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第46章 错韵（第3页）

“你只为盛香楼打算，这不对劲。”

憨厚老实的方刀头生怕再挨了自己师哥的骂，一说完就打开门走了出去。

此时的到院子里，一干人已经为晚市忙活了起来。

罗守娴对他招了下手：“方刀头，先准备四十份干丝备着。”

“好。”

拿起刀，方七财就把师兄之前和自己说的全忘了。

傍晚，盛香楼繁忙如故，除了水晶肴肉之外，玉娘子做的翡翠烧麦和应季的冷淘面都卖得极好。

尤其是冷淘面。

古时有槐叶冷淘，是用鲜嫩的槐树叶榨取汁水和面做的，切出来薄薄的面片煮熟过水，拌了蒜汁、醋和麻油，吃的鲜爽酸辣味道，能冲去天灵盖里的暑气。

玉娘子做的冷淘面用的则是甘菊苗，过了冷水的面用酱汁、醋汁、糖，少许蒜汁拌了，还添了点芥辣。

白瓷大碗里除了淡绿色的面条之外还放了四五种焯水后湃凉的菜蔬，配上酸香开胃的水晶肴肉，让不少食客直呼过瘾，吃得头也不抬。

忽然，门外传来了一阵哭喊声：

“这么大的一个酒楼，偏要欺负我这死了儿子的！把我的儿媳关在里面为你们这些贼人赚银子！”

一个五六十岁的老汉全身披麻戴孝，手里拄着木拐，哭着倒在了盛香楼的门前。

“你们盛香楼仗势欺人啊！欺负了我这死了儿子的老骨头！”

罗守娴走出门外，这老汉立刻向她扑了过来：

“你这黑心的贼！你还我儿媳！”

方仲羽快他一步，挡在了自家东家的身前，大声道：

“你这老人家可别凭空污人清白！我们盛香楼与巡街的差爷们都是相熟的，你胡乱生事可是要进去吃牢饭？”

罗守娴细细打量这老人，大热天里，他脚踩草鞋，身上是破衣烂衫，可露出来的腿脚并不是常在田间耕作的粗褐。

脸上比身上颜色深些，也是晒黑的，不是穷苦人的潦倒黯淡。

这一套打扮，是有备而来呀。

“我姓贺！我儿媳贺柳氏就在你们盛香楼后厨！你们把人交出来！”

后厨房里，洪嫂子拦着柳琢玉：

“玉娘子，东家不让你出去，你就在后面待着罢，你那公公是什么腌臜物，东家那般厉害的人一眼就看明白了。”

柳琢玉却还是坐立难安，手都在轻颤：

“说到底是我给东家惹了麻烦。”

“你这话就说错了。”

谢序行总算找到了自己能干好的活计——用擀面杖将面擀成薄片。

此时，他一边推着擀面杖，一边说：

“我那大舅哥用你，自然得受了你的好，也得摆平你的麻烦，哪有捡了金元宝，却连弯腰都嫌麻烦的？”

这话大概是在宽慰玉娘子的，听着却还是阴阳怪气。

柳琢玉的神色略缓了些。

“哎哟，外头那老头儿真不是东西，要把玉娘子卖给咱们东家做妾。”

孟三勺匆匆走进后院，眼睛在墙边寻了圈儿，挑了一根趁手的扁担。

僵在原地的柳琢玉脸色涨红，一时间连死的心都有了。

“经了这一遭，我还如何留在盛香楼？”

擀面杖一撂，谢序行往自己脸上抹了两把干面，大步走了出去。

“让我来会会这老畜生。”

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槐叶冷淘，杜甫写过，很有名。

其实冷淘有非常非常多做法，就类似现在的拌面。