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第124章 小鸡炖蘑菇（第2页）

东家又不懂女真菜，干嘛总想着对他指手画脚？

可是人家是东家，是给他工钱的，朱占泰就算是再不乐意，也得过来听他的吩咐。

史延贵指着那包沙琪玛，问道：“你仔细瞧瞧，这东西真的不是你们建州做的样式？”

朱占泰弯下腰，仔细看了看，摇摇头。

“我们做的沙琪玛不放这些乱七八糟的东西。”

史延贵气恼无语，他真想告诉朱占泰，就是这些乱七八糟的东西，才让醉仙楼输给南华楼！

他抱着最后一丝希望，说道：“你尝尝看，说说这沙琪玛跟你做的有什么不一样？”

朱占泰有些烦躁，他如今是醉仙楼的主厨，本来汉语说得不好，吩咐底下人做事就不方便，大大影响了做菜的速度，这东家偏偏还要拉着他东拉西扯，居然还让他尝这个他从没见过的“沙琪玛”。

史延贵见他沉着脸不吭声，只得用手掰了一块，递到他面前。

“你快尝尝！”

东西都递到嘴边了，朱占泰只得接过来，胡乱往嘴里一塞。

沙琪玛的味道他再熟悉不过，本就是要吃这又绵软又香甜的滋味，加上硬邦邦的干果，又是甜又是酸的果干，那味道不是乱套了吗？

可是朱占泰吃着吃着，就发觉到不对劲了。

所谓外行看热闹，内行看门道，旁人吃了这沙琪玛，顶多夸一句好吃，而朱占泰一吃到南华楼的沙琪玛，就知道这其中的区别了。

他的沙琪玛做的是传统口味，一直

（）就是延续着鸡蛋面粉的做法，做了几十年，手艺早已炉火纯青。

而此刻在他口中的沙琪玛，除了那香甜软糯的口感，又多了坚果的香脆与果干的酸甜。

各种滋味融合在一起，竟然形成了一种全新的组合，变成了一个独特又陌生的味道。

而这奇香无比的滋味，显然比他那用料单一的沙琪玛的滋味要好上一万倍。

朱占泰做了近三十年的沙琪玛，自然能够比旁人更能领会到梅娘所做的沙琪玛的绝妙。

分明是美味无比的食物，他却越是吃，脸色越是煞白。

他做了这么多年的沙琪玛，为什么从来没想到过改良？

坚果和果干很难找吗？他为什么从没想过在沙琪玛中加入这些食材？

为什么他就想不到，沙琪玛可以做得更加好吃！？

眼看着朱占泰几乎摇摇欲坠，史延贵又是紧张又是担心。

“朱厨子，这沙琪玛到底怎么样？你倒是说话啊！”

不就是尝一口南华楼的沙琪玛吗？朱占泰怎么就跟见了鬼一样，整个人都像是要虚脱了似的。

朱占泰艰难地咽下口中的沙琪玛，面对史延贵的质问，他竟然一个字都说不出来。

他能说什么？对面能把这么美味的沙琪玛当做免费小食，赠送给食客，他做的沙琪玛，只怕免费都没人吃！

史延贵见他面色惨白，追问他又不说话，就知道这沙琪玛肯定有问题了。

他索性掰了一小块，自己吃了起来。

才嚼了几口，他就知道朱占泰为什么是这副德行了。

开了这么多年的酒楼，要是他连好吃难吃都分辨不出来，那可真是白活了。

他能说什么？这南华楼的沙琪玛，就是比醉仙楼的好吃！

什么不一样，人家的沙琪玛的确跟醉仙楼的不一样，因为人家做得更好，更精致，更美味！

这一刻，香甜的沙琪玛嚼在口中，史延贵只觉得满心苦涩。

为什么他费尽心思，还是斗不过那个烧饼店的丫头？

他在南城风光了这么多年，难道要被一个小丫头打败吗？

史延贵用力咽下口中的沙琪玛，对朱占泰说道：“你不是还会做别的菜吗？这沙琪玛不做就不做了，咱们做别的！”

一句话提醒了正在失魂落魄的朱占泰，他强打精神，瓮声瓮气地说道：“东家说的是，我还会做很多、很多的菜！”

不过就是一个沙琪玛嘛，对面那个小厨娘定是喜欢甜食，才会自己研究出这样的东西。

听史延贵说，那小丫头是京城人士，不管她做别的菜如何好吃，她肯定是不会做女真菜的！

只要他踏踏实实地做好女真菜，那个小丫头拿什么跟他比？

史延贵见他有了精神，便放心地拍了拍他的肩。

“朱厨子，你可是全京城唯一一个会做女真菜的，好好干，咱们肯定能挣大钱！”

朱占泰重拾信心，

冲着史延贵坚定地点点头。

没错，他们女真菜那么好吃，那么特别，京城的人肯定会爱吃的。