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第142章 高速上竟然有人煮煲仔饭我不是幻觉吧（第1页）

江阳更加不能闲，虽然脑海中时不时传来获得反馈的美食积分，而且现在他的美食积分又到了8000。

但，实验系统任务的达成方式对他更加重要。

如果摆摊一个小时也能完成任务，日后完全可以摸鱼。

当然，要是摆摊10分钟也能触发任务完成条件，会更加让他欣喜，只需要打卡一样的模式，就可以白嫖系统给的完美级厨艺和上百万的财富。

要想煲仔饭好吃，米饭是关键中的关键。

首选梨花米！

这种米做出来的煲仔饭不仅粒粒分明，而且又细又长，会让煲仔饭的锅巴更加香。

吃煲仔饭，最美味的便是锅巴，不仅吸满了各种食材的油脂精华，而且非常酥脆，一口一个嘎嘣脆，相当有味。

而且，俗话说，多吃锅巴不怕诡，不信你试试！！

第二重要的，就是刷砂锅锅底的油。

油好，则不管是吃饭，还是吃锅巴的时候，更加有滋味。

花生油作为首选。

在正式开煮之前，必须将米饭浸泡半个小时，这段时间刚好用来处理食材。

江阳拿着菜刀，各式各样的食材在他的刀下迅速被切为需要的状态。

一个小时的时间不长，初定50人份量的食材。

很快，他就将所需要的食材全部处理完毕。

看了眼时间，刚刚九点四十。

再花20分钟开始烹煮，恰好十点左右就可以开始摆摊。

一次性将煲仔饭炉灶上的砂锅全部刷好花生油，而后依次加入泡好的米饭。

用中火把水烧开，盖上锅盖焖煮十分钟，把饭煮熟。

米饭熟了之后，加入相应的配菜，开始调味。

每样煲仔饭各3份，挑选出食材后，开始摆放。

不一会儿，一共18个砂锅中的食材全部放置完毕。

江阳清点了一下，确定无误之后，便拿出他调制好的灵魂酱汁。

微量黄豆酱，生抽，蚝油，味精，白糖……以一定配比混合均匀。

紧接着。

“浇给～

浇给～

……

浇给～！”

最后。

盖上锅盖，在锅边淋上一圈花生油，让锅巴更加有味。

“好了，再静静等待10分钟吧！”

江阳来到窗边，将车窗打开。

如果，仅靠用嘴吆喝，让别人知道他这里摆摊售卖煲仔饭，效率必定很低。

但，让煲仔饭的香味散发出去，却极其有效。