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剩下的,江盼拿出一部分给店里员工发了奖金,按参与程度,奖金三百文到一两银子,连翻忙着辣椒酱的事,大家都很累的!
这可给大伙高兴坏了,纷纷喊着江老板仁义,江老板大气。
林进宝也乐滋滋的跟在后面调侃,他算是跟着他哥赚到钱了,每个月保底五两银子的分成,上哪儿找这么美的事!
接下来他一定要更加用心干,争取把串串店利润翻上一番。
现在天不是也热了么,一早就收拾出来的屋顶露天座位,加上隔壁多出来的三十人位,争取通通爆满。
然而,世事难料,不等林进宝的豪言壮志实现,一盆冷水从他头上浇了下来,简直透心凉。
与他们一街之隔的正对面商铺,新开了一家吃食店,同样卖辣椒酱,同样卖串串,同样卖各类酒水特殊小吃。
最主要的是,名字也跟他们差不多——姜记串串店!
第79章双更谁家两个大男人手牵手啊,还是在……
“故意的,一定是故意的!”林进宝握着拳头在桌前走来走去,气的脸色发红。
店铺装修跟他们一样,里面也有选菜区,小料区,出餐口;买的吃食跟他们一样,串串有荤有素鸡汤熬煮拌以料汁,价格均比他们低一文;各类酒水小吃名字起的跟他家一样,至于味道如何就不得而知了。
最过分的是,用来引流的辣椒酱还是他家的,甚至连罐子都没有换!
挑衅,赤裸裸的挑衅!
林进宝气的发抖,店里其他人同样十分生气。
是啊,谁看不出这是故意的,吃食森*晚*整*理一样就算了,店名字都仿着他家取,就一字之差,“江”和“姜”听起来又相似,谁都知道南街有家江记串串店,这朝谁还分的清是哪一家?
没看对方开门不到十天,自家店铺客流都少了近一半么?
知道对方有意为之归知道,大家也都不知道说什么,只小心翼翼地看着坐在桌前一语不发闭目沉思的江盼。
林进宝踱步到江盼身前,气愤难当:“哥,难道就让他们这么搞咱们?”
“你有什么法子?”
“我,我……”林进宝“我”了半天没想出来什么好办法,急的直跺脚:“我想不出来,可我不甘心!这串串吃食是你想的,辣椒也是你种的,他们凭啥把咱们的辣椒酱拿去引流!”
江盼:“说傻话了不是?串串吃食不是我发明的,辣椒也不是我变的,我只是占了个好运无意间发现了辣椒,这生意早晚有人仿了去,现在只是一家,以后自有十家八家做同样的营生,到时候你还不得气死?”
“可他们也太过分了!”林进宝义愤填膺道:“他们可以卖同样的吃食,可他们装修跟咱们一样,卖的东西跟咱们一样,就连推出的活动,介绍的话都跟咱们一样,他们就是跟在后面学咱们。”
“你也说了,他们是跟在后面学咱们,让他们继续跟在后面不就行了?“
林进宝转头,看向他哥,一脸惊喜:“哥,你有办法?”
“没有。”江盼回的十分光棍。
“……那你还说让他们一直跟在后面学。”
“这不是还有你么?”江盼开始给林进宝洗脑:“办法都是人想出来的,你现在是咱们店的掌柜,发挥你聪明的小脑袋,好好想想有什么办法能打败对方。”
“我想不……”
“不,你可以,相信自己。”江盼道:“我给你提供个思路,你可以从产品创新上,从服务上多做调整和尝试,你先试着想个方案,如果可行,以后每月分成给你多加半成。”
林进宝:“!!!那我试试?”
江盼拍拍他肩膀鼓励道:“试试吧,你可以的。”
“我想好后跟你说。”林进宝觉得自己又行了,不过他还没有完全失去理智被江盼彻底带偏,他继续问江盼:“在法子想出来前,咱们店怎么办?客人每天都在减少,对面活动力度挺大,买的东西也比咱们家便宜,我们要不要也跟着降价啊?”
江盼:“你说他们家卖的所有东西种类都跟咱们家一样?”
“对,除了酒水不一样,其他都一样。”
“也是用辣椒酱引流,辣椒酱限购?”
林进宝:“对,消费满五十文以上可购买,每人每天限购三罐,就跟咱们家一样。”
“那咱们家辣椒酱限购规则改一下。”江盼眯着眼睛露出一抹奸笑:“凡进店消费每满五十文,可购买一罐,每人每天有八罐额度。”
林进宝有些担忧:“提高额度前期确实会引来客户,可咱们辣椒酱也不多,卖完咋办?你不是说下一茬要明年六月才能收吗?”
“你哥我自有妙计,你先按这个来,除了降价,其他的你再想想。”
笑话,比辣椒酱对面能比的过他?加上第一批次的一千罐辣椒酱,他全部就卖出去五千多罐辣椒酱,他不信这五千多罐全部到对面手中,想跟他玩价格战,也要看他接不接!
给林进宝吩咐完,让其他人正常工作,江盼拉着时远归出了门。
“咱们去哪里?”出门后时远归才问:“你不会真想让进宝想办法吧?”
江盼笑眯眯道:“倒没有完全指望进宝,主要也是让他多思考,这店以后得交给他管,萍萍太小,安安要读书,你我顾不过来,得把进宝培养起来,这次就是个很好的机会,看他是否能立起来。”
“只是对面如此行事,怕是来者不善,你可还有其他后手?”时远归从不怀疑江盼,看江盼此时并无焦灼之感,就知道这人怕是早有了法子。
“后手么,自然是有的,不过还得看对方接不接了。”江盼攥住时远归手腕,往前拉:“走走走,你请我去“姜”记大搓一顿,知彼知己方能百战不殆,不入虎穴焉得虎子!”
时远归:“……”不入虎穴焉得虎子是这么用的?——
江盼跟时远归站在复制版的串串店门口,立刻有机灵伙计上前招呼:“两位客官好,咱们这里是南街姜记串串店,除了串串,店里还有各类特效小吃酒水可供选择,二位里面请。”
时远归被对方这不要脸的介绍砸的一脸懵,江盼倒是一脸好奇地问道:“可是卖辣椒酱很火的江记?”
伙计想必早已受过专门培训,巧妙地转移了话题:“客官好神通,咱们店里新到的辣椒酱不多,每日限量供应,凡在店铺消费满五十文可购买一罐,最多不能超过三罐。”
江盼和时远归对视一眼:“那就进去尝尝看。”
“得嘞,里面请。”伙计在前面带路,介绍道:“此处是选菜区,客官可将选好的菜品放到篮子里递到出餐口,拿上取餐牌选个位置稍等就好,咱们柜台旁边有自助小料和酒水,上头有各类小吃可供选择。”
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