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刘大厨确实想要再争取一点工资。
虽然一个月60的工资已经算很高了,但刘大厨心里还是觉得不舒坦。
他的不舒坦也不是针对宋书晚,而是针对刘兴华。
同样也是开店,他投入的成本、时间、精力更多,结果却是这样的结果。
宋书晚也清楚刘大厨的意图,所以到了后院,直接开门见山问道:“刘师傅,你已经考虑清楚了吗?”
刘大厨叹了口气,才缓缓道:“繁香楼是开不下去了,我和刘兴华两人对了账单。亏空了将近400元,一人一半,我也将近亏了200元。”
“我在国营饭店里工作了大半辈子了,所有的积蓄都投进去,也没想到会是这样的结果。”
宋书晚理解刘大厨的遭遇。
但是这样的结局,她也曾预料过。
刘大厨以前都在国营饭店里待着,看人下菜,做事也随心所欲,被人捧着。
早已忘了,外面的社会是多么的险恶。
刘大厨以为只要店铺够大,够豪华,菜品够好就行了。
但他也忘了,现在的百姓有钱的偏少,没钱的偏多。
哪里像后世一样,随随便便下馆子啊!
宋书晚开这样的苍蝇饭店,也就是有这个考虑。
价格优惠,品种不多,环境干净卫生,服务态度好。
这样就能吸引不少人了。
当初宋书晚开店也是有考虑的,小本生意做起,再慢慢做大做强。
生意也不要太单一,可以拓展几样。
但也别一口吃成胖子,那样就容易出错。
刘大厨就是步子迈太大扯到蛋了。
现在后悔没用,只能及时止损。
宋书晚没对繁香楼发表太多意见,只想对着刘大厨道:“刘师傅,你想来可以,我的价格也开的不错。别说清远县了,就是京都也没有一家小饭店开那么高的工资。”
“不过我给的工资也不是一成不变,如果生意好,你做的也不错,每年我也会上浮10%,也就是说你今年60块钱一个月,明年就66块钱一个月。”
她这已经算是非常照顾了。
刘大厨眼睛亮了亮,这个价格确实不错。
他的要求本来也不高,只是想长期合作。
现在宋书晚提出这样优渥的条件,他哪里还好意思再提出其他要求啊!
“书晚,我知道你也是照顾我。所以才开了那么高的工资。我也看到你外面贴的招聘启示了,厨师的活儿我也能做得来。如果可以的话,我想加入你们。”
宋书晚当然欢迎刘大厨,她对刘大厨也算是知根知底了,虽然心眼多一点,但起码心善,也有真功夫,做事也踏实。
而且陆洪的事也给了她一个警示。
她去了京都,这里就真的只剩下老弱人士了。
如果陆洪带着人来闹事,陆国山未必有办法对付。
唯一的办法就是请一些强壮的小工守着这个店,就当做请了保镖。
刘大厨人高马大,往旁边一站,就能把人唬住,再让他找几个个子高大的小工,外人也不敢随意欺负他们。
分店需要人,到时候可以两边调整调整。
陆国山和林素云两人一人负责一个店,或者让王小凤专门负责一个店。
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