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第1122章 再试菜点评两极分化（第1页）

果然，阿宇闻言，直接看向了林渊：“我知道这道菜肯定有瑕疵，所以到底哪里有问题？”

可能是出于对林渊厨艺的信服，阿宇几乎毫无怀疑，语气也多了几分急切。

林渊闻言也没有犹豫，想了想，直接道：“我个人觉的三文鱼和荞麦面的搭配还是不错的，但是糖醋汁的话，虽然十分清爽，但是我觉得三文鱼和荞麦面还是应该加点底味，比如说你可以用咸盐水浸泡一下荞麦面，然后再将三文鱼和它放在一起，再用糖醋汁拌一下！”

“另外我注意到里面还加了苦菊和紫甘蓝和一些其他的蔬菜，这些我感觉可以换成苹果丝或者梨丝，朝鲜冷面里面加入苹果片或者梨片之后，搭配着吃就十分爽口，我个人觉得苹果丝或梨丝会比那些的蔬菜效果更好！这就是我刚才和大家说的！”

林渊这一次说的更加详细，甚至还建议荞麦面和三文鱼都加一些底口。

阿宇听到林渊这么说，二话不说直接点了点头道：“那你们尝尝这一道，我再去做一遍那个三文鱼凉拌荞麦面！”

说着，他便兴致勃勃的直接冲下了楼。

林渊还想说点什么，但是看他转眼间就没影儿了，只好无奈的摇了摇。

文君见状，有点好奇的看向林渊：“林渊哥，你是还有什么没说完么？”

“那倒没有，我是想和阿宇说不用再做一遍了，不然的话，我们这几道菜吃下来，估计晚饭都不用吃了！”

林渊摊开双手，一脸无奈的看向文君和丹妮、羊羊：“还有你们几个不是还减肥呢么？”

文君和丹妮闻言，果然齐刷刷的脸色严肃了些许。

唯独羊羊这个小吃货丝毫不担心，反而催促林渊：“林渊哥，你快尝尝这道山楂鱼子酱蛋羹！”

“好好好，我尝还不行么？”

林渊看羊羊蓄势以待的架势，无奈只好拿起勺子舀了一勺放入口中，羊羊见状，紧随其后的也舀了一大勺。

文君和丹妮舀的明显要少多了，显然她们俩是准备少吃一点了。

至于顾云飞更是无所顾忌，也是一大勺。

随着蛋羹搭配鱼子酱和山楂果酱入口，上面冰凉，下面温热，冷热交替的口感，总体来说还是很不错的。

而且山楂果酱十分开胃，倒是鱼子酱和蛋羹，基本上不用咀嚼就直接滑入了喉咙。

总体来说，这道菜口感还是很不错的，十分顺滑，但是就是口味又是甜的，再加上这个外观，属实是太像是一道甜品了。

“哎，还真别说，这个也不错哎！”

顾云飞率先夸了一句，他感觉这个鱼子酱搭配山楂果酱很不错，虽然有点甜，但是又没那么甜，鱼子酱还挺咸的。

羊羊在旁边赞同的点了点头。

丹妮这一次也开口点评了一句：“我个人感觉还是很不错的，但是这又甜又咸的，感觉有点不对，但是又说不上来！”

“我觉得创意很好，是不是啊？林渊哥！”

文君也看向一旁的林渊，问了一嘴。

不过林渊还没来得及回答，就听到包厢门外传来小龙的声音。

“什么创意很好，我也来尝尝！”

羊羊听到后，小脸上浮现一抹惊喜，看向包厢门处。

下一秒，只见小龙从门外走了进来：“哇，你们偷偷吃好吃的，不叫我们几个？”

“谁说没叫，除了恺雯回了我们说来不及赶回来之外，你和欣然都没回我们好不好？”

顾云飞可不背锅，之前试菜的事情，林渊和丹妮在群里都@宋欣然和恺雯、小龙他们了。

果然，小龙闻言，有点疑惑的拿起手机看了一眼，旋即发现群里二十八分钟之前的未读消息，他面上多了一抹尴尬，急忙道："那估计刚才我在路上开车，没注意！”

他这话倒是不假，因为他在魔都也没待太久，所以路上还得看车机导航，根本没注意手机。

羊羊见状，赶忙道：“小龙，你快尝尝这道山楂鱼子酱蛋羹？这是阿宇哥刚研究出来的菜品！”

“哦，好的！”

小龙也来者不拒，直接在羊羊身边的空位坐下，然后拿起勺子尝了一口，旋即他脸上浮现一点古怪之色：“怎么说呢，我觉得甜不甜、咸不咸的，这个搭配是不是有点问题，林渊哥你说呢！”

直播间的观众们听大家说的点评，也纷纷好奇林渊会如何评价这道菜：

“文君和羊羊、顾云飞说这道菜不错，丹妮和小龙又说有瑕疵，最后一分就看我们林渊老公的了！”

“3:2哎，最后一定是打平手！”

“那可不一定，没听刚才林渊说上一道菜荞麦面和三文鱼可以入点底味么，那岂不是又甜又咸，所以这一道菜我觉得林渊肯定会好评！”

“那可不一定，林渊都说了最真实的评价，有的菜适合甜，有的菜不适合！”

“我也觉得这道菜外观很不错啊，希望林渊点评不会太严格吧，我还想过几天去试一试呢！”

“......”

林渊听到小龙的询问，略微沉吟了一下，旋即道：“其实山楂果酱也是可以做成咸味的，一般我们以前是在炖肉的时候会放一些，山楂的香味很独特，而且炖牛肉会加速牛肉的软烂，我觉得这个山楂果酱如果搭配鱼子酱和鸡蛋羹，最好是咸口的，但是也不能太咸，那样的话，光是山楂果酱和鱼子酱就太咸了，客人如果只吃这两样，不搭配蛋羹的话，可能会被咸到！”

“好啊，林渊你还真说对了，我之前就考虑用咸的山楂果酱，但是又怕大家接受不了，所以放了甜的，现在看来，我放咸口的反而对了！”

阿宇也恰好走到了包厢门外，听到林渊说的，一转身便从门外走了进来。

他手上端了一道新菜，后面的侍应生手中是阿宇新做的一份三文鱼凉拌荞麦面。

刚才阿宇听到林渊说的，还真有点找到了知己的感觉，所以说话也颇为兴奋。

当然，这个兴奋还有一个原因，是因为他刚才在后厨尝了听林渊建议后改良的三文鱼凉拌荞麦面，还真别说，味道确实十分让他惊喜。