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陆冲锋看着良馨完全没把卫远阳放在心上的样子,暂时也将卫远阳抛在脑后,“闺女去哪里了。”
“隔壁吧。”
良馨将围裙系上,“放暑假了,大姐每天上午都会带嘟嘟去隔壁玩。”
陆冲锋看着良馨拿起土豆削皮,“最近辛苦了,等你忙完这阵子,我做大餐给你吃。”
“又做大餐?”
良馨掀起笑容,“别说,你现在厨艺是越来越不错了,一提我就馋了,这次要做什么大餐?”
“做西餐!”
陆冲锋说完,转身走出厨房,走到客厅拿起电话,托人买做西餐的配料。
良馨在厨房听到了碎奶酪、布朗沙司,白脱油,不禁笑了一声,“这么专业,白脱油面包坊就有,不用去外面买了。”
陆冲锋对着话筒复述了良馨的话,继续打了两个电话,备齐配料后,走回厨房。
“我可是吃过正宗本地西餐的,当然专业了。”
良馨又笑了一声,端着洗干净的土豆放到水龙头下面清洗,“行,为了你的大餐,我也要早点忙完。”
陆冲锋走过去,从后面抱住了良馨的腰,倾身将脸贴在她的颈侧,深吸一口气,闻到了令他安心的混合体香的雪花膏香气,身体放松下来,享受这份安心和眷念。
家属工厂引进生产设备小半年,第一批接受技术培训的家属职工们已经成为生产线上的熟练工,老手带新手,继续在生产线上试生产随着设备和核心技术一起引进的两种日本口味方便面。
良馨的重点还是放在新口味上,只要良心香菇鸡汤面的名气打响,人民同志们相信良心这个牌子,自然而然就会选择尝试其他口味,也就自然而然带动了其他口味的销量。
新口味虽然是她的重心,但技术部分既然已经交给了农业大学的技术帮扶团队和日本技术人员,她便没有再去随意参与技术部门的研发过程。
有了新口味总销量百分之3的提成这个胡萝卜,技术部门争分夺秒,废寝忘食,通宵达旦是经常出现的事。
因此,技术部门也一次次突破新口味的研发,精益求精。
良馨预测新口味再有一段时间就能彻底攻克,通知市场部和包装部门召开了包装设计大会。
“方便面这样的食物产品,最先能吸引到顾客的不是口味,也不是原材料有多好,而是包装,所以良心方便面的包装部门在厂里至关重要。”
听到良馨的肯定,原本因为分到包装部门,认为没能跟着日本专家学到技术而自我边缘化的职工干部们,心里顿时像是被注入了一股甘泉,精神十足听着良馨说下去。
“食品的包装,目前市场上基本都是用简单的纸、玻璃和金属为主,讲究真材实料,口碑相传。”
良馨拿起其他厂已经上市的方便面,“塑料包装市场上尚未普及,北京红庆食品厂出的红庆牌方便面,就只是简单写了这几个字,这是长期依赖国家调拨不愁顾客的固有思维,在目前市场上已经存在十余种方便面的情况下,想要在市场竞争中胜出,除了产品的质量和宣传,货架上摆上十余种方便面,良心牌方便面如何能第一时间吸引住顾客的注意,是关键问题。”
良馨这话一说,包装部门的干部们,瞬间产生极大压力的情况下,也反应过来,刚才良馨说包装部门至关重要并不是客气和安慰的话,他们是真的很重要!
李茅分管包装部门,但她今天忙着处理生产部门的事,没来开会,包装部门主任朱琼道:“我之前也研究了国内外方便面的包装,发现塑料包装的颜色都很鲜艳,不少品牌还把方便面泡好的照片印在包装上,面里有汤还有肉片,看着就让人想吃,我们是不是也要这样做?”
“朱主任说到了核心重点。”
良馨称赞完,看到朱琼腼腆一笑,继续道:“想要在与其他同类产品竞争中脱颖而出,我们要在鲜艳诱人的包装上进一步升级视觉刺激,刺激顾客消费和购买决策,我们既然是鸡汤面,就要将砂锅里炖地金黄油亮,鲜嫩得让人垂涎欲滴的鸡作为包装重心,辅佐大块香菇和煮好的方便面,除了专业摄影,还要灯光、摆盘、甚至是食品以外的材料,让老母鸡、香菇和面条看起来色泽更诱人,看上一眼就要咽口水的程度。”
市场部和包装部门的干部们听完不自觉点头,暗想不愧是厂长,脑子里装的都是常人想都想不到的东西。
朱琼道:“不过这样的话,良厂长,我不是反对你的意见,只是我们之前在调查其他方便面的包装时,看到那种包装上放着一碗肉片蔬菜煮出来的方便面,拆开后其实是两样的,如果我们也这样做了,人民同志们说我们诈骗,到时候该怎么办?”
