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第136章 康乐饭馆（第1页）

几人从派出所离开后，看着天色不早了，沈莫北想了想便说道：“大家相聚在一起都是缘分，今天一起吃个饭吧。”

孙方林闻言乐着说道：“可以啊，你们想吃什么，要是论吃的我在燕京城还是颇为了解的。”

沈莫北想了想说道：“有没有什么特色实惠点的馆子，要不是时间不允许，就让你们尝尝柱子哥的手艺了。”

何雨柱笑着说道：“等下次有机会一起到四合院尝尝我的手艺。”

孙方林想了想说道：“那我们去康乐饭馆吧，他家店里常静师傅的手艺可以说是相当不错。”

林小语闻言眼神一亮说道：“我知道那家店，之前就有朋友说那家店味道不错，但是不好约，我们这个点去怕是约不上吧。”

孙方林笑了笑说道：“我和那家店的老板也算有点交情，看看能不能去插个队，走！”

几人闻言都对这个“康乐饭馆”有些好奇，顿时都来了兴致，想要去尝尝。

这家店沈莫北在后世也听过，也算是北京的老字号，在这个年代是可以和“老莫餐厅”齐名的饭店。

定好地点，几人便回什刹海骑车，由于只有三辆自行车，六人两两一组朝康乐饭馆驶去。

康乐餐馆就坐落在东单新开路西口，离什刹海距离倒是不近，不过几人边骑边聊时间过得倒也是挺快，没多久就到了康乐餐馆门口。

这会儿正到饭点，店里早就坐满了，甚至门口都排了不短的队伍了，都是来用餐的，由此可见康乐饭馆的名气。

由于这里离外交部较近，据说周总理和陈毅老总等人也到此吃过饭，所以这里的名气可想而知。

这会就要靠着孙大少爷的面子了，孙方林直接走了进去，沈莫北等人则是在门口朝里面打量着店面。

出乎意料的事这家饭店名气虽大，但是店面却并不大，里面只有三张桌子，也难怪门口排了这么多人了，这怕是不好安排吧

没一会儿，孙方林便出来了，笑着说道：“今天店里确实人比较多，在前面想要排队估计是有点难度了，常姨让我们到后院里面去，那边有个小房间，是她们平时休息和吃饭的地方，我们去凑合一下。”

沈莫北没想到孙方林还有这门路，不由的朝他竖了竖大拇指，跟着他朝饭店后面走去。

孙方林带着众人来到后院的一个小屋子里，里面放了一个小圆桌，摆了几个凳子，打扫的倒也是颇为干净，几个人吃饭倒是足够了。

里面还有个中年女性正在那里笑着的等着。

孙方林连忙介绍道：“这就是这家饭店的老板之一，也是店里的大厨常静师傅，她和我妈妈关系比较好，大家喊常姨就行。”

沈莫北等人连忙一起喊道：“常姨好。”

常静笑着说道：“好啊，都不要客气，今天难得方林带着你们过来，尝尝阿姨的手艺，以后要是想吃可以经常来。”

沈莫北点点头笑着说道：“之前就听过阿姨店的名声，没想到今天一来看生意这么火爆，这手艺一定是没差了。”

常静闻言脸上的笑容更盛了，接着说道：“你们看看想吃什么，我这有些特色菜还是不错的。”

一旁的孙方林说道：“常姨，就来你们店里最拿手的八大名菜吧，上次我和我妈过来可是吃的每道都好吃的很。”

常静听到孙方林要是店里的娥“八大名菜“笑着说道：”好，我先去后厨忙了，一会让人给你们端过来，不过估计要稍微吃点，毕竟前面人比较多，而且这些菜也不省事。“

沈莫北连忙说道：“常姨没事，我们也不急，边聊边等就可以了。”

常静闻言点点头说道：“好，我就先去忙了。”说完便出去忙了。

丁秋楠好奇的问道：“这饭店的八大名菜是什么啊？”

沈莫北也是不知，看向孙方林，他来过几次，倒是知道，回答道：“这饭馆的八大名菜分别是桃花泛、炸瓜枣、过桥面、汽锅鸡、翡翠羹、香菇肉饼、兰花大虾、红糟鸡丁，都是常姨的拿手好菜，听说周总理吃过都说好吃呢。”

沈莫北看向何雨柱问道：“柱子哥，你是厨师，你听过这些菜吗，知道是什么菜系吗？”

何雨柱想了想说道：“听名字这些菜应该都是自制的特色菜，应该不属于哪个菜系，不过刚进来的时候我大概打量了一下菜单，应该是以江南菜为主，又进行了改进，到时候尝尝就知道了，我都有些迫不及待了。”

众人听了何雨柱的话，都对这几道特色菜更加期待了，尤其是林小语和李小燕这两个吃货，都快流口水了。

没一会儿，菜就开始陆续上桌了。第一道上来的是桃花泛，这道菜一上桌，众人就被它的卖相吸引了。店员把番茄、荔枝、菠萝和纯净水调成的红色芡汁，浇向被炸得金黄的锅巴，噼啪作响。声起花泛，有如桃花盛开，然后又拌匀，顿时香味四溢，沈莫北尝了一口锅巴酥脆，虾仁Q弹，酸甜可口，是真的美味。

接着是炸瓜枣，金黄酥脆的外皮，咬一口下去，里面的馅料香甜可口，让人吃了一个就停不下来，尤其是李小燕，吃起来就停不下来了。

汽锅鸡更是香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，后世沈莫北吃的云南汽锅鸡和这比简直就是垃圾。

翡翠羹的颜色如同翡翠一般碧绿，入口清爽，给人一种清新的感觉。

香菇肉饼则是肉香和香菇的香味完美融合，口感丰富，让人回味无穷。

兰花大虾的造型如同兰花一般优美，虾肉鲜嫩，味道鲜美，让人眼前一亮。

最后一道菜是红糟鸡丁，红糟的独特香味让这道鸡丁别具风味，林小语和丁秋楠都爱吃这个，感觉口感很是独特。

主食过桥面也很有特色，面条劲道，汤鲜味美，配菜丰富，众人吃得赞不绝口。

众人边吃边聊，气氛十分融洽。吃完饭后。

何雨柱佩服道：“常师傅这手艺是真的没话说，没有拘泥于哪一个菜系，推陈而出新，每道菜的味道都十分独特，真是大师啊，我要是有这手艺就行了。”