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赵和曦非常乐意帮这个忙，立刻去消毒碗柜里拿出了汤勺和碗：“那我就不客气了。”

周晏看赵和曦麻利地盛了汤出来，眼看着要喝，不由提醒：“你放两粒盐花！算了，你把握不准量，过来，我给你放。”

周晏给赵和曦放了盐，又叮嘱他：“你喝慢一点，上面都是榛鸡油，别烫着了。”

赵和曦慢不下来，他已经迫不及待了。

稍微吹了吹，他喝了一小口，瞬间，鲜美浓稠的酸笋榛鸡汤席卷了他的整个味蕾。

他再吃了一块肉和一块酸笋，只觉得榛鸡滑嫩异常，酸笋除了酸之外，还有一种说不出的鲜美。

太好喝了！

任谁来了，估计都得喝两碗！

第170章你们这叫镇店菜

赵和曦都不用说话，大家一看他那个表情，就知道这锅酸笋榛鸡汤一定难喝不了。

卿孟祝看得有点馋，问周晏：“周哥，汤算煲好了吗？”

周晏低头看了眼锅里的汤，说到：“还差点火候，要再等一会儿。”

赵和曦期待地搓了搓手：“还差点火候都这么好喝，等会得好喝到什么程度啊？”

周晏：“等会就知道了，你们要不要来点面条？正好配汤和炸鸡枞。”

卿孟祝他们大晚上的上山跑了一通，还真有点饿了，急需一点碳水，此时也不客气：“要，谢谢周哥。”

周晏炸好鸡枞就揉面去了，三两下弄出一大把面条：“我挺久没拉面，今天大家凑合着吃吧。”

卿孟祝：“这面条一看就很筋道，竹虫也弄好了，可以炸了吗？”

周晏：“我来，就用炸鸡枞的油炸？”

大家都没什么意见，炸鸡枞剩下的油那么香，炸竹虫肯定也好吃。

他们在厨房忙活了好一通，终于在零点之前吃上了宵夜。

烤肉串、拉面、炸鸡枞、炸竹虫、凉拌竹荪和一种叫“小皮伞”的蘑菇，另外还有一锅酸笋榛鸡汤。

四人坐在餐桌上，吃着宵夜喝着汤，感觉人生都圆满了。

尤其赵和曦，他喝了一大口酸笋榛鸡汤，又吃了一个炸竹虫，喟叹一声：“哎，现在这日子，真是了无遗憾了。”

卿孟祝吹了吹榛鸡汤：“你说这话太早了，我们还会养出更好的家禽家畜，种出更好的菜，说不定以后吃烤肉，都不需要用外面的烤肉，吃我们自家的肉就行了。”

赵和曦乐了，以汤代酒跟他干了一杯：“那我可就盼着了啊。”

明春晰喝了小半碗汤，问周晏：“周哥，酸笋榛鸡汤能代替大虾成为农庄的新招牌吗？”

周晏很乐观：“我觉得能！等明天我就邀请老顾客到农庄里来试菜。”

说完，周晏抬眼看向卿孟祝：“就是这个酸笋——你们之前泡的酸笋多吗？现在是不是要抓紧时间再泡一批？”

卿孟祝：“泡了两大缸，应该够用了，反正酸笋榛鸡汤里面也不用放太多的酸笋。周哥你先限量供应，明天我再让人挖笋，农庄里多泡几缸笋。等用完现在这批竹笋，后面的竹笋应该也泡好了。”

周晏点头：“好，那我安排人接收。泡酸笋用你们家的井水泡吧？我感觉你们家的井水特别好，外面的水不够甘甜清冽，应该泡不出好酸笋。”

酸笋都给了，卿孟祝自然不可能心疼这么一点井水。

他一口答应下来：“没问题，明天我直接让人运大缸过来，我们将井水和酸笋装好，再放到农庄里。”

周晏想了想：“那还是拿小缸吧，比较方便运送，到时候我也好开一缸用一缸，免得走味。”

卿孟祝没什么意见：“那我明天弄好了，你等着接收吧。”

他们在餐桌上将事情定下来，晚上一点多才各自回住处睡觉。

有了新菜，周晏实在激动，回去之后也没睡着，半夜爬起来写了半天的工作计划，写完之后保存好才爬上床，心满意足地睡了。

周晏第二天依旧起得很早，起来之后精神抖擞，给老顾客发了个试菜邀请，让老顾客们过来尝尝酸笋榛鸡汤，并提意见。

正好夏季的蔬菜陆续下来了，店里也有很多新菜，周晏打算一并做出来，请老顾客们提提意见。

他素来人脉广阔，老顾客也很捧场，接到他的信息，纷纷给他回电，表示愿意过来。

他邀请的大多都是食客，不过也有同行听到消息后表示要过来尝一尝。

比如之前用过卿孟祝家番茄的厨师长范东华。

范东华主动打电话说想尝一尝酸笋榛鸡汤，周晏自然没有拒绝：“正好，范哥你过来给我提提意见。”

范东华：“哎，哪里称得上意见？就是交流交流，你们卿总家的菜最近太有名了，我好多粉丝都说想再让我尝尝他家的菜，我就厚着脸皮过来看看了。”

周晏笑着说道：“没事，你尽管来，我正需要一些实力强的老前辈帮我把把关。”

范东华：“那我能拍摄不？也算是个探店了，我拍点素材。”

周晏：“那我得问问我们卿总，范哥你等一下，我跟他商量一下再回复你。”

范东华：“应该的，我等你的回复。”

范东华好歹也算个大网红，他愿意拍摄，其实也是个宣传的好机会。

卿孟祝听完，觉得白来的流量不要白不要，直接答应了下来，标明拍详细一点也可以，他们的食材不怕被拍。

于是，周晏跟范东华约了第三天，说要做一下准备，再让范东华过来探店。

在范东华来之前，周晏先请了老食客们试菜。