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大伙为什么不出去,因为都在看林知瑜切菜。
先前孙秀容发出惊呼声也不是切到了手指,切菜的又不是她,能切哪门子手指,她是被林知瑜的刀功给折服了。
孙秀容出去跟客人打招呼的空挡,再回来时,林知瑜切好了几盘子菜,菱形的胡萝卜片,大小形状一致的西红柿块儿,还有半厘米厚的藕片,整整齐齐码放在盘子里,白润如玉厚薄还差不离的莲藕片看起来特别美观。
也说不清为啥,看林知瑜切菜有一种很神奇的魅力,能让人心情变得舒畅。
不仅孙秀容看的津津有味,就连跑过来看她的李校长跟几个老师们也都看的目不转睛,幸好李校长家的厨房占了一整个屋子,大伙都进来也不会挤。
厨台也是餐桌,就放在屋子最中间的位置,林知瑜怎么切菜,大伙能看个清清楚楚。
林知瑜干起活儿来一投入,就会忽略周边的情况,她压根儿没注意到自己被围观了。
此刻她脸上的神情特别认真,将一块儿白生生的四方豆腐放在左手上,右手拿着刀,手起刀落往豆腐上招呼着,干脆又利落,关键还切得特别快。
刷刷刷的……
看的大伙一阵心惊胆战,这一个不小心会不会把手给切断啊?
大伙一边想看一边又想拦着,谁都没看过这样切豆腐,觉得特别新奇,基于已经切好的其他菜,说实话大伙特想看看这样切出来的豆腐什么样子的。
但心里又有些紧张害怕,到时候豆腐成品没看到,万一看到血琳琳的现场可咋办。
不过他们也来不及拦,林知瑜那手速快的根本拦不住,再说她这会儿正投入,万一受了惊吓,手一偏一抖,那刀真招呼到自己手上怎么办?
于是大伙只能一脸纠结地盯着看,那视线全凝聚在那把刀跟那块儿豆腐上,整个过程中屏住呼吸,生怕自己呼吸重了,影响到林知瑜发挥,心都提到嗓子了。
林知瑜横着将豆腐切完了一遍,神奇地是那豆腐依然四四方方地放在她手上,不像用刀切过的样子。
大伙松了一口气,提着的心也放了下来,还好还好,整个过程虽然危险,但没有切到手。
正想问一嘴,只见林知瑜左手托着豆腐一转,拎着刀又竖切起来。
大伙:……
放心的早了。
刚放下的心再次提了起来,又紧盯了一遍。
林知瑜将豆腐横切竖切了两遍还不够,又从两个斜对角的方向各自切了一遍。
围观众人的心,跟着紧了松,松了紧,反反复复了三次,见林知瑜将切好的豆腐放进一旁的砂锅里。
大伙这才彻底把提到嗓子眼的心彻底放肚子里。
他们承认宋屿川他媳妇儿刀功一绝,但也太吓人了些,总共算下来,这块儿豆腐被切了起码得上百刀吧?
这样切出来的豆腐更好吃一点吗?
“你们快看那豆腐。”人群里突然有人嚷了一声。
大伙下意识地往那砂锅里看,砂锅里提前放了凉水,被切过上百刀的四方豆腐往里一放,立马四散开来,豆腐丝细如发丝,根根分明均匀,在干净清透的水里像一朵盛开的花儿一样。
看的大伙眼睛都直了,他们从来没见过这样的。
一句话说开好像打开了话匣子,老师们你一言我一语地说开了。
“我还从来不知道豆腐可以这样切,我家那位切豆腐要么切成块要么切成条,从来没这么弄过,这刀功真是一绝啊。”
“可不是咋的,你们看看她那土豆丝切的,粗细均匀跟机器弄出来的似的,还有那胡萝卜到底是咋切成菱形片的?西红柿切成大小形状一样的块儿,那里面的瓤居然还在,我每次切西红柿,西红柿里面的瓤都会掉出来。”
“你刀功这么了得,是不是饭店里的大厨啊?”有一个个子娇小白白胖胖的女老师好奇地问道。
林知瑜这才发现厨房里不知道什么时候来了这么人,她摇了摇头,“不是,我就是做饭做多了,切习惯了而已。”
“是这样啊,那你可真厉害,我平时吃豆腐要么切成块儿,做成麻婆豆腐或者用豆腐炖白菜,要么就切成条做汤喝,豆腐切成丝我还是第一次见,这豆腐丝要怎么吃啊?”那白胖的女老师笑了笑,脸上露出两个梨涡。
不止她好奇,大伙都好奇,只不过因为跟林知瑜不熟,谁也不好意思开口问。
白白胖胖的女老师姓孙,性子软乎,没什么心眼,她好奇地看着砂锅里的豆腐花,琢磨了半天也不知道该咋吃。
“豆腐丝可以用来煲汤,里面放点儿放些黄瓜丝,再放些葱丝,清淡爽口,夏天天气炎热,喝上一碗胃里能舒服些。”
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