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70-80（第42页）

凌星也送不少吃的穿的用的，孩子的一念心善，也让他避免一场更重的人祸。

柳家兄弟几个知道柳雀不是害人，而是救人，对孩子也很上心。

加上柳雀乖巧又听话，懂事的叫人心疼，和柳家兄弟几个相处很好。

家里多了个弟弟要养，柳青玉和柳青叶干活更卖力了。

凌星教他们包汤包，一个比一个学的认真，很快就上手。

在他们上手后，凌星直接从牙行雇佣了一个专门跑堂的伙计。

手头清闲许多的凌星，琢磨着上新。

正好托商队带来的火山石也到了。

这石头并不难找，不过云水县没有。

他去衙门开的香肠铺子买肠。

铺子外也有不少人买，香肠口味好，上市后不少饭馆酒楼试菜，出了好几道新菜色。

但比起能好几船运出去卖，光一个铺面的销量，显然是不够看的。

凌星买的鲜肠铺子里暂时没有，之前倒是上了两天，不过卖的明显不如风干和烟熏后的香肠，还放不久，就没有再铺货。

而是谁想要，提前一天预定，第二天来拿。

凌星预定了五斤，准备试试水。

实在卖不动，他就当顾客福利，直接送了。

香肠铺子是小吏在管理，看凌星要这么多鲜肠，还劝他少买点。

现在天热，就算是放冰桶里，也放不了多久。

都是肉和香料做的，坏了可惜。

在凌星确保不会浪费后，小吏也不再劝，给他登记上要量。

第二天，凌星拿着预定好的鲜肠回铺子。

火山石烤炉已经准备好，凌星把肠清洗一遍后，摆在火山石上。

嗞——

微冷的肠衣碰上发烫的火山石，发出一声响后，冒起了白色烟雾。

凌星把肠绕圈摆满，他的容器做的大，一盘能摆三斤肉肠，一共二十一根。

肉肠本就有油脂，高温激发下，受热部分很快就油汪汪的，香气也随之飘来。

肉香油香相结合，很快就吸引了食客们的视线，追问凌星这是什么怎么卖。

烤肠需要翻面，凌星拿竹夹子一个个翻，笑着回答食客们的问题。

“这是烤肠，一根六文钱，纯肉肠里面加了香料，可香呢。”

“烤好会切点出来试吃，大家伙到时候尝尝，觉得好吃再买啊。”

食客们的问题都得到解答，纷纷安静下来，就等着烤肠好。

烤肠越烤香气越浓，给人馋的不行，吞咽着口水眼睛紧盯着。

咋还不好啊！

想吃的很！

终于烤好后，排在前面的食客受不住香气，也不差钱，直接要了根烤肠。

不好吃大不了下次不买呗，他们是真的等不及凌星切开，再试吃尝味道。

这样香的东西，再难吃又能难吃到哪里去啊！

后面的食客也一个意思，最后凌星压根没能留下试吃的烤肠，二十一根，很快就卖个干净。

烤好的烤肠外焦里嫩，肠衣微微裂开，一口咬下去，还能爆汁。

凌星提前提醒过，冷冷慢点吃。

架不住食客们等不及，十个九个被烫，但没一个把烤肠放下的。

全都是斯哈斯哈，在嘴里把烤肠炒一遍，时刻准备咬第二口。

“凌掌柜，我要十根烤肠。”

最开始吃到烤肠的食客从烤肠的美味中回神，先下手为强。

他是老顾客了，是知道小吃铺子里的吃食，有时候需要靠下手快才能抢到的。

剩下的两斤烤肠，一共就十四根，凌星把它们摆上。

“成，还有最后四根谁要？”

后面的人还在想着怎么就剩下这么点了？结果就是被第一个食客截胡，“那我全要了吧。”

就这十四根，带回去都不够家里一人一根的。

凌记小吃铺子啥都好，就是东西太便宜，做的也少。

搞得就算是他们，也得排队买。