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第527章 基建的质量（第1页）

牛羊肉摊位前。

两位大才女往后面的遮帘看去才发现。

这个摊位直通后方的铺面。

有很多光着膀子，拿着铁棍的壮汉，正在击打牛肉，羊肉。

二女有些不解，就询问了一下。

了解后才得知。

这是为了让牛羊肉肉质更嫩。

二女恍然。

难怪这里的牛羊肉格外好吃。

她们要的牛羊肉，看着平平无奇，就是大锅涮煮。

汤水看着就清淡。

但是肉质嫩的能够咬掉舌头，汤味也是十分鲜香。

就这新鲜的烙饼，泡馍。

二女都吃撑了。

她们还品尝了一番平日里基本不会平常的下水，牛羊杂。

心肺，肠肚之类的。

原本还有些觉得恶心。

可是身边跟随的侍女推荐，就忍着恶心尝了尝。

当尝试之后。

二女直接打开了新世界大门。

要不是食量小，她们还想多吃一些。

身边跟随的护卫可就大饱口福了。

最后结账的时候。

八个护卫是一脸尴尬。

这牛羊肉摊位前。

羊肉六十文一斤，牛肉八十文一斤。

这个价格其实已经是非常贵的。

大周处在王朝末期，肉的价格，比起百年前，贵了一倍有余。

当然，这也是通货膨胀的缘故。

铸币太多，钱就不那么值钱了。

但是对于张，谢两位世家才女来说。

一顿饭吃个一二两银子，简直是便宜。

甚至比起福北三州。

这些牛羊肉的价格，都要便宜不少。

兵祸战乱区。

到处都是流民，兵匪。

根本没人做生意。

家禽牲畜，基本都被抢走了。

想吃肉，城里的价格直接上天了。

相较对比。

二女又深刻的意识到，京都安宁富庶的生活。

如今牛羊肉卖的多。

那是秦布衣的畜牧厂养的多，商队走私的多。

上个月东辽大败。

十数万匹战马被杀。

吃不完的都流入到了京都来了。

而且。

那一战结束，不是简单的退兵。

齐州军被进两百里，将周围辽国畜养的牲畜全部牵到齐州去了，连百姓都一并带走了。