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第130章 距离开一家店的小目标，又近了一步（第1页）

托盘边上立着面红色花签，上面写着两行工整而略显稚气的毛笔字：吉祥如意时，花样团圆饼。

客人们好奇地围着看，七嘴八舌地问了起来。

“李娘子，这是小团圆饼，怎么还会有各种颜色的，这可从未见过？”

“这花像真的一样，莫不是真的牡丹花风干了，摆在这里唬人？”

“这也是团圆饼？以前没见过这样新巧的。”

姜氏和李氏笑微微地站在旁边，待人们议论声稍歇了，姜氏声音略提高了些道：“这是我们沈姑娘做的小团圆饼，样子新巧，馅料也新巧，托盘里是特意做了，让客人们试吃和看样的，一盒九块小团圆饼，可以定制，一到两天就能来取，中秋做赠礼再合适不过了。”

客人们一听还能试吃，顿时来了兴趣，纷纷围了上来。

李氏在旁大嗓门地道：“想试吃的排队啊，我家这小团圆饼，口味好，样子新，吃一回想下回。价钱也不贵，买几盒拿来做中秋赠礼，保你挣足了面子，保住了银子。”

人们善意地哄笑起来，有人就问：“李娘子，不贵是银钱几何呀，莫不要说着不贵，付银钱的时候就贵价起来了。”

李氏早已不再是那个初摆摊时，别人一搭话，她就紧张地磕磕巴巴说不出话的乡下妇人。

她不在意地爽朗一笑，利索地道：“我家在此摆摊也不是一日两日了，什么时候做过哄抬价钱的事。这小团圆饼共分三档价钱，第一档的六百八十文一盒，第二档的五百八十文一盒，第三档的四百八十文一盒，每盒九块小团圆饼，保你价有所值。花样、馅料各有不同，你们尝尝就知道了。”

说话的功夫，姜氏已经手脚麻利地把各种馅料的糕饼，拿出一些分成了小块。

特意在旁备了一些短竹签，客人们依次排队走上前去，依着姜氏的介绍，拣自己中意的馅料，用竹签签起品尝起来。

果不其然，本地没有的馅料更受欢迎一些，像金沙奶黄馅和香酥五仁馅、豆沙蛋黄馅最受欢迎。

客人们几下就把试吃的小块团圆饼给瓜分一空，试吃过的客人们大多当场就下了订单。

墩墩和玉诚两个，早就在旁摆好了纸笔，墩墩负责记录客人的姓名、订单的数量和订哪一档的，约定取小团圆饼的日子，。

沈钰则站在墩墩身后看着，给他提醒着，防止他错记漏记。

闹哄哄的一早上过去，待收摊回到家中，关好院门，李氏第一个坐在小桌边累得不愿起来了。

姜氏倒还撑得住，她赶紧去把钱匣子抱了进来，放在李氏面前的小桌上。

李氏喝了杯水，才迫不及待地道：“墩墩，快给婶子算一算，今早一共定出去多少盒小团圆饼。”

墩墩虽然是这一屋子人里，最会写字的一个，可毕竟还是个孩子，今天一早上写下来，手眼都不够用了。

这会子李氏一问，才赶紧掏出一直在怀里揣着的册子数起总数来。

算了一会子，墩墩报出结果：“一档的五盒，二档的十二盒，三档的三十六盒。”

李氏掐着手指合出了总数，很是高兴，眉开眼笑地道：“哟，这一早上定的都赶上这几天全部的呢。”

沈钰也很高兴，小团圆饼胜在样子好看，虽然做起来麻烦些，但批量制作，人手又够用。

看着数量多，但做起来并不难，最重要的是小团圆饼的利润要比包子丰厚许多。

照这样做下去，这小半个月所得银钱，要超过摆摊卖包子好几个月所得了。

这样是不是距离开一家食店的目标，又近了一步呢。

沈钰嘴角微翘，内心愉悦地带头站起来去忙活了。

就这样，沈家的包子摊自八月起，变得生意更好，更忙碌了。

客人们在按时拿到了定制的小团圆饼之后，有拿去做赠礼的，也有留着自家吃的，陆续有回来再加定几盒的。

慢慢的，沈家花样小团圆饼的好名声传了开来。

一传十，十传百，县城里不少人家都知道了，城东集市门口摆包子摊的沈家，新售卖的花样小团圆饼好看好吃不说，价钱也不高，拿来做中秋赠礼又合算又有面子。

后来沈钰索性每日多做出一些装盒，出摊时摆在一边，方便客人能直接买到现货就走。

每日售卖加上定制的，一天都能售出三四十盒小团圆饼出去。

不只城东这附近的客人购买，贺氏送出小团圆饼后，与她所想的一样，这样的小团圆饼，收到的娘子们肯定会喜欢。

与贺氏交好的娘子们收到了赠礼，也找贺氏来打听，问她在哪里订了这样好看又好吃的小团圆饼，她们也要买来做赠礼，贺氏很自然地就把沈钰推销了出去。

结果就是，徐妈这几日，每天都要往沈钰这边跑上一两趟，有时来下订单，有时来取做好的小团圆饼。

贺氏这边的娘子们都是定第一档的，有的还会特意点名要金沙奶黄馅单独装一盒，贺氏直接做主，要这种馅料的，直接一盒多加一百钱。

沈钰这几日狠狠的体会了一把暴利的感觉。

看着每日收到的银钱，和每日一盒一盒装好的小团圆饼，所有的人都是干劲十足，恨不得中秋节再晚几天才到。

这一日，到了八月十三，小团圆饼的定制已到了尾声。

有那勤快的当家娘子，早在一进八月，就开始张罗着送中秋礼了，到节前才送的，大多是很亲近的关系，或者买了自家吃的大团圆饼了。

沈钰因为租住的院子小，没有地方可以搭烘炉，所以只有小团圆饼可做，这大团圆饼的生意，暂时是做不成的。

这日早上，沈家的包子摊子上，不再有现货的小团圆饼，而是昨日定制好的一些小团圆饼放在那里，等着客人来取。

一切都像往常一样，快收摊时，包子快卖完了，簸箩里只余下两个豆沙蜜枣包和三个菜包还没有卖完。

李氏捶着酸痛的胳膊，对姜氏笑着道：“等一会客人取了小团圆饼，咱们就收摊吧，忙了这些日子，今日早些收了，大家回去好好歇一歇。咱们也该采买过中秋用的食材了，今年咱们可以好好过个中秋节了。”

话音未落，有两个一脸怒色的妇人闯过来，一把掀翻了李氏面前的簸箩。