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第497章 无毒蛇（第1页）

等蛇肉打滚后，唐铭端锅，捞出蛇肉，再次清洗。

意在去除蛇肉中腥油和可能留在表面的寄生虫尸体。

之后唐铭将蛇肉放在大贝壳里，用白酒浸泡去腥。

不急，咱们先去割那些无毒蛇，等半个小时后再来煮它，花瓶你去再给我拿点巴旦木剥来吃。

唐铭走回灶台，刚准备开剥，却突然发现有一条蛇动了。

看来是晕厥的时间过去了。

唐铭懒得动手，直接唤来蛇精，把没剥皮的蛇，再往晕的揍一遍。

同时在刚才丢蛇头和蛇内脏的坑里，洒了点酒和树枝，点火焚烧。

蛇是低等爬行动物，掌控身体的中枢不是大脑，而是神经，其头虽断，神经却未必死透。

刚才，这些蛇被蛇精击中要害，强势震晕，神经也处于休眠状态。

现在，既然活着的蛇已经过了劲，那这些死去的蛇，哪怕只剩下了蛇头，神经也有可能复苏。

如果蛇脑中还有血液没流干的话，蛇头内的神经受到威胁或者温差变化后，就有可能发动攻击。

尤其是刚才那只被杀的银环蛇，据说断头后，蛇头还可以猛烈撕咬，翻滚，喷毒长达二十分钟。

而神经反应不被激发，等待蛇血彻底流干的情况下，如果是处在冬天温度较低的环境里，蛇头内的神经可在长达24小时内存活。

用烈火焚烧，刚好可以烧死这些神经，彻底蒸发蛇头中鲜血。

果然，就在舒易婷刚拿巴旦木回来的时候，火焰中，隐隐可以看见有蛇头在翻滚。

竟然还有一个蛇头，蹦出火焰飞了出来。

但唐铭眼疾手快，提着寒铁菜刀的刀把，跟打乒乓球一样，将蛇头拍回了火坑。

蛇真是太可怕了。

舒易婷看到这一幕后心有余悸。

没什么可怕的，物竞天择而已，就是毒性比陆生蛇更剧烈的海蛇，一条连半斤都不到，每年都会被国内沿海人民捕捉数百万公斤，更遑论其他的蛇了。

唐铭笑道，很多人因为看到蛇后很害怕，就不敢吃蛇，其实是很有趣的，就比如国内，北方人很少吃蛇，但南方，尤其是沿海，却无蛇不欢，你知道是为什么吗？

舒易婷闻言好奇：这还有说法吗？

当然，

唐铭道，那是因为北方天寒，多数是攻击性不强的蛇类，见了人体型庞大后，就绕道溜走，与人相安无事，加上蛇爬行的诡异，使人敬畏，久而久之，北方很多人视蛇为灵物，认为蛇有灵，还产生了许多关于蛇的传说，诸如皇帝坐骑，女娲蛇身之类。

而南方炎热，多数种类的蛇，具有相当强的攻击性，屡屡伤人，使人憎恨，所以要像对待猛兽一样，消灭蛇来保证安全，久而久之，连南方的小孩，都敢伸手抓蛇，如同捉鸡一样。

可实际上，害怕蛇的人，就如同黔驴技穷的故事一样，本身是猛虎，却担心会被一头驴子伤害到，等真正发现驴子除了蹬腿啥都不会后，驴便成了盘中餐。

其实，蛇和鸡鸭牛羊一样，对人来说，都是食物来源的一种，而且味道更棒，营养也更丰富，只要处理好，安全食用，再由像我一样的美食家烹饪一番，没有人会不喜欢的。

舒易婷闻言不由翻一个白眼：臭显摆！

但说归说，舒易婷对唐铭手艺，可是期待得很。

而无毒蛇也有近二十条。

有赤链蛇，白条锦蛇，双斑锦蛇，赤链华游蛇，王锦蛇，黑线乌鼠蛇，黑眉锦蛇，翠青蛇，玉斑丽蛇，颈棱蛇，草腹链，三索颌腔蛇，黄斑渔游蛇，灰鼠蛇，钩盲蛇，以及跟面条一样大小的卡拉细盲蛇