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第34章 相同的层次（第1页）

神秘人点头赞同，虽非专职厨子，但尝遍世间美味也算半个内行人。

知道烹饪的微妙，纵然知道配方，细节上的差池也会使成品味道迥异。

鲁菜众多大师都试过葱烧海参，但他们无一人能做到与曾念安相同的层次。

即使是曾授艺的陈焕章师傅也是如此。

关堂自豪道：“话说，我园新任大厨，熟谙川鲁淮粤各地风味，连陈焕章都对其赞赏连连。

估计不久以后，师傅的手艺便可追上曾念安大师。”

“到时，您再来光临，即可再次品尝到曾师傅拿手的葱烧海参。”

关堂满脸信心地道。

要知道，曾念安过去曾是全城最负盛名的大厨，葱烧海参是他标志性的绝技，无人能及许多追求者。

但关堂显得十分确信，王卫国有实现超越的能力。

实际上，近段时间王卫国的成就他也是亲眼所见。

现下，光论鲁菜技术，王卫国已经超越陈焕章不少。

于是，他对神秘人道：“这晚的菜肴非陈师傅的功劳，而是新师傅的手艺，请试试，相信您会有不一样的感受。”

“我看，我是无缘等到那一刻了。”

神秘人苦笑道。

“此话何意？”

关堂不解询问。

“吃饭的事情暂且不论。”

那人摆手，“关于您口中新任师傅，丰泽园早就沸沸扬扬，你这么推捧，并非无凭无据。”

神秘人在邀请关堂共享美食的同时避免讨论此类话题。

他认为新来的大厨才华横溢，已在关掌柜的赞扬中显露无遗。

"瞧这葱烧海参，外表确实优于陈师父的。

让我品尝一下味道如何。”

“比起曾念安大师傅的厨艺，还能发现哪一点差距。”

说完，那个神秘人拿起一块海参，放入口中。

入口的瞬间，他瞪大了眼睛，惊讶之情溢于言表。

“竟然在离别之际，还能品尝这道菜的独特风味。”

说到这里，神秘人的眼眶里泛起涟漪，几滴眼泪滑落脸颊。

栾学堂对此感到手足无措，他们相识这么久，从未见过他这般情感外露。

尽管王卫国的厨艺确实出色，但也不至于让他如此动容。

特别是“临走前”

这几个字，令栾学堂不解其意。

“这阵失控的举止，让栾掌柜见笑了。”

神秘人毕竟是久经沙场的人物。

只是短暂品味这熟悉的高级滋味，以及即将远离经营多年的故乡，也许才会一时疏忽，显得有些失常。

“栾掌柜之前提到那位新生代神厨不久便会逼近曾念安师父的水准，但我个人的看法恰恰相反，我认为大师傅的厨艺已经超乎了曾念安师傅的范畴。”

“这道葱烧海参与曾师傅相比毫不逊色，剩下的菜品，显然更是胜过他许多。”

神秘人给自己斟满一杯酒，感慨良多地说。

在他眼中，曾念安师傅的葱烧海参与新人并无高下之分，相比之下，新人在其他菜品上的精湛技艺更加显眼。

实际上，在神秘人看来，曾念安的厨艺处于大成和宗师之间，绝活葱烧海参已足够称得上宗师技艺。

但若与前任宫廷大厨康远桥相比，后者虽然技艺精湛，菜系却不及王卫国宽泛多样。