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除非是人流旺铺,开业当天还能好一点。
可马凉租的是新商铺,边上都还有几家店在装修呢,整个板块的人气都还没有完全起来。
所以,传单是非常有必要发一下的。
他这刚想着安排几个兼职员工去不同的公寓发传单,三个二货室友就走进来了。
“马老板,恭喜恭喜啊!”一进门,刘飞宇就拱手道贺。
三人许是终于睡饱了,精神头很足。褚健也跟着嚷嚷道:“有啥需要帮忙的,兄弟们正空着呢。”
两个二代室友本还想给他塞个开业大红包的,马凉直接就拒了。
都是室友,没必要搞得那么俗气。人情世故虽好,但大家一场兄弟,不用搞这些虚头巴脑的。
“这不一大堆传单么等着发么,还用问?”杨波这东北人很有眼力见儿,朝二人鄙视了一句。
新店没客人,发传单引流就是成了头等重要的事情。
刘飞宇二话不说,抱起一摞传单就准备走:“得,哥几个帮你张罗去,四期五期公寓我们包了,你安排大家去别的地方发吧。”
说着,三个室友就一起出门了。他们如此仗义,搞得马凉都不好意思了。
于是他又排了几个兼职的学生,分别去一二三期学生公寓门口,开始派传单去。
剩下的人,继续留在店内一边准备产品,一边等待客人上门。
11点的时候,终于有点自然客流来回路过。也快到饭点,大学城的同学们终于要出来觅食了。
马凉特意在门口放了个LED的广告灯箱,写着促销信息。
促销嘛,总要有点诚意。
力度搞大一点,前半个月一个月的,他就没想着赚大钱,主打薄利多销。
又过了二十多分钟,三三两两的终于有散客进门。
有的会留下来尝试,有的看看就离开,许是被价格吓住了。毕竟就算马凉再良心,串串香这种小吃也不可能太便宜。
就好比麻辣烫一样,肯定要比吃个小面贵上一些。
如果全点素菜,那才会稍微便宜一点。否则的话,哪怕是在大学城,人均消费也要5-10块钱。
小吃这种产品的定位就不是完全替代正餐,它的食材用料成本上也比面馆、盖浇饭那些要高不少,所以相当于改善型餐饮店。
串串香属于给学生们解馋的品类,和麻辣烫差不多,消费自然会高上一些,但也高的有限。
这里毕竟是大学城,不是商场,马凉的定价也是考虑到了学生们的消费习惯,不可能定得太高。
等回头去商场开店,价格自然会相应涨上去。
情况果然如江吟秋预料的那样,刚开始传单的效果并没有那么大,毕竟这头的人气还没起来,同学们很少会往这边跑。
也就是三期四期公寓的同学们,路过的时候偶尔会多看一眼。
“怎么样,客人们的口味反馈好吗?”临近中午,柳霏霏终于跑来看产品反馈了。
岂不知江大学姐比她先来了一步,正拿着一把串串坐在店里座位上,当起了第一批客人呢。
江吟秋笑盈盈地看着她说道:“我亲口验证,味道好极了。
就连我这个不吃辣的,都想多吃几串,三四串根本不过瘾啊。知榆,再帮我来几串,谢谢。”
店里没什么客人,江吟秋这个准老板娘就随意招呼起来。
“我就说好吃吧,只要吃上一回,隔天绝对还想来吃。”得到认可的柳霏霏傲娇极了。
可看着店里没什么客人,和她预料的顾客盈门的情形完全不一样,妖女马上又变得没脾气了。
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