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张方有了乔芸那句,只要不碍着她的眼,谁去首都都跟她没关系。张方总算是放心了。
这样一来,谁也拦不住张方的脚步。
张方一家子要去首都,这样一来,乔大伯一家都要去。二伯娘见大房一家子都要去首都,他们家的人可比二房多,所以也不再犹豫了。也同意一家人都去。
能赚钱就赚,要是实在赚不到钱,那一家子才回来就是了。反正家里有地,回来种庄稼也是饿不死的。这也算是他们家的退路。
乔家人都决定要去首都,一个人都不留在家里。那就开始忙活起来。
问忙什么?
自然是忙着杀猪。
大房二房留着两头猪,都是准备过年的时候杀了做腊肉的。
如今都决定全家要去首都,那么这肉肯定带不走。所以,乔大伯和乔二伯两人商量了一下。两头猪都杀了,直接卖肉。
如今他们家算是条件好,所以才会这么大方过年的时候杀年猪。也有其他人舍不得的,会把自家喂的猪卖了。等别人家杀猪的时候,再买十来斤肉过年。
今年乔大伯和乔二伯家的猪喂到这个时候,也是想着过年的时候做些腊肉香肠,到时候让乔家婆婆多带点去首都的。剩下的自己吃。
如今,计划有变。拿不了这么多东西走,所以这肉还是要卖一些。
所以,第二天一早,乔红军去把杀猪匠请来,直接把两家的猪杀了。
乔家婆婆特意让大伯娘和二伯娘把两副猪小肠弄来做香肠。还交待两人,弄瘦一点,肥了孩子们不爱吃。
剩下的那些肥肉更吃香,没一会儿功夫就被村里人给买走了。虽说这两年条件好了,可是大家还是爱吃肥肉,对于瘦肉真没多大的兴趣。
等肉凉了,大伯娘他们就做香肠。乔大伯和乔二伯就开始给剩下的肉码抺盐。
像这样的事情,基本上都是男人们做,因为许多女人们都做不好。因为做出来的腊肉,有些人家可是要吃一年,所以这盐要是放少了,肉就会臭,变坏。
又不能弄得太咸,太咸的话,吃了之后最多就多喝一点。可这盐它也是要钱的话,所以,能弄得合适,不浪费一点盐。那对大家来说那就是赚到了。
特别是猪头,这是最不好弄的一个地方。许多人都弄不好,乔芸可是非常清楚地记得,每年都有人说,家里的猪头没有弄好,都臭了,或者长虫了。
肯定有人会问,这坏了的猪头,还能吃吗?
肯定会吃的。
反正上辈子,有一年乔家的猪头也没弄好,才过正月就有些臭了,最后还是洗了煮了给全家人吃了。
也不知道,是不是大家的胃是铁做的,反正,她上辈子没有听说过,谁家吃坏了的腊肉把人给吃坏了的。
乔大伯他们收拾两头猪,乔芸他们也不是站在一旁看热闹。
家里猪是杀了准备做腊肉带到首都去吃,这大头的处理掉了。可家里还有许多的鸡和鸭子。
这些鸡和鸭子要么全部卖掉,要么全都杀了做成腊鸡腊鸭带到首都去。
乔芸挺喜欢吃腊货的,不过,考虑到东西实在太多,实在是带不了。这鸡鸭还是得卖一些。
可是卖给谁却成了问题。
农村人喂鸡鸭子,那基本上都是自家的母鸡抱窝了,那么你要是想要孵小鸡养,那就准备鸡蛋。
如果你自己家有公鸡,那就不用去别人家换鸡蛋。要是自家没有公鸡,那你就必须去别人家买或者去换。因为只有受了精的鸡蛋,才能孵出小鸡仔来。
要是不想多养,那你就可以把这抱了窝的鸡用水给它淋醒。因为只有给它淋醒了,它才会继续下蛋。要不然,它一直抱窝,就不会下蛋。
上辈子,乔芸家就有一只特别的母鸡。为什么说它特别呢?因为它每隔两个月就会抱窝,每隔两个月就会抱窝。最后乔家婆婆实在是太烦它了,直接就把它给杀了吃肉。
扯远了……
这些鸡鸭子卖给村里人是不可能的,只有弄到集市上去卖。可是,两家人的鸡鸭子真的不少。加起来都快四十来只了。弄到集市上去,谁也不能保证能卖得完。
卖不完,再拉回来,万一在集市上沾上什么病了,那不害了全村人的鸡鸭了。这还不得被人骂死。
“也别卖了。”乔家婆婆直接拍板决定,“初二的时候,你们回娘家的时候送几只回去,大妞和二妞那里送上几只。我再拿几只给你们几个舅舅送去,过年的时候再吃上几只,剩下的杀了,全做成腊鸡腊鸭子,给老三寄一些,给芸芸他们干爹干妈寄一些,家里就剩不了几只了。”
张方一听乔家婆婆这家送点,那家送点,心里就有些不舒服。明明是自家的东西,为什么要给乔家婆婆拿去送人情。
“放心吧,我送别人的会花钱给你们买的,不会让你们吃亏的。”乔家婆婆还能不了解张方,她这屁股一翘,乔家婆婆就知道她要拉什么屎。
不过,乔家婆婆倒没觉得,张方这次有什么地方没做对。换成是她,把自家的东西拿去送人情,她也不乐意。
“娘,怎么能让你花钱呢?”
“行了,老娘有钱,花点钱,让自己吃得舒心一点,难道不行吗?”乔家婆婆白了一个乔大伯。她有钱,何必让一些人心里不舒服呢。更何况,她还想给乔老三寄一些腊肉去,不花钱买,她也不好意思多拿呀。只有花了钱,才能说硬气话。
“你们记住了,要是没分家,我想吃什么,怎么吃,你们都管不着我。可是如今分了家,那咱们就得亲兄弟明算账。”这一点必须得弄清楚,这兄弟之间感情好的时候,自然不会计较这么多。可是时间一长,这样那样的事情一多,感情自然就会受到影响。
所以,还不如一开始,那就划出一条道来。免得到时候,这个你说我占了你家的便宜,那个又说,你家占了我的便宜。
兄弟姐妹之间,就因为这样那样的小事,最后弄得老死不相往来,那才是最不划算的事情。
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