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40-50（第26页）

沈回跟着凌星一起去，一是哥儿独自上街会有危险，二是帮着扛东西。

凌星先去的是麻油街，找王有麦。

他和沈回到的时候，王有麦正在收拾碗筷。

抬头看到人，他也很吃惊。

“小摊主你们怎么来这啦？”说着又问凌星，“你弟弟的事情解决了不？”

凌星点头，“事情解决了。今日来，是想当面和你道谢。”

王有麦嗐了一声，“这有啥谢不谢的。我还没好好谢谢你们费心帮我找摊位呢。”

“要谢的，弟弟对我来说很重要。没有王摊主一直帮忙盯着，及时告知，我怕是再也见不到弟弟。”

凌星心里清楚的很，再晚一点，凌月就要被卖去别的地方，很难再找到了。

“王摊主，我没有什么能给的，今日教你两个吃食做法。”

凌星没有太多的银子给，就他那点银子也不够看。干脆就给两个方子，能让人持续性的赚钱。

王有麦想一会后，点头同意。

收下也好，不然人家总记着这人情，也过的不踏实。

王有麦收了摊子，带凌星和沈回去家里。

王家住的也不是多好，巷子里的小院，住着两家人。

朝阳的三间是王家一家九口人住的。

这会家里只有王有麦的娘子陈花在家，其他人都出去做活去了。

“孩子他娘，你去肉市帮我买点肉和骨头。”

陈花一瘸一拐的从东屋出来，本来想问王有麦今天怎么这么早回来，看到凌星和沈回后疑惑的看向王有麦。

“哦，我给你介绍一下。”

王有麦大致讲了一下前因后果，陈花听说要给他家两个方子营生，以示感谢，高兴的不知如何是好。

她挎上菜篮子一脸喜气，“我去去就回。”

凌星教给王有麦的是饺子和馄饨的做法。

这个王有麦做起来方便，面摊子能直接卖。

因为王有麦不识字，凌星只能带着他做一遍。

肉买来后，从剁馅料开始，到调配馅料。

面皮如何做，一步一步手把手的教。

凌星本来以为擀饺子皮会是难点，没想到王有麦学的很快。

那饺子皮擀的圆圆的，薄厚适中。

馄饨皮要刀切，费点事。

但它用到的馅料少，一小碗骨汤馄饨利润还是很可观的。

骨头汤炖煮要时间，凌星没有在这等。把骨汤调味带着王有麦做一遍就算成。

饺子和馄饨包好，直接烧水煮开。

院子里全是热腾腾的蒸汽。

凌星和沈回没有留下吃饺子馄饨，煮好后就直接与王有麦夫妇二人道别。

“我还有其他的事做，就不留了。”

王有麦夫妇二人自知留不住人，感激的把人送走。

回去后二人尝一口饺子和馄饨，看向彼此的眼睛中充满惊喜。

可真好吃啊！

离开王有麦家，凌星和沈回先去画材铺子买细铜丝。

掌柜的看到凌星的时候激动的不行，“小摊主你这段时间去哪了？我都好久没吃上包子馒头啦！”

凌星不好意思道：“家里有点事，我来是想买细铜丝的。”

说起这个，掌柜的也有些不好意思。

他之前答应从别的买家那，替凌星买一小段。

结果后面来买的都是小厮丫鬟，他们哪里敢做这个主啊。

再后来凌星的摊子就不开了，一直也没个音讯，都不知道人还会不会回来，掌柜的就没有再注意这事。

今天凌星专门来买细铜丝，掌柜的专程给凌星挑了一捆厚些的。

递过去的时候问他道：“小摊主你的摊子还开张不？开的话给个时间，我好去捧场啊。”

凌星也把银子递去，“摊子开。不过不卖包子馒头了，改卖另一种，叫汤包。掌柜的要是感兴趣，三日后可以去原来摊位处看看。”

听说不卖包子馒头，掌柜的心里好一阵失落。

这可是他最喜欢吃的。