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大圣!给我滚过来,把碗筷家伙都收拾了!
二话没说,唐铭直接从一棵树上拽下了打哈欠的大圣。
不是唐铭撒气,
而是群猴的毛病,都是跟大圣学的,
本来拿手抓,最多加个勺子就能办好的事,
可案板上,树底下,又是碗,又是筷子的
今晚不给我洗干净,你就继续给我加班磨豆腐去!
懒得再跟大圣这滑头废话,
唐铭早就知道大圣不靠谱,豆腐虽然是磨出来,但是不是这家伙磨的,还真说不准。
也就在大圣招呼群猴收拾碗筷的时间,
唐铭很快将留下的排骨,猪杂汆汤,大米全都热上了,
同时,唐铭把锅里小火炖着的猪蹄,猪尾巴,还有猪舌头拿了出来。
先将猪蹄去底掌,
架上烈焰金锅,
唐铭上油,烧热后放入糖,炒出糖色后,下进去四只猪蹄。
猪蹄是跟猪头,猪尾巴一起炖的,
后来一直炖到了现在,早就熟透入味了。
唐铭将色上均匀后,想了想,将猪尾也切断丢进锅。
上盐,鸡精,酒,酱油,葱段翻炒,跟着勾土豆粉芡进锅收汁,
没几分钟便出锅盛在了瓷盆里。
不过,想了想五个人四个猪蹄不够分后,唐铭又将猪蹄夹在板上,两只后蹄切三段,而两只前蹄切两段。
这样下来,正好十段,五个人一人两段刚刚好。
而猪蹄又是后蹄比前蹄肉多,分配没毛病。
接着,唐铭将猪舌上的白色舌苔刮掉,
经过长时间的炖煮,其实舌苔基本都掉完了,微微一刮洗干净后,
大火烧油下葱段,花椒,干辣椒,
趁着炝锅的功夫,唐铭将猪舌切成斜长片,随后入锅,大火爆炒一分钟后直接出锅。
不过宝塔肉蒸的时间还不太够,
唐铭没心急,招呼老铁三人先吃着。
其实老铁几人在威尔森等人的岛上,就已经被招待吃过食物了。
威尔森等人也不小气,晚上的吃的就是烤羊。
不过对老铁三人来说,吃过了唐铭的烤羊后,对威尔森等人烤羊的手艺委实不敢恭维,
虽然不能说是硬着头皮在吃,但完完全全是当做充饥的干粮了。
且本着不吃白不吃的态度,老铁三人都是吃了个九成饱才往回赶路的,
是真没想到,刚一回来,唐铭还给他们备着饭菜。
本来是想推拒的,不用这么麻烦,
但一听唐铭说吃排骨,老铁三人瞬间不反对了。
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