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赵雷如力士般将木棍卡在水车的主辐条下面,水车戛然而止,石磨也随之停了下来。
赵雷上岸后,走到石磨旁,轻而易举地把推把取下,双手犹如铁钳一般紧紧抓住上面的磨盘,与王翠花齐心协力,便稳稳当当地把磨盘取了下来。
张三牛看得目瞪口呆,这个石磨恐怕有两百斤重,两人看着身材单薄,居然不费吹灰之力便把石磨取了下来,力气着实不小。
随后,赵雷打来一桶河水,用刷子清洗石磨上的污渍。
洗刷干净后,把石磨再放上去,装上推把,抽出卡住水车的木棍,石磨又开始不紧不慢地转动起来。
张三牛往磨眼里舀了一勺黄豆后,便放任自流,剩下的全部交由赵雷接手。
为了充分提取黄豆里的蛋白,赵雷把黄豆磨了一遍后,又把豆渣磨了两遍。
最后把水车再次卡住,把石磨内部的豆浆清理出来,至于水车便任由其卡住,主要是因为石磨用久了,其内部凸凹的棱纹沟槽会被磨浅,最终被磨成平面。
三人带着磨好的豆浆与豆渣,走回家并起火热豆浆,最后使用石膏水点豆腐。
豆腐成型后,赵雷与王翠花挑着扁担,挨家挨户的出去卖豆腐。
张三牛一时间无所事事,便拿着镰刀出去收割艾草,夏季的蚊子犹如饿死鬼投胎,光知道吸血,需要好好的治理一番。
张三牛割了一捆艾草后,一只青蛙忽然映入眼帘,张三牛放下艾草,朝着青蛙扑了上去。
青蛙可以捕捉蚊子,把青蛙养在水缸里,放在潮湿的地方,青蛙便会自己捕捉蚊子,同时捕食水里面的蚊虫。
蚊子喜欢待在有水的、阴暗的角落里、草丛中,它会把卵产在水中。
一只蚊子一次产卵200到300颗,一年产卵6至8次,蚊子从卵到成虫,大约需要10天左右的时间。
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而青蛙可谓是蚊子的克星,无论是青蛙还是蝌蚪,都会捕食蚊子以及蚊子的幼虫。
青蛙一天可以吃上百只蚊子,而且很抗饿,可以几个月不吃东西。
张三牛追寻着青蛙的叫声,一路朝河边走去,手里攥着两只青蛙,小手上沾满了青蛙表皮分泌的黏液。
等来到河边时,张三牛看见有人正在用竹竿钓青蛙,竹竿上绑着半截蛙腿。
他旁边放着一个竹篓,里面铺了满满的一层青蛙。
一只青蛙忽然一跃而起,精准地咬在诱饵上,那人迅速收起竹竿,一把捏住青蛙,把它的两条后腿折断,随即将它扔进竹篓里。
那人看见张三牛后,把食指放在嘴前,示意他安静。
张三牛明白,钓青蛙需要在一个安静的地方进行,就算是两人结伴钓青蛙,也会分开,各自挑选一块安静的地方独自钓青蛙。
青蛙是一种很蠢的动物,只要用小虫子在它眼前晃动,它就会咬住诱饵死死不松嘴,根据这个特性,一个人一下午便可以捉到一、二百只青蛙。
张三牛看了一眼手中的青蛙,顿时就感觉它们失去了吸引力,他对李二狗小声喊道:
“二狗,给我10只青蛙,我给你一文钱。”
李二狗听后,激动得大声问道:
“真的?”
物以稀为贵,而青蛙遍地都是,百姓想吃完全可以自己动手捉,因此青蛙价格极其低贱。
试想一下,10只青蛙一文钱,一个人一天能钓青蛙300只,一天便是30文钱,青蛙想不灭绝都难。
张三牛买青蛙是为了捉蚊子,绝非为了果腹,他郑重其事地说道:
“必须是完整的,断腿的青蛙可万万要不得。”
李二狗拍着胸脯保证道:
“放心吧,你稍等我半个时辰。”
买肉对于寻常百姓而言,实在是太过奢侈,若想吃肉,只能另辟蹊径,像知了、青蛙、屎壳郎、麻雀这些小动物,都是常见的选择。
偶尔还能撞见一根辣条,河里也有许多小鱼小虾,最大的不过巴掌大小,秋后的蚂蚱也能为身体补充一些蛋白质。
不到半个时辰,李二狗便捉到了十只青蛙。
张三牛喜笑颜开地说道:
“你跟我回家去取钱。”
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