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后面的人笑道:“童老板,加油!祝你成功晋级啊!”
童夏月回头跟人家点头道:“谢谢。”
人刚走,后面的人就笑道:“万师傅,你还给人家打气?”
万师傅:“客套话谁不会说啊!”
“你看这童老板像是做菜的样子?”
万师傅笑道:“一个小姑娘家家的,能把一个饭店经营的这么好肯定是有两把刷子的,但做菜?呵呵,算了吧,我看他们童氏也就是来凑凑数了。”
“就是啊,我就奇怪这次陈师傅咋没过来比赛,要是他来,肯定能晋级!”
“估计是有什么情况吧,不然这么重要的场合,肯定是要来的!”
“这次可是宣传他们饭店的大好时机啊!这刚开业没多久,应该抓住机会才是,真搞不懂……”
“小姑娘还是年轻了,见识短浅了些,今天就算是饭店关门一天,也该让陈师傅来的!”
………………
大家还在议论着,另一边童夏月已经个走进清大的食堂了。
这里她可熟悉了,只是一直是过来用餐的学生,还从来没进去过厨房。
所有参赛选手都被安排进了厨房,童夏月看到手边一些简单的食材:一点点五花肉,一小截藕,一条鱼,还有一些简单的蔬菜……
童夏月瞄了一眼桌面上的东西,果然如出去的人说得一样,大家的食材都不一样。
童夏月抬头看着外面的评委,还真的有一个老外!
之前埋在心里的疑问,她心里已经有了答案,只是不能确定这个答案是不是正确的,不管怎样,现在还是要验证一下的。
大家看着桌面上的食材都没动手,等着评委们发号施令。
大家站定后,其中一个看着就是领导的男人起身道:“各位,今天大家参赛的题目自由发挥,就用你们桌上的食材做一道符合咱们所有评委口味的菜就成!限时二十分钟!”
大家看着评委们,这可真是难办……
刚刚发言的领导听口音肯定是京市人,但其他人就不知道了……
万一有人吃辣,有人不吃辣咋办?
万一有人爱吃甜,有人爱吃咸口咋办?
正当大家犯愁的时候,童夏月已经开始收拾起桌面上的食材了。
其他人见到也赶紧先动起手来!
时间只有二十分钟,要抓紧一分一秒!
童夏月将藕切好剁碎,五花肉也剁碎,将藕和五花肉搅拌在一起,加入少量的盐和葱姜水,顺着一个方向搅拌。
一条黑鱼直接给童夏月剔骨,也剁成了鱼肉糜。
然后在鱼糜里加入少量的淀粉,一点点盐,顺着同一方向,使劲搅拌!
然后烧水,将鱼骨放进锅里,毕竟时间有限,只能熬煮一会儿。
看锅里的鱼骨汤渐渐变白了,童夏月将刚刚做的猪肉莲藕丸子放入汤中,看小丸子一个个漂浮起来后,又将之前搅拌好的鱼糜做成丸子下入锅里。
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