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第2章 二锅头（第3页）

“这是我在一本古籍上看到的，可以酿造出上等的好酒，等做出来嫂嫂就知道了。”李长安笑道，“嫂嫂，给我一两银子成不？”

柳知音将信将疑犹豫了片刻，还是进东房，拿出一块碎银子，担心地说道，“省着点花，不然你的药……”

“嫂嫂放心，在家等我回来。”李长安卷好草图，循着前身记忆里铁匠铺的位置，出了门，直往东去。

来到铁匠铺，铁匠狐疑地看着李长安手里的草图，“这……这是何物？”

“我怎么从来没见过？”

李长安把草图上的东西分开标注好，“老哥只管按照这上面的做就成，银子我可以先付给你。”

铁匠本来想拒绝，这两口锅就算了，关键是那个底部还有细长铁管的漏斗，那可真是从来都没见过。

但看到李长安掏出来的碎银子，铁匠也不多说了，赶紧招呼伙计开始干活。

两口锅现成的。

关键就是外面密封的铁皮，包裹着一个架子，还有那个带着铁管的漏斗。

前前后后等了一个时辰。

两个伙计再加铁匠自己，总算是做了出来。

付了银子，还找回七百文。

拜托伙计帮忙搬回家。

柳知音看着眼前奇形怪状的玩意儿，等铁匠铺伙计离开，温柔的大眼睛看向李长安，

“二郎，这就是你说的天锅？”

“不错，有了这口天锅，咱们家的酒，以后会在临县供不应求！”

李长安和柳知音一起，在灶上搭好天锅。

“二郎，这个天锅，真能酿造出好酒？”

柳知音还是半信半疑。

“嫂嫂放心，一试便知。”李长安笑道。

二人从酒坊搬来一坛酒倒入锅中，又往上面一口锅里倒上冷水。

烧火煮酒。

随着一滴滴清澈的酒浆从细长铁管里缓缓低落，逐渐的，厨房里开始弥漫着一股浓郁的酒香。

柳知音瞪大美眸，不可思议地看向李长安，

常年酿酒的她，又怎会不知这清澈酒浆的珍贵？

尝了一小口，柳知音更是笃定，这在整个临县，都是最好的酒了。

有了这种酒，何愁卖不出去？

一时间，柳知音喜极而泣。

李长安也尝了一口，咂咂嘴。

第一锅的品质虽说一般，但也比之前的酒好太多了。

等到上面那口锅里的冷水变热，再换上第二锅冷水。

那时候出来的酒浆，口感会更好。

这，就是传统二锅头。

李长安还在感慨，突然一阵香风扑来，自己竟被柳知音一把抱住，紧接着便听到她极力压抑的抽泣声，

“嫂……嫂，你……怎么了？”

“没事，嫂嫂高兴，嫂嫂高兴……”

李长安身体僵直，抬着的手一直不敢放下。