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第15章午饭
伦子阿姨做的是焦糖布丁和咖啡布丁。
味道相当不错,比一般咖啡厅里做的还要好吃。
我连吃了两个之后心满意足的放下勺子,去看还在煮的咖喱饭。
中午的菜单大概是燉南瓜,酱烤茄子,煎牛排,醋溜黄瓜,烤鲑鱼以及芝士焗龙虾。
饭做到一半伦子阿姨临时接到工作电话有事处理,拜托我帮忙看一下锅后急匆匆去了书房。
上班族真是没有周末呢。看了眼姐妹群,奈奈子姐姐的哀嚎再次刷屏,又是被抓壮丁的一天。
太惨了。
等了一会伦子阿姨似乎还没忙完,我看了看牛肉咖喱,目前还在入味的阶段,暂时不用管,烤鲑鱼酱汁也才腌制不久,那么现在能做的就是燉南瓜和煎牛排了。
醋溜黄瓜作为快手菜也可以很快搞定。
我系上伦子阿姨拿给我的围裙,开始做准备工作。
切菜,调料,下锅,拌匀。
我用牙签扎了一块黄瓜尝了尝,味道不错,盐味刚刚好,酸甜味还没腌进去,等等应该味道更好。
我把做好的凉菜端到了餐桌上。
然后是燉南瓜,我按照家里的厨师给我的食谱一步步照做,很快炖锅里的南瓜开始散发出浓郁的香味。
这个等它熟就行了。
盖上盖子,我将妈妈送过来的顶级奎宁牛排拿了出来,这个牌子的牛排会附赠调好的最受顾客欢迎的酱汁,只要煎熟淋上去就行。
推荐口味最佳是5分熟。
煎牛排时间也有明确建议,算是最省心的一道菜,我倒了油进煎锅,将牛排放了进去。
滋啦啦的油煎肉香味飘了出来,我看准时间,四块牛排轮番出锅。
撕开酱料挨个淋好,刚完成最后一份时,身后有两道咔嚓啃黄瓜的声音响起。
我回头,穿着浴袍头上搭着毛巾发梢还在滴水的一大一小偷吃的动作齐齐一顿。
“南次郎叔叔好~”
“呦纱希~。”都已经被发现了,也没什么好藏的了,南次郎干脆把手上的那块黄瓜吃了,“说起来怎么会是你一个人在做饭?伦子呢?”
“伦子阿姨接了电话应该在忙。”
“搞什么,休息日也不消停,我过去找她,龙马你在这帮忙。”
“哦,好的。”又用牙签插了一块黄瓜,龙马走到我旁边,“有什么需要我做的么?”
“你会做什么?”我用勺子舀了一点南瓜汁在碟子里试了试味道,嗯,差不多可以出锅了,再煮就成南瓜糊了。
“会吃。”龙马一脸认真地道。
“……”我嘴角抽了抽,拿了条围裙给他套上,然后把篮子里的茄子递给他,“去把茄子洗了,然后煮好饭,一会帮我烤鲑鱼。”
“哦。”应了一声,他乖乖去洗了茄子,经过餐桌时又顺手吃了一块黄瓜。
怕不是开饭前那盆黄瓜就会被啃没了。
“伦子阿姨有做布丁,就放在冰箱里,饿了的话可以先垫垫肚子。”
“知道了。”冰箱被打开的声音响起,龙马拿了一个布丁坐下吃了起来。
盛完南瓜,把锅泡水方便饭后清洗,我开始准备酱烤茄子。
“咖喱好像快好了。”龙马坐在我身后看我忙活了一会后提醒道。
“你尝尝味道,盐味合适的话可以倒土豆进去了。”我扯了张纸巾擦了把额头上的汗。
“稍稍淡了点。”龙马尝过之后道。
“那就再加点。”我掂量着倒了些盐,再加了点咖啡粉,等煮了个几分钟后,“再试试。”
“好吃。”龙马猫瞳睁大,微微放光。
“那把碗里的土豆倒进去,动作轻点小心别溅到身上了。”
“好的。”
酱烤茄子的准备工作完成。
我用锡纸包着8份填满了酱料肉末的茄子放进了烤箱。
定时之后,我扶着腰,终于只剩烤鲑鱼和芝士焗龙虾了。
烤鱼简单,先做简单的。
见我擦烤架,一直在盯着咖喱的龙马不由看了过来。
“喜欢烤鱼?”
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