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第548章 平常饭(第1页)

下锅的生蚝肉噼啪爆响,添酱油着色后,丢了几段辣椒碎和花椒籽,唐铭将鱼皮丝下了进去。

洒少许盐后,翻锅猛火重炒。

待鱼皮丝炒嫩后,唐铭端锅,舀在了六个大陶瓷盆里。

而这时,那十三锅汤,也全都煮了起来。

唐铭将之前备好的十三份调料丢进去后,让众人扇大火猛滚。

并依次洒酱油,白酒,醋调味。

而鱼肉煮水,熟得贼快。

十几分钟后,便全滚透了。

来,开饭了,

唐铭漂去油沫,招呼众人,并邀请威尔森等人,威尔森先生,一起来吃个便饭吧。

脑袋尚有些发懵的威尔森等人,被唐铭热情地拉上了桌,不,菜板。

大米还没闷好,但无所谓,唐铭直接叫老铁等人把最先开搞的四锅汤端了过来,剩余则小火焖着。

虽然加起来有二十多人,但一锅汤,光里面的鱼块就超过50斤,

好在唐铭带的陶瓷盆,够多够大,

给一人舀出一大盆汤,菜就是生蚝鱼皮丝。

至于鱼肚,唐铭压根就没往菜板上端。

先喝碗汤,等米好了再吃主食。

一个便饭,也没什么好客套的,唐铭率先动筷。

龙泵刺不算多,关键是个头够大,使得鱼块里的刺清晰可辨。

其骨刺,更是和猪肉排骨有得一拼。

说是吃鱼,但压根不是吃鱼的派头,满满一盆,跟啃肉差不多。

不过鱼肉到底是鱼肉,虽然骨肉大,可肉质不是猪肉排骨能比的,即使只用大火炖了十几分,肉依旧软嫩嫩的。

虽然鱼肉的入味时间不太足,但唐铭压根就没把这当菜,鱼汤,跟米汤面汤绿豆汤一样,就是碗汤。

汤味够,便足够。

来,配上菜吃。

六个放着生蚝鱼皮丝的大盆分散在众人面前。

唐铭直接夹了一大筷子,放在汤盆边上配着吃。

这可是好东西,

别看几乎没上什么调料,

无论生蚝,还是泡过盐水的鱼皮,其实都算是上等的鲜味料。

上什么都是多余,

甚至都不需要去什么腥味,因为,连腥味,都是鲜香无比。

夹几丝入口,配上大口吞的鱼块,

绝配!

就跟白面馍馍老干妈一样,就是这个味才对。

眼见唐铭,跟后动筷的老铁等人吃的欢快,

威尔森等人,终于渐渐放下了面子和惊讶,

动起筷子。

这倒也不是威尔森等人矫情,

唐铭若平平常常请他们吃个饭,也没什么。

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