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第104章 栗子炖鸡（第7页）

她对史延贵能挣来多少钱持保留意见，但是史延贵能有个事情做，不再惦记史贞娘的嫁妆，她还是乐见其成的。

只不过，这梅源记的菜谱，当真就那么好？

史延贵得了宝贝，连史二太太都奉承上了，陪着笑脸进了史二太太的房，还难得地在她房里过了夜。

第二日一早，史延贵就兴冲冲地进了醉仙楼的厨房。

醉仙楼的生意门可罗雀，几个厨子杂役正在后院灶坑里捉蛐蛐玩，被史延贵一嗓门喊了过去，都有些不情愿。

史延贵似乎没有看到他们无精打采的模样，立刻吩咐下去。

“周掌柜，快叫人去买鸡鸭，你们几个，赶紧去烧火，李厨子，你照着这个菜谱，先做六个菜出来！”

他之前打听过，梅源记每天就做六个菜，这样的话，他们也做六个菜就行了，总之就是什么都照着梅源记学，左右都是现成的。

李厨子嘴里叼着一根竹签，一脸不以为然地接过了册子。

最近生意不好，东家就跟疯魔了似的，天天想各种幺蛾子，把他们都折腾得够呛。

今天又不知道东家又要出什么馊主意了。

李厨子翻了几下册子，就皱起了眉头。

“东家，这是个啥呀？”

“菜谱！”史延贵喜滋滋地说道，“这就是梅源记的菜谱！我费了好大的

（）劲才弄到的，你们之前不是说大锅菜放不好调料嘛，这里头都写得明白着呢，你照着做就行！”

“梅源记的……菜谱？”

听到这个词，李厨子勉强打起精神来。

如今南城谁不知道梅源记，身为厨子，他也很好奇梅源记做的盒子菜怎么就那么好吃。

可是看到里头的字，他的眉头越发皱紧了。

“一百只鸡，一百只鸭子，五十条十斤重的大鱼……”他越看越不对劲，忍不住问道，“东家，这真是梅源记的菜谱？他们一顿要做这么多东西？”

史延贵正在发家暴富的兴头上，想也不想就说道：“那是当然！你是没见过梅源记有多少客人，就算做得再多，都卖得完！人家那些女人多能干，哪像你们……”

史延贵看见这些蔫头巴脑的厨子就烦，同样是厨子，醉仙楼这几个还是他花了大价钱请来的呢，结果还不如梅源记的一群娘们儿做饭好吃！

被史延贵这么一鄙视，李厨子等人也来气了。

拿几个做盒子菜的女人跟他们相比，简直是对他们最大的侮辱！

醉仙楼没客人，分明就是史家出事闹的，结果史延贵却怪到他们头上了！

看在史延贵给他们发工钱的份上，李厨子几人强忍住气，索性也不问了。

反正都是一样拿工钱，东家让干什么就干什么呗！

李厨子拿着“菜谱”，转身进了厨房。

很快伙计买了食材回来，后厨一片叮叮当当的响声，听起来十分热闹。

史延贵陶醉地靠在椅子上，听着这美妙的声音，仿佛听到了银子哗啦啦流进钱袋的响声。

后厨里，几个厨子围着李厨子问这问那。

“李哥，这上面写着鸭子皮要刷酱，刷什么酱啊？”

“上头没写，那就厨房里有什么就用什么，后院不是有大酱吗？”

“李哥，这里写着要放二十大勺盐，要用多大的勺子？”

“那么多菜呢，肯定是炒菜用的大炒勺啊！这还用问吗？笨死你得了！”

“东家可真是想一出是一出，这么多鸡鸭肉，怕不要一百多两银子？都做成大锅菜了，能卖得出去吗？”

“你操什么心，横竖不是花你的银子，只管做活就是了！”

在众人的怨声载道中，六个菜总算是做好了。

只是分量太多，每种菜都得放三个大木盆里面才放得下。

菜是做好了，怎么卖却成了问题。

史延贵本想让伙计出门吆喝几声，可是醉仙楼和史家出过事以后，连那些富人和相熟的顾客都不敢来醉仙楼吃饭了，更何况是那些穷苦人？

对于他们来说，进醉仙楼里面吃饭简直是痴人说梦，就算他们想，兜里也没钱啊！

哪怕伙计喊着说十五文钱六个菜，杂粮馒头管饱，他们也不敢进来，醉仙楼的菜有多贵，谁不知道？谁敢相信十五文能买醉仙楼六个菜啊？

史延贵见伙计

喊了半天也没人进来吃饭，又想出了一个主意。

“你们几个，推个板车，去花市卖菜！”

他想得倒也挺简单，醉仙楼的位置靠近正阳门，都是中等产业的人家，而买盒子菜的顾客大多是贫苦人，花市那边穷人多，十五文钱六个菜肯定能卖得出去。

那梅源记不就是因为紧挨着花市，所以生意才这么好的吗？

做好的饭菜很快就会凉，史延贵当机立断，让店里的厨子伙计全体出动，分成三个小组，一个去花市，一个去草市，一个去南街，三个地点同时卖。