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第36章 平波（第3页）

做禽行的自来如此，人生了脚，走天南海北，又生了嘴，记住了好吃的味道，再把它们说给不同的厨子听。

于是一道好吃的菜就有了种子，在不同的山水风物之间，在不同的流派禽行手里，开出了不同的花。

小火慢煮，水泡自酱红色的汤里翻滚而上，从干丝之间挤出来，咕嘟咕嘟。

罗东家就这般看着，她没进灶房，只是在院子里泥灶上煮。

孙管事也在一旁看着，看着千丝万缕的白，在浊色里起起伏伏。

卤汁一点点给干丝上了色，待到成了金黄色，罗守娴就将干丝捞出，在锅里烧香过的麻油洒进去拌匀，再把之前剩下的一半卤汁里加点虾皮倒进去继续拌，直到每一根干丝都沾着油和香。

将干丝装盘，倒上汤汁，再点缀些胡萝卜和芹菜梗切出的碎做点缀，这道菜就算成了。

看着是简简单单一道素菜，又是薄卤又是温拌，所费周章一点不比大菜少。

“罗东家好刀工，好手艺，这菜我只是看着，就觉得定是鲜爽非常。”

“孙管事客气了，三勺，去玉娘子那单独包两包点心给孙管事。”

孙管事至此心里竟也宁和了下来，如往常一般接过了点心。

“多谢罗东家。”

“孙管事怕是昨天忙晕了头，今日跟我遍遍地客气上了。”

将麻油素干丝放在食盒底下，上一层摆了几碟点心，罗守娴仿佛忽然想起了什么似的，说：

“听闻金陵有位小娘子用布条勒自己的腰，竟伤了脏腑，勉强救回来，也元气大伤。”

“哦，啊。”

孙管事抬头看向罗东家，却见正她垂着眼睛将点心摆整齐，面上啥也没有。

仿佛只是一句偶然的闲谈。

“竟有这等惨事？”

还是得让家里女眷小心些的，少用些害人东西，吃吃喝喝，百味尝遍，天赐的福气，用些自伤之法，反倒折福了。

“是是是。”

孙管事默了片刻，又补了句：

“我内人也在老夫人身前伺候，这话我定叫她知道。”

想起二姑娘竟是差点被一条主腰害死，孙管事心中也戚戚。

这么一算，二娘昨日是从三条死路上侥幸生还啊。一条是亲娘让人勒的主腰，一条是亲兄长引到了她绣楼前面的杨家贵人，还有一条……

为了朱家不慕富贵的清名，为了二老爷的仕途，老太爷和太夫人连大少爷都能舍了，又怎会对二姑娘手软？

想到了不该想的，孙管事头上出了一层薄汗。

再看一直稳稳当当把诸事缝补妥当的罗东家，竟隐约懂了她为何要跟朱家撇清。

高门大户，处处装满了人，堂里是人，楼里是人，并里也是人，人太多了，就当不得人了。

亲自提着食盒，将孙管事送出门，两人作别之后，罗守娴看着孙管事的背影，忽然又出声叫住了他。

“罗东家您吩咐！”

孙管事拎着食盒一溜小跑回来。

“你们是如何处置那贼人的？”

“贼人？”

孙管事茫然了一瞬，累极了的脑子突然清明，“打！屁股打烂了，腿打断了，送去远的地方，关起来，对族里说是他酒后无德，冲撞了老太君。”

这是唯一的畅快事了。

“哦。”

整理着袖子的罗东家面上带着淡淡的笑，轻轻点了点头。

“多谢孙管事指教。”

孙管事坐在自家的马车上，把罗东家说的每个字儿都敲开来慢慢琢磨。

“罗东家的意思是，以后这事与她再无关系，不会挟恩要朱家好处，无论是金三事儿，还是特意做的菜都是来帮我遮掩，这些都得说与老太爷……就夸她是君子，实在是有古时君子风。”

马车快到“畅园”侧门的时候，孙管事又挠挠头。

“那罗东家最后说的‘指教’是什么意思？”