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麦会长正在看电视，抬头一看：“阿娇，新婚快乐喔！”

今天港姐竞赛到泳装问答环节，麦会长正在看赛前采访，为本辖区的林嘉丽加油助阵，她一边漫不经心开饭盒，一边说：“太可惜了，我以为你也可以上的。”

港姐是目前全香江收视率最高的节目，今晚会有25位佳丽泳装秀。

到时候大街上的行人都会陡然变少。

人人都会回家，守着电视机看港姐们的健美身姿和机智妙答。

麦会长望着电视机，也不过想闻一闻的，但因为猪脚姜的香味太过窜鼻，不由端起来，尝了一口汤汁，她从电视上收回视线：“哇，我想用它泡饭吃。”

没有哪个女人能抵御猪脚姜的魅力，她一秒沦陷。

苏娇来，一为了感谢媒人。

二是她实在好奇，怎么整个天后街人人都认识钟sir，她却不记得他。

麦会长管着西九龙的孤儿，于这些事会比较了解。

她又拿了一块猪蹄，关掉了电视机，形容说：“天明当时好惨的，我第一次见他时他概七八岁，脖子上栓着好粗一根锁链，伤痕累累，生人勿近，我找了四个警察才能制服他，取掉那条铁锁链，然后他在街头长了几年，大一点就去你家了。”

苏娇心说怪不得她记忆里的田鸡仔是条狗，这不就对上了。

她莫名有些心疼，又问：“谁那么坏啊，为什么要锁他？”

麦会长显然知道一些内情，所以说：“钟sir的家人在咱们九龙还蛮有身份的，也一直想跟他相认，但是他因为童年时一些不好的经历，心理上有些抵触，不愿意面对，你俩多相处相处吧，他会跟你讲的。”

苏娇原来就听人说过，钟天明不止是个警察，而且黑白两道都走。

看来传言是可信的。

而如果他的家人在九龙有身份的话，就是道上人了。

而他在中环的重案组待了几年，但凡从九龙跑过去抢劫杀人，搞绑架的，基本只要被他碰上案子就得流产，现在警署把他派到九龙了，道上人还怎么做奸犯科？

但换个角度，如果他的家人本就是混道的，如今的他于家里，就是天然的助力。

由他庇佑，家人想要做奸犯科不就很容易了？

但苏娇直觉钟天明应该不会那么做，因为在回归后，他会成为一级警司。

而且是在进行了一轮残酷的扫黑风暴，别的高级警官纷纷落马后他才上去的，如果他的底子不干净，他不可能上得去。

麦会长又说：“只要阿明能放下心结正视自己的身世，你的日子也会变好的。”

苏娇可不这么觉得。

梦里她找的丈夫虽不算首富，但也在香江排前几名的。

那生活，只能用四个字形容：鸡飞狗跳。

于其妄想丈夫有个好出身，她更喜欢自己奋斗，做大富婆。

她轻拍饭盒：“我们马上开业，时间还未定，但届时我会提前送上请帖，还请麦会长赏光，来吃一碗炸酱面。”

麦会长的丈夫在英伦行商，儿女也全在那边。

她是纯粹的大善人，也听说苏娇一碗炸酱面要卖别人三倍的价格，怕她要赔钱。

但不好打击年轻人要创业的心，就说：“我会安排时间的。”

又拉着苏娇的手说：“对天明好一点，多关心关心他，劝他早点和家人相认吧。”

苏娇压根儿不知道钟天明的家人是谁，对他的好奇也仅停留在，她记忆里他真的就是一条狗，她怀疑自己脑子出了问题，但麦会长的解释解决了她所有的疑惑。

回店里，她继续工作。

连着干了三天，外装基本结束，留苏旺一个人干就好。

苏娇给苏鸣和周时进财安排了几样工作，都跟面有关，一是用高中低筋三种面粉来做面包子，馒头，饺子，以及面条，用这种方式让他们来掌握面的柔韧性。

她自己上火车站买了几只大陆走私来的活鸡，再在厨房里一通的烹饪，不一会儿，面点房里的周进财香的忍不住，过厨房来看了：“阿娇，你又在做啥？”

苏娇又熬了一锅炸酱，还有半盆浸在金黄色油汁中的酱肉丁。

舀了一小勺酱肉丁：“阿财哥尝口这肉，试试味？”

前几天周进财已经吃过一回，专业点评，这肉非常鲜甜，就一点，太油腻。

但它是不可避免，因为炸酱面本身的卖点就是油腻。

不过这回他一尝肉，立刻说：“好清爽，好有味，而且有……鸡香！”

苏娇说：“这一盆肉里头，有足足一只活鸡浓缩鸡汁。”

本来只需调味品就可以搞定的味道，苏娇竟然用了一整只活鸡做调味？

周进财要考虑成本的，他说：“用活鸡做汁，那成本可就高了。”

苏娇说：“但你别忘了，咱们的面价格是别人的三倍，而且可以预见，等咱的炸酱面开业，附近至少会多五六家炸酱面店，口味不够精如何留客？”

饭馆都是小本经营，味道哪怕不能复刻，也能模仿，所以很多餐馆都是夫妻档。

一对夫妻，只要把利润降到最低，就能熬死竞争对手。

就好比原来的苏记，一桌客人都赚不到五块钱，还要生生累死厨子。