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逝者已矣，生者如斯。

“好，咱们回家。”——

木艺馆寻找木工合作的事情木店办的很好，陆续找了五六位木工，由时远归对接派单，速度快的已有交货的。

有了这些合作方，时远归就彻底解放出来，除了处理派单验货和整体的把控，其他的就不要他操心。

林文和林武已经能独立上手，给他们每月开八百文工钱，带着新招的两名学徒张罗木艺店货品制作工作。

时远归是彻底闲了下来，开始张罗修建房屋事宜，剩下的时间就陪着江盼，几乎是走哪跟哪。

对此江盼很乐意，他就喜欢这样！

串串店梅娘子跟着孙巧巧做，又重新找了一名洗碗洒扫的苏婆子接梅娘子之前的工作，一切都有条不紊地进行着。

林进宝那边也传来了消息，房屋已经过户，记在江盼名下，花了一百二十两，比当时报价高了十两。

没办法，一来是他们生意做的好换屋子不划算，二来是有其他客人要买，屋主就是看清这一点，才提高要价，林进宝没有还价，直接签了。

屋子是连着隔壁茶水铺一起的，茶水铺的租期还有一个多月到期，江盼便跟时远归去隔壁通知对方。

遭到茶水店岳老板好一通冷嘲热讽：“江老板好手段，短短半年时间，竟有能耐买下这套商铺。”

岳老板酸的牙痒痒，他经营这间茶水铺近两年，都不能将其买下，不成想隔壁小子不到一年就全部买下。

他怎能不酸！

更何况自打隔壁串串店铺开业后，他的生意一落千丈，买串串就买串串，还搞什么酒水，真是气人！

他原也计划租期到了后搬走做其他营生，谁承想对方先来赶人，他就很不痛快了，僵着脸色刺对方几句。

江盼没理会对方的酸言酸语，心平气和地通知完就跟时远归走了。

笑话，谁会和手下败将多计较。

这大半年以来，对方没少暗戳戳找事，朝门口泼茶水啦，往墙上摸泥巴啦，站在门口抢客户啦，给院子里他家厨房门口丢垃圾啦等等……

事情无大影响，却让人心里膈应的慌。

林进宝是个暴脾气，你在门口破茶水，他就敢往你家门口倒饭渣；你敢往厨房门口丢垃圾，他就能给你在客人喝茶时丢回去。

几次过后，对方就偃旗息鼓，不敢了。

茶水店的事情通知到位，另一件事才是让江盼头疼的。

他先前猜的果然没有错，想买这套商铺的确实是做吃食营生，至于是哪家，林进宝没有打听到，毕竟老板不会自己出面，都是安排手下人跑腿的。

知道对方打算做什么后，江盼提前有了准备，就不那么着急了。

大启朝法度严明，城安县治下作奸犯科之人少之又少，也不怕有人背后放暗箭来阴的，左右不过是开同样的店铺抢生意罢了。

其他的江盼可能没啥经验，串串店的生意江盼可是得心应手，更何况他还有辣椒这个法宝，没在怕的。

理清头绪，江盼就不管了，开始忙活种水稻准备收割辣椒之事。

前些日子空闲时江盼又买了十亩水田，现在算下来他家旱田全部十五亩，水田十二亩，四口人吃用是够够的。

水稻江盼没想着自己种，他也种不来，就找人帮忙种，只要出钱，村里有的是人帮忙把地料理的妥妥的。

种水稻的事安排了人，紧跟着就是摘辣椒。

三月种的辣椒到六月中旬都已熟透，由于前面给地里施了不少肥，后面照料的用心，辣椒产量很是不错。

照例找了村人帮忙收辣椒，至于工钱么，有想要鲜辣椒的，有想要辣椒酱的，江盼都很好说话的一一兑换。

收完辣椒，开始做辣椒酱。

都是之前做过一遍的，流程很熟悉，只需扩大规模。

江盼在家里后院空地搭建了个简易辣椒酱手工坊，安放四架石磨，另外隔出一间起了大灶购置几口大铁锅，用来熬制辣椒酱。

人员就让张娘子、孙娘子及林三婶招募管理，之前她们都做过，有经验。

忙忙碌碌大半个月，辣椒酱终于做好了：留出一部分晒成干辣椒，剩下的做成辣椒酱整整有九千二百多罐，比江盼之前预计的七八千罐还多出一千多罐！

之前预售出去的有四千多罐，香满楼每月有二百罐，剩下还有近一半的量要找销路，不过由于他们今年才开始轮种，下次种辣椒要等到明年三月种六月才能收，剩下这些量一年时间怎么都卖完了！

到了明年，辣椒就一年两收了，到时候还得想法子扩大销路……——

隔壁茶水铺于六月下旬搬走，搬走前将屋子里搞的一团糟，江盼压着怒意找人收拾，又找人照着串串店风格赶忙装修。

赶在六月底，隔壁屋子彻底收拾好：跟串串店打通，原来墙的部分做成两面选菜区，加了一道拱形门，原来茶水铺的大堂部分也照着串串店的风格装修，安置座椅，布置墙面，加了大约三十人的座位。

预留出靠窗的空间，做成隔间，打了一圈货架，专门卖辣椒酱。

七月初一，江记两扇大门洞开，鞭炮声响起，原来是江记兑现预售辣椒酱了！

有三方契据在手，很少有人弄虚作假、恶意终止合作，预售兑现活动如火如荼地进行，连带着售出去不少非预售的辣椒酱。

期间倒是也有人故意给辣椒酱里掺了水，掺了其他东西，闹着要退还三倍定金，喊来衙门公差，几经对峙后，对方还是乖乖认错，按契约付款。

当然，也有预定数量少的或者不差钱的，直接没来兑换。

江盼能怎么办，当然是含泪白赚三成定金咯！

如此，经过三天的忙碌，先前预售出去的四千多罐辣椒酱尽数兑换完毕，江盼入账四百多两白银，加上前头收的三成定金，全部六百多两入账。

辣椒酱净利润三成多，这四千罐辣椒酱净赚二百来两，买这商铺的钱不就有了？

剩下的，江盼拿出一部分给店里员工发了奖金，按参与程度，奖金三百文到一两银子，连翻忙着辣椒酱的事，大家都很累的！