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晚上,花蕾和容瑾宴请韩轻歌和范司玉的时候,也没通知冯晚娘。只是让几个丫头婆子,送来了一顿普普通通的晚食。
和安平县一起跟来的丫头婆子一样的规格,一个半荤,两个蔬菜,一份汤,足够吃饱,仅此而已。不能说怠慢,但也绝对没把他们当姻亲招待。
冯晚娘知道,前面,花蕾什么话都没说,现在却用事实,结结实实的给了他们娘俩一巴掌。
可是,怎么办呢?人在屋檐下,不得不低头。自己这次缠着范司玉带自己和儿子一起来,就是要给自己的儿子谋前程的。
花蕾的这点脸色,自己就算不想忍,也只能忍下的。冯晚娘暗自想着,只要范司玉向着自己和儿子,自己就不用担心的。
等儿子真的进了书院,以后有了出息,她就可以扬眉吐气了。可惜,她想得很完美。不过,事情后续怎么发展,就不是她能决定的了。
接下来的几天,韩轻歌夫妇两个住进了客院。花蕾和容瑾这边帮着给长凉州的桂祭酒捎了信过去。
等回信也需要一段时间。这天,容瑾带着范司玉去了离府衙不远的昌兰州的书院。而花蕾则是让青棋去请韩轻歌到自己的宅子里。
“表嫂,你找我吗?”休息了两天的韩轻歌,今天穿了一身月白色的衣裙吗,脸色倒是好了不少。
只不过,眼里的郁色还是没有消散。见到花蕾,也是规规矩矩的行礼问安,没什么不甘不愿的样子。
“韩小姐,这是我让厨房做的肠粉,味道不错,要不要试试?”花蕾指了指桌上的碟子,客气的问道。容瑾和范司玉不在,花蕾也改了称呼。
“表嫂........,如果表嫂不嫌弃的话,和表哥一样,称呼我表妹吧,能够做你们的表妹,我已经占光了。”韩轻歌低垂着头。
看着浑身有些黯淡,丝毫不见当年在上京城侯府时,明艳张扬的韩轻歌。花蕾顿了顿,原本想要说的话咽了回去。
算了,自己就不要再为过去的小事斤斤计较了。只要现在韩轻歌不影响自己和容瑾的感情,自己就没必要为难她。
现在,韩轻歌就是单纯的是容瑾的表妹而已。花蕾顿了顿,轻声开口道。
“........好,那我就跟着夫君的叫法,称你一声表妹。表妹,我听青棋说,这几天你胃口不太好。
这是荷花嫂新想出来的小食,名叫肠粉,软糯鲜香,味道不错。你试试,喜不喜欢?”
“谢谢表嫂。”韩轻歌坐到桌边,拿起了筷子。因为担心家里的三个女儿,这几天,她确实寝食难安,又郁结在胸。
“这肠粉制作很简单,是用大米磨成米浆制作而成的。成本低,味道也不错,西昌这边还没有。
不过这边的百姓更喜欢吃稻米,这稻米制作成的肠粉应该也喜欢。如果在书院附近,摆个小食铺子,招揽学子的话,生意应该不错。
书院只供应午食,早食和晚食都没有,需要学子自己解决。”花蕾自己一边吃着肠粉,一边状似无意的说道。
“表嫂,这是.........?”原本正在吃着肠粉的韩轻歌放下了筷子,看了看花蕾,有些迟疑道。
“原本,我是想让清夏清秋两个,在每个书院的附近,租个小铺子,做这个肠粉小食生意的。
可是,我又想着,可能今年年底我和夫君就要回上京城了,所以,想想就算了。只是,这个小生意我还是很看好的。”花蕾喝了一口豆浆,又说道。
“表嫂.........?”韩轻歌的眼里有一刹那的光亮,犹豫了一下,小心的问道,“表嫂,能不能让我试试?如果挣到银子,我给表嫂分成,行不行?”
“表妹有兴趣?可以啊,如果表妹有想法的话,可以试试,虽然不敢说日进斗银,但是,确实也是个进项。
至于分成,就算了,小本生意,我也就不掺和了。”花蕾说道。
“谢谢表嫂,以前........对不起。”韩轻歌脸色有些发红。
“以前的事,还提来干嘛?我和夫君都希望你过得好。”花蕾笑了笑,说道,“原本,是想给你卤味的方子的。
可是,西昌天气炎热,卤味很容易变质,吃坏肚子。所以,我想着,还是这肠粉好,新鲜现做,而且,成本轻,适合你。”
做法也简单,趁这几天有空,我可以让荷花嫂把肠粉的做法,教给你身边的春画。”
韩轻歌身边的丫头,春画许配给了韩轻歌手下的一个小管事,现在也已经成亲,一直跟在韩轻歌身边,这次也跟着过来了。
“嗯,不过,还不知道夫君能不能进书院?不过没关系,就算进不去,我回安平县也可以做这个。”韩轻歌的脸上有了一些神采。
“放心吧,这事夫君会处理的。”花蕾笑了笑。
接下来的几天,春画带着几个小丫头,跟着荷花嫂在厨房学习制作肠粉。这个肠粉的做法,类似于前世的抽屉式肠粉做法。
制作前,先把大米淘洗干净,用清水浸泡涨发之后,用石磨磨成鲜米浆。然后用纱布进行过滤,稍作醒发之后,搅拌成浓稠细腻的米浆就可以使用了。
在平底盘上刷上一层薄油,舀一勺米浆倒入盘中,轻轻摇晃使米浆均匀覆盖盘底。
然后打一个鸡蛋,再放些肉末,蔬菜,葱什么的。放入蒸锅中,用大火蒸几息。当肠粉的表面,出现气泡时,就表明肠粉已经熟透了。
用刮刀将蒸好的肠粉从盘中刮起,卷起成条状。切成小段,摆放在盘子上,浇上调料,就可以吃了。搭配一份豆浆的话,营养也很好。
而且,肠粉的各种配料也是可以随着客人的口味,临时变换的。可以做蛋肉的,双蛋的,还可以加虾仁什么的,都可以。
肠粉好不好吃,最重要的,就是肠粉的调料。肠粉可以制作甜口的,也可以制作咸口的。调料的制作方式,荷花嫂只教给了春画和韩轻歌两人。
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