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“对了,你再做一块儿木牌,咱们也给木艺店提前打打广告。”
张世忠疑惑:“广告?”
“就是宣传,像你们早上去街上吆喝一样,让人们知道有这么个事。”江盼解释道。
“对了,”张娘子突然道:“我看早上人不少,外面一直有排队的,你们这店铺楼顶能用,怎么没加几张桌子?”
其他人都看向江盼,显然也觉得这个提议很好。
江盼耐心解释:“原打算要用的,只是天气越来越冷,外面用餐的人不多,我们打算天气暖和点再用;而且,外面有人排队才好呢,人都有从众心理,路过的人看外面排队的人多,肯定会想这家店生意好味道不错,就会跟着来排队。你们平时去买东西,是不是哪里人多往哪里凑?”
其他人一想,还真是。
去小摊吃东西,有其他人吃才会觉得这家东西好吃,要是没人的摊位,自己也不想看。
张娘子感叹道:“江盼,你知道的可真多。年纪没比世忠大多少,却知道那么多,我真想让世忠跟着你多学学。”
江盼知道张娘子是想让张世忠留在店里,只是他们店现在人员够,一时也要不了那么多人,他笑着道:“世忠现在帮我们每天送菜,等后面要是我们人手不够,如果世忠想来,就过来帮忙。”
“想来,怎么不想来。”张娘子推了下张世忠,“还不快谢谢江盼,以后有机会跟着他好好学,听到了没?”
张世忠:“听到了,谢谢江盼哥。”唉,以后不能在村里到处玩耍咯——
快到下午,店里人又多了起来。
林进宝和张世忠不用再出去,干活的人多,江盼就让林进宝站收银台后面,负责看顾小料区和酒水区,并结账。
孙万全跟着时远归在大堂跑趟,他和张世忠在小吃车旁一边推销试吃,一边招呼客人进店。
晚上饭点人又爆满,桌子翻了又翻,辛亏江盼早有准备,今日材料准备的充足,不然还真的不够。
江盼他们的生意好,隔壁茶水店铺的生意就惨淡很多。
下午茶水店老板还对江盼阴阳怪气:“江老板好手段,生意这么好。”
江盼:“哪里哪里,混口饭吃,比不上岳老板家大业大。”
岳老板:“你家东西想必很好吃吧,客人是来了一波又一波。”
江盼:“好说好说,岳老板要是想吃可进店一尝,都是邻居,给你打折。”
岳老板:“江老板不是卖吃食吗?怎么还带着卖喝的?这真是一点活路都不给我们留啊。”
江盼:“怪哉怪哉,我们卖的果酒,岳老板卖的茶水,这都不是一类客户,怎么能怪我们呢?”
岳老板:“……江老板年纪不大,注意倒不少,伶牙俐齿的。”
江盼:“一般一般,岳老板年长很多,心胸也宽广,知道让着我,不与我争论。”
“哼。”岳老板一撩袖子走了。
江盼:“江老板,慢走啊。”
“不会有事吧?”时远归有些担忧道。
“无碍。”江盼笑眯眯:“今日我低头让着他,他肯定会变本加厉,觉得咱们好欺负;他嫉妒咱们生意好,就让他去嫉妒吧。眼红的又不是我,柠檬精那么多,我可管不过来。”
时远归:“柠檬精?”
江盼:“柠檬是一种很酸的水果,一个人经常容易泛酸,眼红别人就叫柠檬精。”
时远归:“……”奇奇怪怪,又是他不懂的——
店里人还是很多,江盼让几个要回去的人先走,再晚城门该关了。
开业前几天,江盼打算自己留在店里守着,时远归果然跟着他一起留下,林进宝今天也不想走。
江盼想了想要让林进宝赶紧学会记账,趁着晚上有时间教一下,就让他留下。
这样林萍萍和林安安就跟着张娘子他们回去,江盼有些担心:“萍萍,你跟安安两个睡可以不?会不会害怕?”
林萍萍:“不会,放心吧哥,明早我们跟着大嫂过来。”
张娘子也承诺道:“别担心,咱们离的近,有个动静都能听到,再说你家太白也会叫,没问题的。”
店里走不开,江盼也只能压下心底的担心,把身上的钱袋给林萍萍,里面还有几十文,让她这几天先用。
张娘子他们走后,店里就剩江盼和时远归,林进宝三人。
好在这会儿新进店的客人不多,在坐的客人基本都吃的差不多,坐着聊天,需要新添菜的不多,他们三人能忙的过来。
大概晚上七点左右点,天彻底黑了,客人才全部走完。
江盼他们关门打烊,开始盘算今日营收!
第54章故意别动了,你乖点。
煮了点面条,烫了点串串,三人随便吃过,开始算账。
今日座位差不多翻了十次左右,客单价在八十文上下,加上打包带走的部分,全部收入共计五千六百五十三文,折合五两六钱银子。
店铺租金均摊下来每日四十文,人工成本每日约一百文,食材今日花费一两五百六十文,舞狮队五百文,今日支出二两二钱银子。
收入减去开销,今日净得三两四钱银子。
“哇,那这样算下来一个月能赚将近一百两!一年就能赚……一千二百两!”林进宝算术学的快,听江盼报完数字心里略微合计便脱口而出。
他每个月得一成分红,其实不是有十两?!他一个月就能攒够娶媳妇的钱???
江盼看林进宝激动的两眼放光,敲了下他的头,泼冷水道:“你想啥美事儿呢!这也就是赶上今日刚开张,还有你们去街上吆喝的功劳,过两天收入就降下来了。”
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