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第一百零九章 络绎不绝中杯（第2页）

一个带着眼镜的老头，背着一个布袋包走过来：“你们就知道吃，我在隔壁发现了一个好东西。”

“老逗，有什么好东西呀？”年轻人拿下墨镜夹领口上。

老头有些兴奋地说道：“松露！很多松露！我打算买一批回去给餐厅用。”

“松露？”

老头随手拿了一颗黑珍珠番茄塞入嘴里，嚼了几下，他脸上浮现出一丝惊讶：“咦？这个番茄确实不错，可以考虑购买一批回去，给餐厅当餐前水果。”

“爹地，你出来旅游还不忘做生意呀！累不累呀！”他闺女一脸无语。

老头脸上露出恨铁不成钢的表情：“你个死女包，你老逗我赚钱那么容易吗？现在各行各业赚钱都不容易，你不将菜品搞好了，怎么吸引客人过来？做生意就要有拿得出手的东西，不然不如回家种红薯。”

“你餐厅一个月赚的钱，还不如我在羊城和鹏城房子收到的租金，瞎折腾什么。”他闺女小声嘀咕着。

“好了，家姐，你和小欣她们去周围逛一逛吧！我陪老逗看一下松露。”

“好吧！”

“家俊，别学你家姐，我们过去，在那边。”老头带着儿子前往隔壁展区。

一来到了农产品展区。

闻风而至的十几个汕美城区小网红，也在这边蹭热度，通过网络直播，向全国各地的观众，绘声绘色介绍着白松露。

陈家俊拿了一份白松露意面，便迫不及待地吃了一口：“确实是白松露，而且香味比国内之前的白松露好很多，基本可以和顶级的意大利白松露相提并论了。”

他家是开高端西餐厅，在珠三角有7家分店，陈家俊虽然没有当家做主，但也管理着其中一家分店。

虽然他不会做菜，但品菜还是会的。

之前国内的白松露黑松露，价格上不去。

一方面是欧美相关企业的故意打压，这有点类似于欧美钻石企业，不承认露西亚产地的钻石那样，欧美只承认意大利白松露为顶级松露，云贵松露和落基山松露都是不入流的松露。

另一方面，就是前些年国内对于云贵高原的白松露黑松露挖采，基本处于一种无序状态，很多人为了利益，根本不管保护产地的环境，也不管松露有没有成熟，直接就是大小一锅端。

这种行为导致野生松露的生长环境遭到了重创，进而导致野生松露采集量逐年下降，同时不成熟的野生松露，其风味也存在不足，这让国产野生松露的口碑变差。

陈家俊吃了一口，就可以判断出，这些白松露的风味非常浓郁，基本可以和顶级的意大利白松露一较高下。

“老逗，这白松露品质非常好，确实适合引入我们餐厅。”

陈谓小声地说道：“价格也没有太高，他们家的精选白松露，一公斤才3000块钱；如果是次品白松露，更是只要一公斤1000块钱。”

将小碟子上的松露煎蛋吃干净，陈家俊提议道：“老逗，不如我现在打电话，让阿乐带人过来，安排一下采购，趁着国庆黄金周，多推出一些白松露菜品，同时给客人打折优惠，看看能不能增加一些客流。”“可以，对了，他们家的番茄和草莓也不错，也采购一批。”陈谓一边说，一边目光看着柜台上的白松露，眼神之中仿佛可以看到金钱的形状。

“我明白。”陈家俊转过身，来到一处没有人的角落里，给负责管理采购的阿乐打了一个电话。

回到农产品展区，陈家俊发现自己老爸又不见踪影了，赶紧走出来，看向其他展区。

终于在人潮之中，发现了他老爸那倔强的地中海发型，赶紧走过去。

他看了一眼这个展区的介绍广告，发现是水产品制品展区，来到了老爸的身后。

定睛一看，原来他老爸在看鳗鱼，水族箱里面的鳗鱼正在悠哉悠哉地游动着。

“老逗，鳗鱼有什么好看的？”

陈谓转过头来，并没有解释什么，而是直接递给他一个小碟子，碟子上面有一块清蒸鱼肉：“吃吃看，你就知道了。”

“哦？”陈家俊接过碟子，用小叉子插了一小块鱼肉，鱼肉入嘴，他紧接着眉头一皱，又插了一小块，再次仔细品尝起来：“这是什么鱼？鳗鱼又有点不像？”

突然他看到一旁的水族箱，有些惊疑不定地问道：“这真是鳗鱼？”

“嗯，我刚才也被惊讶到了，这些白鳗竟然可以清蒸，一点土腥味都吃不出来。”陈谓目光盯着水族箱之中的鳗鱼，仿佛想看清楚海陆丰公司究竟是怎么做到的。

对于岭南地区的食客而言，给一条鱼最高的评价，就是可以清蒸。

因为只有鲜味明显，同时没有土腥味，肉质鲜嫩多汁，这种鱼才可以清蒸。

鳗鱼虽然在粤东和闽南是普遍的食材，但是做法也和东瀛人的蒲烧鳗鱼，有殊途同归的情况，那就是下重料掩盖，只突出肥美，不突出鲜美。

之所以出现这种情况，就是因为鳗鱼存在土腥味，特别是露天土塘养殖的鳗鱼，土腥味是无法避免，那些高规格流水池养殖场，才可以做到低土腥味。

“家俊，等阿乐来了，你让他采购一批白鳗鱼，还有食品级的玻璃鳗。”

“没问题。”

父子俩都觉得这一次过来汕美旅游，不虚此行。

而随着互联网的消息向全国，乃至全世界传播，海陆丰公司刚刚上市的白松露，一下子上了国庆黄金周第一天的热搜榜，虽然没有达到热搜第一，但也进了前十。

无论是音符平台，还是微博，还是阿b平台，或者企鹅平台，海陆丰白松露的热度都很高。

近水楼台先得月的珠三角地区，一部分消息灵通的高档餐厅，已经派人快马加鞭赶来。

毕竟现在距离松露采收季节，还有一个多月时间。

这个时间段，全世界的松露都是去年冷冻的库存，而且库存也消耗得差不多了，加上冷冻松露的风味，也是比不上新鲜松露的。

很多高档餐厅近半年已经断了货，停售了与松露相关的菜品。