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回房间待了会儿后,
我们就下楼,来到餐厅,
与伯父伯母一起开始了今夜的晚餐。
今晚的餐桌上摆满了各种与牛相关的美味佳肴,
首先被端上桌的,
是那些精致可口的开胃菜。
而在众多佳肴之中,最为让人眼前一亮的,
当属那道色香味俱全的牛肉沙拉以及那锅热气腾腾、香气扑鼻的清苹牛骨汤了。
且说这道牛肉沙拉吧,可真是与众不同!
它不是仅仅将普通的牛肉与寻常的蔬菜随意混合那么简单,
瞧那盘中五彩缤纷的蔬菜,
它们可全都是从自家的温室里现采现摘而来的呢!
只见那红彤彤的胡萝卜,
宛如羞涩少女的脸蛋儿,娇艳动人;
还有那嫩绿得能掐出水来的白菜叶,
叶片舒展着,像是在向我们展示自己的娇嫩与清新。
再看那一块块鲜嫩多汁的牛肉,
早已被巧妙地切成大小适中的小块,
并均匀地散布于这新鲜健康的蔬菜海洋中间。
每一块牛肉都呈现出诱人的色泽,纹理清晰可见,
就好似一颗颗璀璨夺目的宝石,
被精心地镶嵌在了这片绿色的锦缎之上。
最后,当那经过精心调制而成的蒜汁如细雨般轻轻洒落,
刹那间,一股浓郁的香味扑鼻而来,
直钻人的鼻腔,
瞬间便激发起了我们舌尖上的味蕾,
轻轻夹上一片,那滋味简直了!!!
紧接着,一道令人啧啧称赞的佳肴——清苹牛骨汤!
为了烹制这一锅香气扑鼻、鲜美异常的汤品,
可是足足耗费了一整个漫长的下午时光!
首先,那些被精挑细选出来的上等优质牛骨,放入锅中,
随着时间一分一秒地悄然流逝,
这些牛骨经历着一场漫长而又奇妙的炖煮之旅。
在高温与火候恰到好处的掌控下,
牛骨内部深藏的骨髓精华逐渐释放出来,
并缓缓融入到那清澈见底的汤汁当中。
渐渐地,原本平淡无奇的汤水开始发生神奇的变化,
它由浅至深,最终呈现出一种宛如羊脂白玉般醇厚温润的乳白色泽。
如果说长时间炖煮的牛骨是这道汤的灵魂所在,
那么那一颗颗圆润可爱、酸甜适中的青苹果,
则无疑成为了整道汤的画龙点睛之笔。
当它们被轻轻投入锅中之后,
仿佛瞬间唤醒了沉睡已久的味蕾精灵。
青苹果所特有的清新果香,
如同一阵轻柔的春风,
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