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王菊是个有想法的人,这事儿我得承认。
她那脑袋瓜子里装的东西,比我们这酒吧里的水果还多。
这不,前几天她从外地引进了一种叫香蕉的水果,说是要搞点新花样。
我心里觉得好奇,香蕉这玩意儿能搞出什么花样来?
“王菊,你这香蕉是打算怎么个新花样法儿?”我一边擦着吧台,一边问她。
王菊正忙着把一箱箱香蕉往店里搬,听见我这么问,她停下手里的活儿,冲我一笑,那笑里带着点儿神秘,带着点儿得意。
“你等着瞧吧,这香蕉可不是一般的香蕉。”她说。
我心里更纳闷儿了,这香蕉还能有什么不一般的?不就是吃起来甜甜的吗?
“你别卖关子了,赶紧说吧。”我催她。
王菊放下手里的箱子,走到我面前,压低了声音说:“这香蕉是从南美那边引进的,品种叫‘黄金香蕉’,据说这玩意儿吃了能让人心情愉悦,还能增强记忆力。”
我一听,差点儿笑出声来。“王菊,你这是从哪儿听来的?香蕉还能增强记忆力?你当这是脑白金啊?”
王菊瞪了我一眼,“你别不信,这可是有科学依据的。再说了,咱们这酒吧不就是得有点儿新花样吗?要不然怎么吸引顾客?”
我一想也是,咱们这酒吧开了也有几年了,虽说生意还行,但总得有点儿新意才能留住客人。
“行,那你说说,这香蕉咱们怎么个卖法儿?”我问她。
王菊神秘兮兮地笑了笑,“这你就别管了,我自有安排。”
我心里虽然还是有点儿怀疑,但看她那副胸有成竹的样子,也就没再多问。
第二天,王菊就开始忙活起来了。她先是把店里所有的水果都撤了下来,只留下香蕉。
然后她又找来几个木匠,在店里搭了个小舞台,还在舞台旁边摆了个大屏幕。
我看着她忙前忙后,心里越来越好奇,这香蕉到底能搞出什么花样来?
“王菊,你这香蕉是打算怎么弄?”我一边擦着杯子,一边问她。
王菊神秘兮兮地笑了笑,“我打算请教李叔,让他帮我们把香蕉做成酒。”
李叔是我们这儿有名的调酒大师,人称“酒神”,他调的酒,喝过的人都说好。不过,李叔这人有点儿怪,平时不怎么爱搭理人,要请他出手,可不是件容易的事儿。
“李叔能答应吗?”我有点儿担心。
“试试呗,不试怎么知道。”王菊倒是挺有信心。
第二天,王菊就去找李叔了。我心里忐忑不安,不知道这事儿能不能成。过了半天,王菊回来了,脸上带着笑。
“怎么样?”我赶紧问。
“李叔答应了!”王菊兴奋地说,“不过他有个条件。”
“什么条件?”
“他说要我们自己先试试,看看能不能把香蕉酒做出来。”
我一听,心里有点儿打鼓。香蕉酒,这玩意儿听都没听过,怎么做啊?
“那我们怎么办?”我问。
“试试呗,不试怎么知道。”王菊还是那句话。
于是,我们俩就开始折腾起香蕉酒来。先是把香蕉剥了皮,切成小块,然后放进榨汁机里榨成汁。
接着,我们又找来一些白酒,把香蕉汁倒进去,搅拌均匀。
最后,我们把混合好的液体倒进瓶子里,封好口,放在阴凉处发酵。
几天后,我们满怀期待地打开了发酵瓶,一股浓郁的香蕉香气扑鼻而来。
王菊小心翼翼地倒出一小杯,递给我。
“尝尝看,怎么样?”她眼中闪烁着期待的光芒。
我接过杯子,轻轻抿了一口。
香蕉的甜味和白酒的辛辣在口中交织,味道出乎意料地和谐。
我点了点头,“还不错,不过总觉得少了点什么。”
王菊也尝了一口,皱了皱眉,“确实,感觉还不够醇厚。”
我们俩坐在吧台前,陷入了沉思。这时,酒吧的门被推开,李叔走了进来。他看了看我们手中的杯子,淡淡地说:“看来你们已经试过了。”
“李叔,您来得正好,我们正愁不知道怎么改进呢。”王菊赶紧起身,把李叔请到吧台前坐下。
李叔拿起杯子,仔细闻了闻,又尝了一口,“香蕉的甜味太重,掩盖了酒的香气。你们需要调整比例,还要加入一些其他的材料来平衡味道。”
“那我们应该加些什么呢?”我问道。
李叔沉吟片刻,“可以试试加一些柠檬汁和蜂蜜,柠檬的酸味可以中和香蕉的甜腻,蜂蜜则能增加酒的醇厚度。”
我们按照李叔的建议,重新调整了配方。
这次,我们加入了适量的柠檬汁和蜂蜜,再次进行发酵。
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