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第222章 家庭晚宴（第1页）

李秋雨算是明白了，难怪徐清风刚才又去河里捡了一些河蚌。

原来这些河蚌的出肉率这么低。

其实也不只是河蚌，所有的贝壳类动物，都是这样的。

像什么花蛤，鲍鱼，还不是偌大一个，结果就一口肉。

这些东西还贼贵。

后世随便去个海鲜大排档，几百块钱，只能吃个半饱。

当然，现在不需要那么贵，但吃一顿也是需要几十块的。

差不多一个月的工资。

在徐清风和李秋雨的努力下，刚才还堆积如同一座小山包的河蚌，逐个被消灭殆尽。

“原来开河蚌这么累的啊。”李秋雨感慨。

不过看着一地都是剥完了壳，她觉得，还是成就感满满的。

徐清风把河蚌先清洗了一遍，然后找了个大的芋头叶子，装好，把从钓蝲蛄棍子上的绳子解了下来，绑好。

这才跟李秋雨一起回去。

忙碌了一下午，两人也算是凯旋而归了。

“唯一遗憾的就是，没有开出珍珠。”李秋雨耸了耸肩。

“知足吧，哪有那么容易开出的珍珠，那人人还不都下河捞珍珠啊。”徐清风哭笑不得。

能够收获这么多河蚌，带回去炒一盘，已经是十分不错了。

回到家，刚好傍晚。

徐清风正好下厨烹饪他下午弄来的两道食材。

虽然何春花是一个家庭主妇，烧菜很好吃，但这两道菜，她不会。

徐清风也不放心交给她处理。

要是毁了的话，这点食材倒是不值几个钱，就是他和李秋雨两人一下午的心血就白费了。

这些是多少钱都买不来的。

而且，徐清风也挺想吃这两道菜啊。

当徐清风告诉何春花，今天晚上他来掌厨的时候，其余人都激动了起来。

徐清风虽然不常烧菜，但偶尔他们还是尝的到一些滋味的，那叫一个绝。

“行吧，我也不太会烧这两种河鲜。”何春花开口道。

烹饪蝲蛄和河蚌，她都没有多大的把握。

这玩意可不想松花江里的鱼，她一年能烧几十次，熟能生巧。

不过吧，她也没有离开厨房，而是留下来给徐清风打下手。

捎带着看看儿子是怎么烹饪的，学上一手。

以后还有类似的情况，她就可以掌厨了。

而不是每次都要儿子烹饪。

在她看来，徐清风是做大事的人，怎么能老是烧饭呢。

就是徐清风情愿，也是不好的。

古语有云，君子远庖厨...

徐清风知道何春花想要学如何烹饪河蚌，也跟她聊起了一些烧这类荤腥重的河鲜小诀窍。

第一步，也是至关重要的，那就是不能省调料。

尤其是要多放油！

锅热了之后，徐清风便往锅里倒入了大量的油。

看的何春花那叫一个心疼哟。

这些油，都快赶上她烧三天菜的量了。

“这未免也太多了吧。”何春花傻眼了。

就这一手，她就是万万舍不得了。

所以说，这道菜，她可能还是学不会的。

除了油之外，各种佐料，也是需要很多的。