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WPG0032 第一次遇见这样的情况（第1页）

安无恙将【美食抽奖礼包】获得的【初级消费返现卡】奖励放在了一边，他现在更想好好品尝这些蒸鱼。

安无恙第二个品尝了豆豉蒸钳鱼，这是一道经典家常菜，盛庆的很多家庭都会做这一道菜。

只不过很多家庭做出来都有腥味，并且口感一言难尽。

钳鱼是一种无刺淡水鱼，不过钳鱼有比较重的土腥味，并且在烹饪的时候，若是火候掌握不好，那口感就无法保证。

李文雅曾经在家里做过豆豉蒸钳鱼，至于味道...

不能说味道的问题！

反正安无恙和安壶春都成了喷射战士，李文雅因为没有吃自己做的蒸钳鱼，反而幸运的逃过一劫。

竹林码头蒸鱼馆的豆豉蒸钳鱼做得相当不错。

首先是肉质口感的问题，因为安无恙只选择了鱼尾段部分，这一部分肉质没有鱼脊肉的干柴，所以在口感方面非常细嫩。

鱼腥味也被很好的压制，再加上豆豉的咸香，让安无恙再一次夸赞。

不过这一次幸福人生系统并未再给出美食抽奖礼包，也不知道是因为短时间内无法多次获得美食抽奖礼包，还是安无恙已经习惯了这样的味道？

安无恙又品尝了烧椒蒸鲈鱼，它的味道同样非常棒，依旧是腥味被完全压制，并且保留了鲈鱼的鲜味，还有烧椒的焦香，以及独特的辣味。

安无恙夸赞的说着，“这个烧椒蒸鲈鱼很不错，相对于剁椒的味道，烧椒更好吃一点。”

夏雨晴抿着筷子，她也想吃烧椒蒸鲈鱼。

“怎么了？”安无恙看着夏雨晴询问。

夏雨晴老老实实的回答，“我也想吃烧椒蒸鲈鱼。”

“那你吃啊？”安无恙疑惑，“我又没有不让你吃？”

夏雨晴不好意思的回应，“我吃了辣的就想吃饭，但吃了饭容易长胖，所以...”

所以不能吃是吧？

“凉拌番茄可以止辣，你少吃一点，再吃点凉拌番茄试试。”安无恙提议。

夏雨晴终究还是一只小馋猫，她接受了安无恙的建议，随后吃了一小口烧椒蒸鲈鱼。

只见夏雨晴在品尝烧椒蒸鲈鱼的时候，她的眼睛都眯了起来，仿佛在仔细品尝一般。

“唔”夏雨晴发出了一声不明意义的声音，“好吃好吃，就是这个味道，太好吃了！”

“我在其他餐馆中从来没有发现烧椒蒸鱼这一道菜，只有他们家才有这一道菜。”夏雨晴感叹的说着。

安无恙猜测，“或许是这一道菜太复杂了？”

“他们家的烧椒酱，我吃得出来是真的现做的，而不是工业烧椒酱。”安无恙补充。

工业烧椒酱味道太明显！

现做的烧椒很容易分辨，毕竟那种烟熏火燎的痕迹做不了假。

“现做的烧椒，再加上定制选择的鱼肉部位，仅仅以25元一百克的价格销售，如果放在外面的高级餐厅中，这样的价格要亏本的！”安无恙感叹。

高级餐厅意味着更昂贵的成本！

包括更贵的店铺租金成本、店铺装修成本、店铺运营成本，以及更高的人力资源成本等等。

竹林码头蒸鱼馆的店铺看起来像是自建小院改造的，并且服务人员都是中年妇女，还人手不足，至于装修什么的聊胜于无好吧？

竹林码头蒸鱼馆的综合成本非常低，所以才能以相对较低的价格出售这样的餐品，其他餐厅若是做这样的餐品，但凡是放在任何一个商圈，以这样的价格出售，恐怕就要亏本好吧？