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第889章 我们要吃啥（第1页）

岛上，

唐铭没有闲着。

暂时还不知道外界的反应，先给肚子填饱是正事。

大规模的学厨活动再次展开，

除了原先的选手外，这一次，各国底蕴觉醒者也垂头丧气地加入其中。

这次唐铭选中的是数量最多的大鲵。

在斩获的变异生物中，大鲵的数量相当多，足足有两千多只。

其实早在见到大鲵的时候，唐铭就心动了。

也就是担心先吃大鲵的话，一群选手会太贪嘴，这才先选体型较大的牛蛙填肚。

普通选手的食量还是很一般的，一只十斤纯肉的牛蛙下去差不多占了八成饱，就算是迈克尔几人，吃纯肉饭量也就在二十斤上下。

所以，这次的大鲵，唐铭没准备限制！

大家伙管饱就是！

反正他和舒易婷吃得多，五十斤也是毛毛雨，肯定能吃个痛快！

之所以让唐铭如此心痒，只因为大鲵是真的不俗！

因为叫声酷似婴儿的啼哭声，大鲵还有个名字娃娃鱼，野生的相当名贵，是一级保护动物。

幸好有养殖的，唐铭才得以品尝并亲自动手做过几道大鲵菜肴！

那滋味

真的是吃一次就难忘一次！

而眼前这些经过变异的大鲵，首先变化的还是身长，原本50到80厘米的身长略有增大，已有一米来长。

身体也趋向滚圆，外皮光滑滑的，恰好够一掌宽窄。

没有贸然操作，

吃过这么多次变异生物，

唐铭也尝出了经验。

总体上变异生物的味道还是不变的，变化的口味也只是进化的部分，像刚才的牛蛙，皮本来也是可以吃的，还有美容的效用。

可变异过后明显无法按常规食用，太坚韧了，放在水里煮都不知道要多久才能煮烂。

所以，大鲵变化的地方在哪？

唐铭扭头看向了两名解说。

立刻会意的米修斯刚准备开口，

但早有准备的海老已麻溜地领先一步：变异大鲵体内的进化能量很少，全部集中在趾上，因此相比于普通大鲵，它们唯一变化的就是体型和速度，速度比以前加快了十倍以上，而且食量也增加了不少

只变化了趾头么？

唐铭伸手一摸，感觉趾头是厚了一个档次，但这点变化却丝毫不影响整体。

心中有数，唐铭开锅，割开头侧放血后，直接将八条大鲵丢入锅中。

大鲵不是鱼，是一种有尾两栖动物，表皮无鳞，却有黏液。

水煮十几分后，锅内的大鲵表面已有一层薄薄的白色盐晶状颗粒。

将颗粒洗净，唐铭开刨腹部取出内脏丢弃再清洗，此刻大鲵的肉几乎已经熟了，不过因为皮滑且硬，丝毫都不显老，摸起来贼白贼嫩。

尽管大鲵的颜色五花八门，黑褐，浅灰，纯白，金尾，银尾都有，

但肉却都是嫩嫩的白。

放在板上，唐铭切成段块后，添料稍加腌制。

跟着锅内起油，辣椒和葱爆香，姜蒜撒锅出味后，调些许稀释面糊入锅煮成稠汁糊糊，酱油上色后放入大鲵肉块翻搅加水。

再次闷煮十分钟，加盐端锅。

材料所限，唐铭没有整太多花样，要不是大鲵上的腥味是有那么点重，他都没准备用红烧闷法烹饪。

真正顶级的食材，除了去腥外不需要太多的调料。