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第354章（第1页）

第354章

酒楼开业活动过了，食客减少了许多，但每天一楼二楼皆是满座，比苏南溪预想中的情况还要好很多。

所以接下来的几天她就一直待在后院，研究烤鸭之类的东西。

虽然她空间里的各种材料都很齐全，但还是得提前做了试一下，发现不足及时调整。

因为减轻了日常任务，金道山和轩辕刻倒是悠闲了不少，得知苏南溪又在研究新的美食，立即屁颠屁颠跑去找苏南溪，整日跟在苏南溪身后转。

“师傅，那个什么鸭脖熟了吗？需不需要我来尝下味道？”

“师傅，那个鸭掌我看着也熟了，我先试下毒。”

“......”

他们这波拜师真是赚大发了啊。不仅学得了他们之前闻所未闻过的医术，还日日都有美食相伴，如此幸福的生活导致他们都生出了让师傅给他们养老的大胆想法。

苏南溪没空搭理他们，他们也只是告诉苏南溪一声，嘴里问着其实早就开始上手了。

烤鸭和炸鸡的做法相对要麻烦一些，鸭子拔毛洗净之后砍鸭掌，再用铁钩挂起来晾干身上的水。

而后均匀的刷上料酒、白醋和蜂蜜调制出的脆皮水，风干后再刷，如此反复三次，等晾干后就可以放入烤炉了。挂入烤炉后要随时注意着火候，中途可以再刷几次脆皮水，直至烤熟。

在烤鸭子的闲暇，苏南溪将烤好的面包拿出来晒干，碾碎做成了面包糠。随后把鸡去头去尾去爪，腌制处理好后均匀的裹上面包糠。油温四成热，把鸡放进去炸。

接下来就是最最最灵魂的东西，酱料！

炸鸡的酱料苏南溪就做了一个蒜香酱、其他番茄酱、蜜汁酱和孜然辣椒面都是从空间里拿的现成的。

烤鸭的酱是甜面酱、她试了几次做了三个出来，她已经尝得快失去味觉了，只能待会儿让大家来评选出最优了。

等大功告成，时间已经来到了下午。

杨五杨六将苏南溪准备好的东西都端了过去，烤鸭和炸鸡她一样做了八只，至于卤鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭肠鸡肠之类，不够，她又去集市买了一些，一样做了一大盆。

这些东西和佐料全部摆开后，摆满了整整两大张桌子。

“我的天，小妹！你也太厉害了吧！做了那么多东西！”苏青河一边疯狂吞咽着口水一边感叹。

苏南溪瘫坐在凳子上，陆凌悄悄给她捏了捏肩背。三个小孩儿瞧见了也跑过来，扇风的扇风，捶腿的捶腿，服务可谓是十分周到了。

“这个叫炸鸡，酱料我准备了四个口味的。这个是片皮烤鸭，酱料的准备了三份，你们尝一下哪个更好吃，选出味道最好的一个......”

炸鸡外面酥脆，里面肉质鲜美紧实，配上酱料吃的大家恨不得把舌头都给吞了。

片皮鸭是用面皮包上黄瓜条、葱丝和沾了酱料的鸭肉，一口吃下，肉质肥美、黄瓜清脆、葱丝微辛、吃完后口齿生香，让人迫不及待的想吃下一块。

“好吃，要不是南溪啊，我这一辈子估计都吃不上那么多好吃的东西。”苏老汉大笑起来，眼尾褶皱堆叠，更显亲切。

其实苏老汉想说的不是这个，他其实想说要是没有这个孙女，他只怕早就死了都化成一堆白骨了。但此时大家都高高兴兴的，这话说出来难免扰人兴致。

“爷爷，你这顿时间都胖了，我看以后您老人家也跟着黑娃子一起，每天晚上跑跑步锻炼下。”苏青河一边吃一边说。

话音刚落，林婉娘的巴掌就招呼了过来：“你这熊孩子，哪儿有这么说长辈的？”