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21、清白（第1页）

膳房总管额森找到瑶令的时候，瑶令正在预备着过些时候去南苑的宫女名册还有膳食采买单子。

入秋后，康熙预备去南苑行猎，这回打算把小阿哥小公主们都带去瞧一瞧。

“瑶令姑娘所说的那种大烤箱，我们实在是做不出来。还请姑娘见谅。”

额森道，“御膳房的规制有限，这都是祖上传下来的基业，奴才们也不敢擅自改动。”

额森是前朝大小几个膳房的总管，因御前这里还有宫女伺候，因此额森基本上都不会在御膳房值守，只会在外朝的膳房常驻。

御膳房这边的事务都由膳房太监去他跟前汇报。额森手底下管着大小上百个太监，若果真有什么事，御膳房这头他是能说了算的。

瑶令笑道：“此一回说不能改动。那怎么要做挂炉的时候，总管大人不出来说不能做呢？”

她要的那个大些的挂炉，还不是御膳房里原本没有的。

额森道：“姑娘怎会不知？那挂炉是为了伺候万岁爷所做。万岁爷喜欢，况且也并没有动了膳房的规制。”

膳房里原本要做的膳食中便有烤物，一个大挂炉和一个更大的挂炉，都是可以的。

更不要说，康熙原本就喜欢瑶令所做的烤物了。

再给额森一个胆子，额森也不敢拦着呀。

至于烤箱。膳房中只在一个小角落里预备了这样的东西，阖宫上下也没有那个用这个来做甜点的。

况且瑶令所做的那个东西和原本有的烤箱模样大相径庭，额森就不想顺着伺候了。

也没听说过万岁爷喜欢呀。

额森想，永和宫那头传过话来，娘娘心里忌惮瑶令。

他本来也不喜瑶令干涉御膳房的种种，便正好趁着这个机会名正言顺的发作。

“那这烤箱若也是万岁爷喜欢呢？”瑶令笑眯眯地问。

她在御膳房里折腾了这么久，几乎把御膳房当成了自己的地盘在那边盘算。

这个额森忍到现在才跳出来找了这么个借口卡她，也真是挺能忍耐的。

不只是乌雅·额森忍不住了，连带着他的孙女，永和宫的主位德嫔娘娘，也忍不住了吧？

额森也笑道：“可奴才们也没有接到万岁爷的圣谕呀。万岁爷没说喜欢，奴才们也不敢擅动。这要是违背了万岁爷的心意，那可是要掉脑袋的。”

瑶令含笑道：“总管大人怕掉脑袋吗？”

额森道：“姑娘这话说的，难道姑娘不怕？”

“怕啊。”瑶令笑眯眯地道，“那就不做了吧。”

额森没想到瑶令这么听劝，倒是叫他后头的话没了发挥的余地，噎了片刻，倒是他自己将瑶令叫住了。

“奴才们不敢擅自改动规制，可若姑娘实在需要，不若奴才叫他们多加几个烤箱的灶，供姑娘闲来消遣？”

额森和善道，“姑娘常做的那几样烤物，阖宫的主子们都喜欢，偏偏奴才们掌握不好具体的火候和调料的配置，总要劳动姑娘辛苦，我是想，不若姑娘将技艺分享出来，奴才们也都是很愿意替姑娘一同侍奉主子娘娘们喜欢的？”

“姑娘以为如何？”

瑶令都能将食方给了宜妃，再拿出来分享给御膳房也没什么不可以的。

她既这样在宫中收买人心，若将东西拿出来，换来百十来个太监的感恩戴德，她难道还能不愿意？

这样伶俐钻营的人，额森这些年见多了。

瑶令瞧着额森与德嫔有那么些相似的眉眼，心想，真不愧是亲爷孙。

她根本不买账：“总管大人几个灶就想换我的独家配方，这买卖我做不了。”

这是当真以为乌雅氏一族要抬旗，从此不做包衣奴才了，这就抖起来了？

额森望着瑶令远去的背影啐了一口，什么东西，不和他一样么，都是奴才罢了。

回去就叫兔崽子们好好研究她的东西，他还就不信了，没有这丫头，他们这些人自己就做不出来了？

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三阿哥最惦记瑶令说的小蛋糕。可是等了好些时日都没有等到。

他在荣嫔这里念叨没有结果，荣嫔和瑶令素无交集，自然不会贸然和御前的人亲近。

三阿哥等不及，他实在太喜欢在慈宁宫吃到的奶糕了，于是在某一日给康熙请安的时候，他就找康熙要小蛋糕吃。

康熙转头就问瑶令：“你答应了要做的，怎么都这么久了，还不给三阿哥做小蛋糕？”

三阿哥怕自己一个人的力量不够，还跟着说：“还有四弟五弟，都要吃。”

瑶令忙无奈道：“万岁爷，奴才做不了。”

康熙道：“怎么做不了？难道朕的御膳房还不是任由你去？”

瑶令说：“奴才所做的小蛋糕，不是能用御膳房的灶上烤箱做出来的，那个太小了，而且上下不能封闭，会接触到外头的空气和水，一做出来就水分太足了，不能精确控制火候，只能有个大概的数值。”

康熙道：“那你想要什么烤箱，你要是能做出来，膳房还能不给你预备？”

瑶令苦笑：“万岁爷，不是奴才不想做，是奴才这图纸早就画出来了，可膳房总管说奴才逾制，不肯给奴才做。”