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第160章 咖喱鸡块（第1页）

自从梅娘离开桌子，顾南箫就再也没看眼前的羊汤一眼。

他本就口味挑剔，这羊肉馆的羊汤又膻又浓，他哪里喝得下去。

要不是梅娘坚持让他尝一口，他连碰都不想碰那碗羊汤。

这会儿l梅娘不在，他索性就把羊汤推给了金戈。

金戈跟着他跑了一夜，好不容易见到梅娘，两个人又压起了马路，这会儿l早就饿得前胸贴后背，见顾南箫给了自己一碗羊汤，连推辞都来不及推辞，端着碗就吨吨吨喝了个精光。

一碗热乎乎的羊汤下肚，金戈才觉得自己整个人算是活过来了。

虽然跟了顾南箫这么多年，可他还是搞不懂，这些食物多么好吃啊，为什么顾南箫就怎么也吃不下去呢？

他得承认，梅姑娘做的菜的确是最好吃的，可是眼下他们也不能顿顿吃梅娘做的菜呀，难道没了梅娘，顾南箫就不吃饭了？

想到顾南箫宁可啃好几天饼干也不愿意吃饭，金戈顿时熄了劝说顾南箫的心思。

算了，自家主子就这个脾气，他就别白费唇舌了。

还好现在有梅姑娘在，要不然他真怕哪一天自家主子就活活饿死了。

刚想到这里，金戈就看见梅娘端了一个平口砂锅出来，后面跟着羊汤馆的厨子，厨子手里还提着一个炭炉。

只见厨子把炭炉放在桌上，梅娘就把砂锅放在炉火上。

“这是我用羊蝎子刚炖的羊汤，你先喝点儿l汤，咱们再涮菜吃。”

梅娘一边说着，一边盛出一碗羊汤，放在顾南箫面前。

顾南箫生怕她烫着，从她端着砂锅出来就一直盯着她，这会儿l见她递羊汤给自己，连忙起身接了过来。

汤碗才一入手，他就闻到一股清冽的羊汤味。

没错，就是清冽。

他在羊汤馆坐了这么一会儿l，闻到的一直都是那羊汤浓烈的膻味，闻惯了倒也没什么，只是觉得有些腻歪。

而梅娘熬的这锅羊汤，却在浓浓的羊汤味中脱颖而出，透出一股子幽幽的清甜来，让人不由得精神一振。

顾南箫坐在桌旁，将汤碗放在面前。

只见这碗汤丝毫没有羊汤那浓白的颜色，反而清亮透彻，碗底两三块带肉的羊骨头和几片白萝卜都清晰可见。

方才被羊汤顶得怪腻烦的胃口，这会儿l却忽然苏醒过来，肚子拼命叫嚣着，要他快些把这碗汤送入腹中。

顾南箫拿起勺子，舀了一勺羊汤，吹了吹便放入口中。

清炖出来的羊汤鲜味十足，汤底隐隐透出白萝卜甜丝丝的滋味，而羊肉与白萝卜两者完美的结合，正好中和掉了羊肉的膻味和白萝卜的辛辣，只余下甜美的清汤。

顾南箫本就爱吃甜，这会儿l喝到了带着甜味的羊汤，哪里又不爱的，顾不得烫，连着喝了好几口。

滚烫的羊汤落入腹中，饿了好几日的胃终于得到了满足，浑身上下每一个毛孔都透着舒坦

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金戈刚喝了一碗油乎乎的羊汤，这会儿l喝不下去，倒是梅娘说的羊蝎子让他更感兴趣。

?本作者叶流金提醒您《燕京小厨娘》第一时间在?更新记住[（（）

“梅姑娘，羊蝎子是什么？”

梅娘见他不盛汤，却只顾着打量砂锅里的羊骨头，不由得一笑。

“羊蝎子就是羊脊骨，羊肉和排骨被剔干净，剩下的一整条脊骨看起来像蝎子尾巴一样，所以就叫羊蝎子。”梅娘耐心地解释道，又从锅中捞出一块羊骨，盛给金戈，“这是羊尾，你尝尝。”

金戈见那块羊尾骨肥嘟嘟的，立刻就来了食欲，谢过梅娘后便吃了起来。

羊尾骨上的肉又厚又嫩，这会儿l被炖得酥烂无比，夹在筷子上颤巍巍的，一滴滴滚烫的油汤滴落下来，让人一看便胃口大开。

金戈蘸了点儿l蒜蓉酱油，就一口咬了下去。

咸香，鲜美，软糯，各种滋味口感混合在一起，香得他不禁眯起了眼睛。

“好吃，真好吃！”他快速吃完一块，又眼巴巴地往锅里瞅。

要不是顾忌着顾南箫还没尝过这肥美的羊尾巴，他早就伸筷子去抢了。

而此刻的顾南箫则沉浸在羊汤的美味中，一口一口喝着，完全顾不上吃别的。

梅娘看得好笑，让金戈先夹几块吃着，自己则又去后厨准备了些食材。

这次她回来的很快，同时端了一大托盘的碟盘，里面都是各种涮火锅的配菜。

这时顾南箫已经在喝第二碗羊汤了，梅娘见他碗里又是满满一碗汤，不禁失笑。

“别只顾着喝汤，来涮点儿l菜吃。”

顾南箫自然无所不依，果然喝了半碗汤就开始吃菜。

被烫的卷曲的羊肉卷，滑嫩嫩的豆腐，鲜灵灵的豆芽，软韧韧的豆皮，这些食材看着普通，可是配上梅娘亲手调配的芝麻酱，立刻绽放出令人惊艳的滋味。

更让顾南箫惊喜的是，眼前的芝麻酱蘸碟里居然是酸甜口味的。

醇美的羊肉蘸上浓稠的芝麻酱，吃起来本来会有少许腻口，可是这少少放入的糖和醋却恰好能打开人的胃口，简直有着画龙点睛的功效。