良馨拿起一包红庆牌方便面,“比起这样包装普通的方便面,在市场上失去竞争力,我宁愿采用理想化表现手法,让顾客产生美好的联想,刺激购买欲望,至于拆开后是什么样,这就是下一步的口味和质量竞争,技术部门研究这么久,就是为了区别于市场上的质量,所以即使拆开后没有照片上的一整只老母鸡,但只要鸡汤酱包冲泡开后,味道一样,再结合包装上的照片,就能带来差不多的满足感,从而达到心理安慰效应,所以在口味和质量上,我们也要做到市场第一,不可取代,降低包装让顾客产生的浮夸受骗心理。”
“很有道理。”
市场部孔副主任点头道:“只要质量能取胜,就不用担心会被顾客说我们诈骗,而且包装上砂锅里的老母鸡,是在引导和告诉读者,我们的酱包就是这样熬出来的,光是这么想,确实就能达到良厂长说的心理安慰效应,再吃着泡好的方便面,我这样幻想,都觉得真的会有一种安心的满足感。”
“当然,朱主任的担心也是要重视避免的关键。”
良馨道:“所以要在包装上标注,图片仅供参考和以实物为准的提醒,方便面的核心作用是应急食品,大部分人民同志只会关注它的便捷性和足够好的口味,不会
真的追究非得让我们放一只老母鸡在这么小的包装袋子里。”
朱主任眼底的担忧顿时散去了,“良厂长考虑周全,这下应该问题不大了。”
良馨拿起画好的碗和叉子,“我们也要考虑到随着改革开放,市场繁荣带来的南来北往长途的旅客,所以除了袋装方便面,我还准备推出一款碗装方便面,里面附带这种塑料叉子,碗面的包装和袋装包装一样重要,所以你们也闲不下来,接下来要辛苦了。”
“不辛苦!”
朱琼笑着道:“我们正愁没活干呢!以前还觉得我们不重要,经过良厂长一说,才知道我们原来包装部门身负着市场竞争第一重要的责任,我们现在浑身都是干劲!”
其他人也争抢着表示同样的话,看上去似乎已经羡慕技术部门和生产部门很久了。
良馨笑着陪大家聊了几分钟才散会。
回到办公室,就接到了杨桃电话。
杨桃回北京的时候,良馨本来准备一起去央视商谈春晚赞助的事情,但杨桃表示只要她能说了算,就不用她再放下关键阶段的工厂,跑一趟北京。
良馨便让她全权代表家属工厂,去和春晚内部商谈赞助相关费用和安排。
“良姨,已经谈好了。”
杨桃在电话那边道:“新闻联播前后黄金时段已经优先给了一家国营冰箱大厂和白酒大厂,我想了很多办法,最终分配到了7点59分的15秒标板广告视频,但除了一千两百块现金,我还承诺了两千包良心方便面。”
良馨松了一口气,“这时间和价格成本,值!”
杨桃也在那边松了一口气,因为她所知道的新闻联播前一分钟的15秒标准视频才是一半价格,但那是行政调拨优先国营大厂,并且是早就定好的事。
春晚才开始筹备,虽然没几家想到用春晚打广告,但只要多一家,也是竞争者,在社会上姓资还是姓社的帽子仍然存在的情况下,想要多提高一些条件谈下来,也是谈的小心翼翼。
杨桃笑着道:“幸好,我们还是幸运,说来也巧,李主任当初也给厂里写信,建议方便面品牌叫良心,所以良心牌方便面才能作为条件优势拿下了这条广告,春晚广告,摊下来一条节目间隙三秒穿插广告,广告呈现方式是屏幕上显示厂名和地址,由央视播音员报厂名,除了这个广告,还谈下来一条屏幕上下文字滚动静态字幕,价格都是正常价格,一条五百,因为赞助了方便面,李主任说不用付钱,会在春晚结束的片尾鸣谢字幕标上良心方便面。”
这与良馨估计得差不多,“软性植入没能安排进去吗?”
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