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第72章 真不错不对是真好（第4页）

在面团顶部戳一个小洞，观察小洞不会缩、面团不塌陷，确定发酵好了以后，轻轻按压捶打面团排气。

“你就这么让我看？”

李健康道：“我看你这手法不一般，是不是跟厨子烧菜一样，很讲究技巧？”

“差不多吧。”

良馨把面团分成三十份的椭圆形，放到烤盘里继续发酵后，送进烤箱。

第一批黄油面包做好后，两名穿着人民装的中年干部踏进出现在后院。

“这是我们厂的党委书记王书记和供销科主任。”

李健康道：“不用紧张，他们之前也都是从军人转业到厂里。”

良馨冲着二位点了点头，打开烤箱。

烟雾缭绕中，扑鼻而来蓬松黄油香气，瞬间抓住没吃过面包的航空食品厂干部的注意力。

一个个金黄诱人，外壳酥脆的黄油小餐包从烤箱里端出来，几人更是无法挪开视线，不由自主抬起脚步跟着良馨走到长案。

“这面包果然不一般！”

李健康也没吃饭，当下吃惯好东西的他，看着一个个金黄蓬松的黄油面包，不自觉吞了好几下口水，“怪不得你嫂子，吃完一次你做的面包，这么念念不忘！”

“我特意多做了份量。”

良馨道：“三位先尝三份，再留下十个，足够用于明天和后天尝试重新加热后的口感质量，剩下十几个，你们就可以分了带回去给家里尝尝了。”

王书记露出笑容，“我先来尝一个！”

良馨拿起竹夹，夹了一个面包放到蜡纸上递给王书记，“当心烫。”

王书记像是铁嘴，热气腾腾咬了一口黄油面包，表面酥脆，内里层次分明，软韧细腻，咬完一丁点渣子都没有掉下来，反而传出浓郁的黄油香气和奶香气，把其他两人诱得目不转睛。

几乎满屋的人都在紧张看着王书记的反应。

李健康问：“怎么样？”

王书记将剩下大半块面包全部塞进嘴里，嚼着咬完，再次朝着良馨伸手，“不知道，还得再尝一个……再尝起码三个，才能品出味道来！”

李健康刚开始一愣，反应过来立马推开王书记的脸，“得了，他上次吃了上海西点房师傅做的面包，都没吃成这样，快让我和周主任尝一尝。”

面包坊里响起一阵松气声。

良馨也笑着夹起两块面包分给李健康和周主任，接着继续夹了一块面包递给王书记。

“真不错，不对，是真好！”

周主任咬着面包，“这是我吃过最软的面包！感觉比丝绸还要细腻！又香又软，皮还是脆的！”

“好吃！”

李健康吃到一半，已经心疼起自己第一口咬得太大了，“全国目前找不出你这手艺的师傅，我看你做，就觉得那个力道不一般，跟我们厂里生产线上的职工一点都不一样，果然好吃，关键是不掉渣。”

“有的面包刚出炉不掉渣，但是放一天就不行了。”

王书记道：“多给我带几个回去，我白天昼夜不同时间分别热一个鉴别一下。”

王书记再次被李健康推走，“急什么，还有两种没有做出来。”

豆沙现做费时间，牛奶吐司已经装模送进烤箱了。

吐司出炉后，夏霞拿着餐刀切成一片片，放到长案上，接着和王芸一起双手发抖，等着三位干部品尝。

“吐司可以直接吃。”

良馨递了分别递了一片给三人，“但是国际上有一种很流行方便的食物，叫做三明治。”

三人刚想说吐司奶味十足，细腻绵软。

就看到良馨切了一片西红柿，切下一片火腿，放到一片吐司上，拿起煎好的鸡蛋也加进去，再盖上一片吐司，餐刀将四个角切掉，再从中间斜切一刀，两个三角形三明治就做好了。

“这个我知道，特别流行，听说美国……”

一句美国把李健康和周主任的视线吸引过来后，王主任立马伸手拿起了一整块三明治放进嘴里咬了一口，顿时眯起了双眼，“delicious～！”

其他两人看着长案上剩下的唯

一一块三明治：“……”