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仓库模样的店子里,摆着两个大冰柜,两个陈列柜。陈列柜后边站着一位穿着围裙的年轻女子。
她看起来比这家店还年轻。
看人时怯生生的,不像菜市场里的小贩一样招呼人,似乎胆子很小,给初次见面的人一种不太靠谱的感觉。
不过人不可貌相。
禾嫒尺决定把注意力转移到店里的食材上。
让她有点小失望的是,陈列柜里的食材看着也似乎不太靠谱。
柜里食材剩得不多,和菜市场里的卤菜瞧着不一样,颜色浅得和食材原来的颜色没什么区别。
说是卤菜,却瞧着像是没卤过一样,光看就觉得嘴里没味,跟禾嫒尺预想中想买的卤菜完全不是一个路数。
这让走进店里的禾嫒尺尬住了。
一般情况下,普通人会通过店铺人流量、食物看起来否诱人、路过时是否闻到很不错的香味等等,判断一家自己从未去过的店铺出品如何。
但这家店的东西看起来不好吃。
路过也闻不到味。
而且除禾嫒尺以外,店里没有任何一位客人。
所有的客观条件仿佛都在传递同一个信息。
——这家店的出品可能不太好。
将这个信息完全接收的禾嫒尺,只好尴尬地与店里的年轻女子对视一眼,找个借口说:“店里的卤菜只有这么几种吗?没有我想吃的,哎。”
然后跑了。
……
十五分钟后,禾嫒尺再次回到这家店里。
陈灵把她拖进去的。
没买到心心念念的卤鸡爪,禾嫒尺一直不停念叨。念叨的后果很严重,陈灵被她念馋了,穿着家居服便直接从家里跑了出来。
“哪就这么挑,非要吃昨天那家,人家关门了呀,我们就随便搞点吃呗。”
被拖进店里的禾嫒尺看着陈列柜里瞧着不咸不淡的食材有些嫌弃,又不好大声说。
只好悄悄靠到陈灵耳边:“我没有非要吃昨天那家,可是这家店看起来不太好吃啊。要是买了不好吃,丢掉多浪费呀。”
陈灵环顾四周,仔细瞧过环境,便在心里大概对禾嫒尺的担忧有了个底,提议道:“这样,我们少买些试试,让老板做了后现吃,觉得味道好再多买些怎么样?”
禾嫒尺听了眼睛一亮:“好主意!”
……
好个屁。
禾嫒尺恨不能回到十分钟前给自己一巴掌,然后跟老板说:“帮我把剩下所有的鸡爪包起来。”
人不可貌相。
卤菜也不可。
她哪里知道,这家所有食材都没啥颜色,瞧着淡不拉几的卤味店,成品居然也很妙!
而且是和前一天那家卤味摊子味道不一样的妙!
如果说前一天那家的卤味尝着卤水味和酱味更重,那么今天的这家则是红油香更浓烈。
也不知老板在调制红油时用的什么秘方,虽瞧着颜色便觉得辣,但实际吃起来时会觉得香气更重。
辣味更像是促进食欲的点缀,而不是主角。
而鸡爪的底味更淡一些,反倒让它更适合空口吃,多吃不腻也不易口渴。
但禾嫒尺察觉这一点的时候,店里最后的鸡爪已经卖没了。
因为就在她和陈灵一块尝味的时候,进来一个大摇大摆打电话的啤酒肚胖哥。
“老板,给我搞两斤鸡爪。”
一句话,禾嫒尺和陈灵的快乐没有了。
于是她只好走到店门前,捧起手上碗所剩无几的鸡爪子。
给鸡爪和店门拍了一张合照。
然后非常认真地问陈灵:“你觉得昨天那家卤味和今天这家哪家更好吃?”
……
吃完晚饭回到酒店的禾嫒尺很难形容现在的心情。
因为陈灵的回答是:“都差不多。”
而且告诉她,这两家卤菜的水平虽然都不错,但在湘潭,属于普通。
不是味道普通。
而是好吃的卤菜,在这里常见到只能用普通形容。
你很难在这堆好吃到普通的卤味店里挑选出一家最棒的,但所有店子均各有千秋,用的配方和特色都不相同。
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