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91. 第091章 冰皮月饼 新鲜清甜，肉质……（第4页）

史贞娘嘟着嘴，虽然不再说了，却依然是一脸的不服气。

史二太太定了定神，说道：“你还小，哪里知道这里的弯弯绕？本来咱们家就是低贱的商户，这几年你大伯搭上一些贵人，咱家酒楼的生意也越做越好，挣了不少钱，不知惹了多少人的红眼！咱们家要打官司，那衙门可不就当咱们是一头肥羊，得使劲挤一挤油水才行吗？”

史贞娘皱着眉头，小声嘟囔道：“送那么多钱去找嫁妆，还不如索性不要了，给玉姐姐重新置办一份嫁妆呢！”

衙门里可是个无底洞，为了那点儿嫁妆往里使劲地填钱，这不是傻吗？

“你懂什么？”史二太太推了她一把，低声说道，“你又不是不知道，玉娘许的是个什么人家？”

“什么人家？”史贞娘听得一头雾水，“娘不是说过，玉姐姐许的人家是当官的吗？”

“是当官的，不过是个从九品的小官，而且已经致仕了！”史二太太说道，“当年你大伯一文不名，搭上这家鸿胪寺的小小署丞，不过听人家夸了一句玉娘冰雪聪明，就上赶着跟人家定了亲，如今那户人家儿子没考上功名，你大伯又搭上了皇商，哪里还把这从九品的致仕小官放在眼里？不过是借着找嫁妆的由头，想要拖延婚事罢了！”

史贞娘大惊失色，想了半天才说道：“大伯既然没看上人家，那就退亲好了呀，弄得这么麻烦！”

“你傻呀！人家再小也是个官！咱们家再有钱，那也是低贱的商户！那官家哪是咱们家惹得起的！？”

史贞娘总算是听明白了，原来丢多少嫁妆对史家来说不重要，但是能用这个理由将婚期拖延下去，这才是史延富和史玉娘的真正目的。

她也终于明白了史二太太的担忧，史玉娘这么拖着不嫁人，多多少少都会影响史贞娘的名声，再加上家里不断增加的亏空，难怪史二太太这么急着要把她嫁出去。

跟史家这些糟烂事相比，嫁到梁家反倒成了一个不错的选择。

史贞娘无奈叹气，认命地低下了头。

“娘，我都听你的。”

虽说婚事定得匆忙了些，可是史二太太的确是一心为她打算，只要她带着嫁妆嫁去梁家，史延贵就算再缺钱，应该也不会去打她嫁妆的主意，这样她就算有了一层保障。

再加上梁坤的秀才功名，即使史家真的有什么事，至少也能保住史贞娘不被连累。

史二太太轻轻把她揽到怀里，流泪道：“我的儿，娘知道你受了委屈，你放心，娘一定为你备一份丰厚的嫁妆，就算梁家也不敢小瞧你！”

史贞娘伏在她怀里，哭着说道：“娘，那您怎么办？爹能答应吗？”

“他敢不答应！”史二太太一下子提高了嗓门，仿佛恨不能让外头人都听到似的，“他侄女丢了嫁妆，就要克扣我女儿的嫁妆？哪有这样的道理！”

史贞娘想起这些日子在史二太太房中吃早饭，她却从没见过史延贵，蓦地明白了什么。

“娘，您是不是为这事儿跟我爹吵架了？爹是不是在生你的气？”

没想到史贞娘竟然看出来了，史二太太神色复杂，又是难过，又是倔强。

“他生气又怎么样？咱们二房就你一个女儿，多给你陪送些嫁妆又怎么了？再说你嫁的人可是秀才，比他那侄女定的人家强多了！娘当然要风风光光地让你出嫁！”

史贞娘想到史二太太为了她的婚事和嫁妆，不知道跟史延贵吵了多少次，生了多少气，满心都是感动。

“娘，您对我真好！”

史二太太抱住史贞娘，放缓语气说道：“这些事不是你该操心的，尤其玉娘的事，你知道也装作不知道好了，只管安心备嫁，与其操心史家的事，还不如想想怎么拉拢你未来相公和婆母。”

史贞娘点头答应，史二太太又拉着她说了许多持家和相夫教子的经验，娘俩说了一上午，史贞娘在史二太太房里吃过午饭才回去。

丫鬟服侍史贞娘歇午觉，史贞娘躺在炕上，却怎么也睡不着。

她望着架子上只绣了一半的嫁衣，心情却越发愁闷。

这样的夫君，这样的婆母，这样的婚事，真的值得她期待吗？

临近中秋，武家早早就开始准备节礼了。

除了寻常的礼物，中秋节的月饼是必不可少的，往年都是武大娘做些豆沙枣泥馅的月饼，用家里的烤炉烤制好了，送给街坊邻居，今年武家生意火爆，梅娘又开了梅源记，需要送礼的人家就更多了，礼物也要预备得更加丰厚一些才是。

武大娘跟娟娘和梅娘商量了，决定让梅源记这边来做月饼，这边人手多，地方大，比烧饼店那边要方便多了。

武大娘早早就买了豆子红枣面粉等物，送到梅源记来，梅娘却说要做一种不一样的月饼，用不上这些食材，让武兴又给武大娘送回去了。

武大娘放心不下，想着月饼不就是那么几种馅，怎么还用不上这些东西呢？

梅娘没做过月饼，不会是她不知道月饼怎么做吧？

武大娘生怕梅娘做得不好，耽误中秋送礼，到做月饼这天，早早就到梅源记来了。

梅娘知道她不放心，又不好意思说自己，索性也不揭穿，大大方方地由着她看。

牛奶、糖粉、油倒在一起混合搅拌，再加入糯米粉、粘米粉、澄面，搅拌均匀。

搅匀的面糊用细筛筛一遍，放在一旁静置一顿饭的功夫。

把面糊放入锅中，蒸一刻钟左右取出，用筷子把冰皮糊搅拌至顺滑，放在一旁冷却。

糯米粉放入锅中，炒制微微发黄，做成熟糯米粉。

把提前用牛奶做好的黄油中加入砂糖，用搅拌棒打发，再加入鸡蛋牛奶打成蛋糊。

蛋糊中加入面粉，混合均匀后倒入锅中，小火慢炒，一边炒一边不停地搅拌。

等到蛋糊粘稠成型，奶黄馅的馅料就做好了。

面板上撒上熟糯米粉防止粘连，将冰皮分成同样大小的剂子大小，擀成边缘薄，中间厚的圆饼状。

放入奶黄馅，包成球状，放入糯米粉上滚动防粘，放入提前做好的模具，压成花朵或者吉祥图案的形状。