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文君和丹妮、顾云飞见状,也先后各自夹了三文鱼和荞麦面品尝了起来。
最后还剩了一些,羊羊看到后,狗狗祟祟的又夹了一块儿三文鱼,至于荞麦面...什么荞麦面?我们不熟好嘛?
随着大家先后尝过,顾云飞最先将荞麦面咽下肚子,他有点疑惑道:“这不就是沙拉的糖醋汁凉拌荞麦面么,没什么特别啊,也没太入味?”
他这话倒也不是为了贬低阿宇,就像刚才他和阿宇说的,自己绝对真实评价,这些话也是他的真实想法。
文君闻言,倒是持反对意见:“我觉得还好啊!”
丹妮也点了点头,表示赞同。
最后大家也都将目光再次投向林渊,林渊见状,也没再磨蹭,直接说了自己的评价:“客观上来说,老顾的评价没问题,但是这个糖醋汁应该不是拌沙拉的糖醋汁,而是阿宇自己用米醋和白糖调的,荞麦面不入味确实有一点,但是三文鱼倒是蛮不错,我个人觉得,这道菜味道还是过关的!”
“但是需要改善的地方也有,比如说这个糖醋汁,我觉得可以先拌起来,为了增加爽口的效果,可以切点苹果丝和梨丝拌进来,这样的话,整体的风味大大加强!之所以选苹果和梨,主要是这两种比较脆,吃着口感好!朝鲜冷面中就有这些,说明前人的经验还是很值得我们借鉴的!”
林渊不但说出了糖醋汁的成分,还对改良提了意见。
而直播间的观众们听到林渊说的这些后,也来了兴趣:
“这道菜看样子不难做,正好我减肥,家里有荞麦面和三文鱼,大家等我!”
“小板凳+1!”
“阿宇人呢,我家林渊老公这么宝贵的意见,你不搁这儿听?”
“哈哈哈,羊羊这个小吃货,真是可爱死了!”
“来了来了,哎呦我草,你还真别说,你还真别说,我刚才复刻了一个,还是加了苹果丝好吃哎,感觉三文鱼都不油腻了,林渊简直就是画龙点睛啊!”
“真的假的,我这么老实,你们不要骗我!”
“......”
说实话,这道菜的难度确实不高,只要家里有三文鱼和荞麦面都可以复刻一下。
而事实上呢,直播间的观众们还真有不少人尝试了一下。
阿宇的版本,和林渊提过建议的版本大家都做了还特意对比了一下,结果整体的感觉还真是林渊改善过的更好一点儿。
这下观众们不得不佩服林渊了,看来林渊的厨艺是实打实的。
这时,阿宇也端着第二道菜送了上来。
第二道菜颜值还是相当不错的,下方是金灿灿的蛋羹,蛋羹上方是精选的鱼子酱,鱼子酱上面是山楂果酱。
红红的山楂果酱均匀的铺了一层,将鱼子酱隐藏了起来,别说,光是这个卖相,看着就更像是甜品,而非前菜。
阿宇看到桌上已经空了的碟子后,当即面露期待的看向众人:“这个三文鱼凉拌荞麦面怎么样?”
“呃,我觉得挺好吃的阿宇哥,不过具体的你还是问林渊哥吧!”
羊羊第一时间就给林渊出卖了。
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