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第276章 牛肉肠粉（第1页）

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【牛肉肠粉】

准备粘米粉与少量菱粉，与清水与少许花生油搅拌成为米粉浆。其中，菱粉是木薯粉的一种，有让食物变得滑嫩透亮的效果，但只能加少许，否则粉皮会变硬。

再将牛肉切成碎条，加淀粉、姜丝、和盐稍微腌制。

然后是调酱汁：洋葱炒香锅底、加水放香菇、葱、蒜末、蚝油、生抽煮熟后加淀粉勾芡。

准备一个大盘子，将盘底覆上一层米粉浆，再撒上腌好的牛肉和少许切碎的油菜和葱花，加水、大火蒸煮。如果发现成型的肠粉过于粘稠，则需要不断加水调整。

最后出锅的肠粉切成均等的小份，撒上酱汁即可出锅！

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紧赶慢赶，总算是把【牛肉肠粉】给做出来了！虽然比平常晚了些但总算是赶上了上学和上班的高峰！

至于为什么会晚？倒也不是什么特殊的原因，而是…

……

“喵！”

“喵呜？”

“喵呜——！！”

杜明贤把头压在被子里，手伸向了在自己旁边小白猫，使劲戳它鼻子：“这闹钟…怎么关不掉？唔……”

“喵呜——喵呜！”小白猫一爪子把手打掉，开始扯杜明贤的头发。

“再睡一会儿…”

“喵呜！！喵呜——喵！！”

“就5分钟…拜托了…”

杜明贤一转身，又睡了过去，直到——

“啊啊啊——！！！”

一阵电流窜过全身，杜明贤发出惨叫！

“你干嘛啊！？”杜明贤赶紧戴上眼镜。

﹝我警告过你：再睡5分钟可以，但还不起就电你！（╬￣皿￣）=○﹞

“我根本没听到…不对，是没看到！！”

﹝先别说这个了，快起来吧！都快6点了！！﹞

“哦。”

杜明贤一边下床，一边心想未来的人们会不会都用这种到了规定时间不醒，就泼水、放电、撒胡椒的闹钟？

“好冷啊！”南方的城市一般没有暖气，想要取暖只能靠空调，但平时为了节省电费所以杜明贤并不常开。

　　﹝现在室内温度是16度，虽然稍微冷了些但也还是正常的范围内，并不是不能忍受。倒是湿度有些低于标准！﹞

“唔…天气冷是一方面，主要还是房间太干燥了啊！对了，我去问问威廉要不要买台加湿器吧！”

到了客厅，看见威廉正在一边对着穿衣镜穿西装，一边利用镜子的反光狐疑地看着这边：“小老板刚刚叫那么大声，是做噩梦了？”

“没…没有，就是冬天的…静电。”

“是啊！开关门的时候偶尔会被门把手上的静电给电到，但也不至于叫那么大声吧？”

“主要是看见表，发现起晚了，有点儿被吓到了！”

“今天是比平时晚了些。用不用我每天早起些，用雇佣军队里特别的方法来叫你？”

“什么方法？”

“首先准备一大盆冰水…”