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得用蜜或糖才可以。
糖坊街就有个大糖铺，里面什么样的糖都有。街道尽头，就是云霞镇唯一一座糖坊。
也因此这条街才叫糖坊街。
从酒楼出来，凌星去糖铺买糖。
在红糖和白糖之间抉择一番，买了二两白糖。
红糖发糕也很不错，但它加糖的比例太多。同样大小的发糕，红糖需要二两糖，白糖则只要三分之一。
从做发糕的成本上来看，白糖反而比红糖便宜些。
买好糖，凌星又去干货铺子买了三两的干红枣。
白糖加红枣干，共花去四十二文。
回到家已经下午。
地里的土翻的差不多，沈家人今天都在家。
沈呈山和沈归父子俩翻院子里的小菜地，曹满月带着孩子们打扫家里，徐有芳在做绣活。
凌星先将明天要用的面揣上，然后开始做发糕的面糊。
他先做个小点的练练手，取半两的白糖来用。
发糕的面糊做起来不难，步骤与平时弄面差不多。就是最后的状态不太一样，发糕的面糊要更粘稠湿润。
凌星估摸着状态对了，他先盖上竹编的盖子让其发酵。
趁着这空闲，他要洗刷一下蒸笼。
抱着蒸笼到水井边时，发现木盆里面已经打好了水。
以为是家里谁打的要用，转头要询问。
沈归正巧顶着一脑门的汗过来，“哥夫用吧，那是二哥给你打的水。对了，爹叫我来问问哥夫，有没有想吃的菜，看看要不要多翻些地出来种上。”
凌星知道是沈回给他打的水，便直接蹲下着手洗蒸笼，同时问沈归，“家里都会种什么？”
“按着季节会种葱姜蒜，白菜，空心菜，卷心菜，丝瓜，葫芦瓜，南瓜这些。”
凌星回想着原身的记忆，前朝的时候有往西边和海的另一边通商，带回不少的种子。
禹朝建立时间尚短，内部还有些动荡没稳定下来，通商之事倒是按下没有再开。
不过前世该有的果蔬，这里基本上都有。
就是价格不一。
沈归说的这几样，种子价格都是便宜的。
凌星想吃西红柿和黄瓜，夏季时，要是做凉皮有黄瓜丝在里面也好吃。
西红柿的话，切一切撒上白糖，更是酸甜可口。
他前世小时候，还最喜欢喝后面剩下的汤汁，甜甜的可好喝。
爷爷知道他爱喝，每次都给他留。
想到从前，凌星情绪短暂的低落，很快又深呼一口气，调整过来。
“西红柿和黄瓜吧。”
沈归咧嘴一笑，“娘也说今年种些呢，还有那茄子说也要种。咱家今年是真一点也不缺菜吃。
这两样的种子价格贵，按着以前他家的条件，哪怕是只贵一文，也不会买的。
凌星不怕菜多，他这段时间在镇子里出摊子，对镇子也是有些了解的。
“有多的话，可以带去镇上卖钱。镇子里干什么都要买，瓜果蔬菜这些只有不够卖，没有卖不出去的。”
听说能卖钱，沈归脸色一喜。
之前还发愁怎么攒钱呢，这会被一提醒，脑袋倒是转过了弯来。
他寻思着多开点地，到时候问他爹娘借点钱，地里出菜的话就拿去镇子上卖。
这不比找短工来的强。
沈归急不可耐的跑走，去找沈呈山商量着今年多开些地出来。
在院子里肯定不够，得在山脚下。
院子外的地大是大，就是要防着野兽蛇虫霍霍，也不是个轻松的活。
不过看在四儿子好不容易有点当爹当相公的样子，晓得动脑子赚钱养家，而不是跟在媳妇孩子后面，撒娇耍宝要疼要吃的。
沈呈山很是欣慰，大手一挥就说会帮着刨地。
给沈归乐的合不拢嘴。
……
发糕面糊第一遍发酵好，凌星洗了些红枣，先切下两边的大枣肉留着备用。
枣核两侧的枣肉各自切成枣丁，拌在面糊里面。
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