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“哎。”

屿田鲜肉铺的堂食体验部分其实严格来说不怎么赚钱。

如果想专门做堂食牛排，那就直接开堂食店好了，定价也会完全不一样。毕竟堂食需要场地，烹饪，还有各种附加服务，需要的成本比零售高出一截。

做零售主要还是得走量。

让客人在店里体验吃肉，还教客人如何选肉、烹饪，其实主要目的还是希望大家能试过之后，直接将肉买回家自己烹饪。

到店体验过的客人没能选择再带点什么走，或是愿意当回头客。不管对方再怎么满意，其实也算失败。

没赚到钱，三人心情都不是很好，以上对话结束过后，店内又恢复一片沉寂。

负责自媒体的小铭只要无聊，就会下意识拿出手机刷后台数据，没刷多会儿，他便打破沉默。

“刚才堂食的客人在联系我。”

徐旭也在刷手机，随便回：“哦，她说什么？”

“她问我熟成牛排的事，好像有些兴趣。”

“那挺好啊。”

这句话过后，店内又只剩几人戳屏幕的声音。

再过会儿，小铭才又说：“她说她是做自媒体的，想到我们店取材，问我什么时候方便。”

*

屿田鲜肉铺店里，小铭被另外两个合伙人挤着非要看聊天记录，挤得手机都掉地上时，禾嫒尺在家里快乐地啃烤吐司。

用空气炸锅刚烤的，新鲜出炉！

她一边啃吐司，一边用手慢慢在屏幕上戳：我大部分时间都有空，工作日人少的时候拍视频比较好，不影响你们开店。

过会儿，对面才回：还有三天我们店里的红油牛排就能熟成好，要不要这时候来试试？

正当禾嫒尺想回好时，对面又快速发过来一行字：免费品尝。

这倒不用，她有APP能报销呢。

禾嫒尺和被两名合伙人夹在中间的小铭聊了会儿，随后关掉聊天软件，打开小众点评开始给屿田鲜肉铺写评价。

在这之前她已经在网上搜过鹏城各区，想看看别的地方有没有这种社区肉铺。

屿田鲜肉铺其实不是第一家在鹏城开的社区中高端肉铺，但堂食服务好像暂时只有这儿能提供。

鲜肉铺在小众点评的分类属于生鲜零售，搜美食其实搜不出来这家店，所以网友们很难通过点评的美食搜索，或是西餐等分类找到它。

作为肉铺，这家店干净无异味，环境没什么可挑剔。

作为牛排堂食店铺，屿田鲜肉铺用生肉的价格提供堂食牛排体验服务，更是性价比拉满。

最重要的是肉好吃。

天知道她找了多久才吃到自己满意的牛排肉。

禾嫒尺大方地将店铺评价里所有维度评分拉满。

值得一个五星好评！

第124章

十天后，《肉铺老板为了卖肉居然在店里干这种事？！》视频发布，热度迅速攀升，不过半日便爬上P站首页。

而同样内容的探店推文，也被发布在小迟逛吃公众号里，出现在不少本地探店号的文章末尾广告栏处。

*

工作日午休时间，刘穗在公司茶水间用微波炉热自己带的饭。

说是公司，其实她上班的地方就是老板在某个旧小区里租的居民楼。工作环境不咋正式，工资也不高，但是活不多，闲。

逢年过节还有福利。

她有看视频下饭的习惯，趁着热饭那两分钟，她打开P站，准备在收藏夹挑一部之前找到的美食视频出来配饭吃。

才刚打开P站APP，还没来得及点收藏夹，她便被首页最上方那部《肉铺老板为了卖肉居然在店里干这种事？！》视频吸引住眼球。

定睛一看，原来是小迟没吃饱的新视频。

小迟没吃饱是刘穗前不久才关注的新up主，关注她的时候刘穗正好在桂林旅游，边玩边找攻略。

去广西之前刘穗就没少听说桂林米粉很好吃，刚下高铁便兴冲冲找了家店，按照网友们的攻略，点店里的卤菜粉吃。

卤菜粉一份5.5，价格倒是划算得很，粉的口感也不错，但她却死活吃不惯，觉得味道怪怪的。

当她把这件事情告诉其他朋友时，不管去过广西的，或是没去过广西旅游的朋友，大多都说她是找错店，肯定没找到本地好吃的米粉铺。

于是她又在网上搜攻略，找第二家米粉铺吃卤菜粉。

当时参照的攻略来自小迟的米粉合集视频，可惜尝过这家备受网友好评的店，刘穗还是觉得卤菜粉不好吃。

于是她就在视频底下留言，说自己不知为啥在桂林吃的卤菜粉味道不好，还发了一张自己在店里拍的米粉照片，证明自己到店里吃过粉。

她的留言有争议，很快，便被网友顶上来。

有本身很喜欢卤菜粉，因此对她味觉产生疑问的网友，也有在底下赞同她留言内容的网友。