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1、第一章（第2页）

其实像他们这种跟牲畜打交道的，红艳艳荤血，白花花肉泥，腥臊早已浸进骨子里，无论怎么洗，都洗不掉的，却还是愿意来光顾萍娘子的的摊位，一来出了朱方巷，再没有人像她这样如亲似友，不掩口鼻，不嫌不避；二来萍娘子逢人便笑，微弯的双眼、旋起的酒窝，一见就驱散心中阴霾。再听她爽朗笑声，禁不住跟着笑起来，心情大好。

这两文钱花得值。

何况别家一样价格，只供一盆洗面水，萍娘子这先给一盆洗手，再给一盆洁面。水温是几家里调得最好的，温而不烫。乍暖还寒的二月里，用这水洗把脸，热帕子敷一敷，比泡脚还舒服放松。

且她舍得用胰子，哪怕自个少赚，也定要让主顾洗得干净滑腻，遇到女主顾，还会额外提供七白方子配的澡豆，美白养颜。

也有人劝过萍娘子，叫她少舍本钱，厚人则利微，何苦劳力薄财。萍娘子却说做生意就是要竭诚相待，“诚者天道，思诚人道”。

人们便起哄：萍娘子你念了几年书？竟也会掉书袋！

萍娘子大大方方回应，自己没怎么念书，孔孟的典故是自家官人教的。

众人顿时来了精神，萍娘子来润州数年，独居寡宿，风雨自扛，她哪来的男人？

有好事的妪婆这才想起来掀萍娘子的包头巾，里面竟真梳着妇人发髻！

“萍娘子，那怎么没见你家官人的影？”

难不成……是丧了夫的寡妇？

“我同官人走散了，但我们约好了要在润州开间汤饼店，他一定会寻来。”萍娘子记忆也不多，却件件笃定，有时候想起官人，不自觉热泪盈眶。

一传十，十传百，朱方巷里的人都晓得萍娘子要做两件事：

一，攒钱开间汤饼店；

二，等她官人。

邻里愈发照顾生意。

有时候甚至帮她记挂着。近丑时，太平车走得七七八八，生意清闲下来，隔壁卖二陈汤的杨婆便问：“萍萍，你的铺子张罗得怎样了？”

“快好了，下个月能开！”萍娘子不撒谎。

她刚拾掇完风炉，擦着手，脑海里不禁勾勒起开好的汤饼店，门面三、四方丈，桌凳五、六张，她和自家官人一个掌勺，一个跑堂，卖鱼桐皮、笋泼肉的银丝面，夏天兼卖冷淘……萍萍想着想着，会心一笑。

“大官人，吃茶不？”杨婆一句热情高呼，方才打断萍萍遐想。她敛神望过去，一鹤氅玉冠的年轻男子正负手含笑，立在她和杨婆面前。

原是年前搬进朱方巷的裴小官人。

“我先洗面，再找干娘吃茶，劳烦留我一碗。”裴小官人说着掏出一枚铜钱，提前支给杨婆。

杨婆忙不迭接了，堆笑道：“大官人尽管洗，老身这给您一直温着。”

裴小官人笑笑，转面向萍萍，温声发问：“方才笑得那么高兴，是有什么喜事？”

他捻起两枚面汤钱，轻放进车腿绑的竹篓里。

萍萍眉眼弯弯皆似新月：“想起我家官人了。”

裴小官人嘴角始终挂着笑意，却似乎僵了下，辨不真切。

萍萍转身去漱口水，双手捧盏递来：“大官人，您请。”

“谢谢。”裴小官人一手接盏，一手捋袖，用袖子挡住脸面和瓷盥，仰脖饮尽，不曾发出半点声响，再垂首落袖时，吐出的漱口茶已尽在盥中。

“大官人真是个读书人，漱口都漱得这么风雅。”杨婆在旁恭维。

裴小官人浅浅含笑，脖颈微扭，对视的是萍萍：“今日可别忘了。”

漱完再启唇，他嘴里飘出淡淡茶香味。

萍萍摆盆倒水：“大官人且放心，奴家牢牢记着呢！”

本地有位从前做过京官的富户胡员外，今日开八十寿宴。月初，裴小官人主动找上萍萍，说宴上缺一位专做汤饼的帮厨，引荐她去。

萍萍记得那天他也是在买洗面汤时顺嘴提的，说完她一愣，在润州，做宴席是件既体面又挣钱的差事，炙手可热，多少有经验的厨娘百人争一，她从未做过，裴小官人缘何引荐她？

再说他也没吃过她的汤饼。

裴小官人却说她既然天天囔着要开汤饼店，那手艺定然是不错了。

她想，是不错，又寻思，帮厨攒钱更快，既然有这个机会，何不努力？便应承下来。

“我待会收摊，换身衣裳就过去。”萍萍想了想，又加一句，她一说话就带笑，右侧的酒窝旋得更深。

“不急。”裴小官人喃喃回应，原先对视的眸光挪下，瞟到萍萍的酒窝上。萍萍目光不经意追去，小官人却即刻低头洗面，再瞧不清面目。

“萍萍，去做什么呀？”杨婆笑问，那日她没出摊，不知情。

萍萍便把裴小官人介绍帮厨的事说了，笑道：“真是不知如何感谢大官人。”

见小官人已经抬头，她给他递胰子，裴小官人依旧垂首，不见眸色，接过胰子后低低回应：“举手之劳，何必言谢。”

这胰子不似澡豆，不能美白，只能洁面，裴小官人日日只用胰子，洗完的水里也不见铅粉，却肤如凝脂，和萍萍站在一起，比她还白三、四分。