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第790章 粉店（第1页）

在城市中，无数打工人如同忙碌的蚂蚁，在时间的缝隙里求生存。

为了能在有限的休息时间里多一些喘息的机会，许多打工人都会选择在小餐馆解决吃饭问题。

这些小餐馆，店面或许不大，装修或许简陋，但胜在价格亲民。

一份份平价的饭菜，成为了吸引众多打工人的最大亮点。

对于他们而言，忙碌了一天后，早已疲惫不堪，只要食物能迅速填饱肚子，让咕咕叫的肠胃安静下来，卫生状况似乎也变得没那么重要了。

毕竟，在生活的重压之下，生存的需求常常会把对生活品质的追求暂时挤到角落。

张羽长途驱车，在高速公路上驰骋了好几个小时才抵达此地。

长时间坐在驾驶座上，注意力高度集中，他的身心都处于极度疲惫的状态。

而张尘一直坐着看风景，眼睛里透着明显的倦意，腰背也因久坐而酸痛不已。

当终于到达目的地时，两人连话都不想多说，只觉得浑身乏力。

鉴于这样的精神状态，他们自然而然地放弃了自己做饭的想法，一致决定就在外面随便凑合吃一顿。

虽说他们深知小餐馆的饭菜可能在卫生方面存在一定隐患，但此刻实在是没有精力再去讲究。

毕竟只是偶尔为之，他们想着应该也不会有太大问题。

要是在平常的日子里，没有这长途跋涉后的疲惫，他们大概率会更倾向于自己动手做饭。

自己采购新鲜的食材，在厨房里精心烹制，既能确保饮食的卫生与健康，又能享受烹饪的乐趣与成就感。

然而今天情况特殊，一路的舟车劳顿让他们全然没了做饭的心情。

当然，即便决定在外面吃，他们也并非毫无要求。

在选择餐馆时，还是格外留意了店内的卫生状况。

那些工作人员身着整洁的工作服，并且都规范地佩戴着口罩的餐馆，才会进入他们的考虑范围。

他们在街边慢慢走着，仔细观察着每一家餐馆的环境与工作人员的操作，希望能在疲惫之中找到一家相对放心的餐馆。

张尘和张羽拖着疲惫的身躯在街边寻觅，没花费太多时间，便眼前一亮，发现了一家看上去较为合意的饭店。

或许是因为过年期间在家中大鱼大肉摄入过多，腻味了荤腥，这次他们竟鬼使神差地走进了一家主打粉类的饭店。

在平常，他们对粉类食物的选择少之又少。

毕竟两个年轻力壮、精力充沛的小伙子，食量自然不小，一碗粉通常难以满足他们的胃口，除非店家格外慷慨，给出足够多的分量，才有可能让他们吃得饱足。

但今天，这家粉店却像是有一种特殊的魔力，吸引着他们前去一探究竟，也许是店内飘出的独特香味，亦或是那整洁清爽的店面环境，让他们决定破例一回，尝试一下这平日里甚少问津的粉类美食。

在大城市里，形形色色的粉类饭店林立街头。

这些饭店为了满足不同顾客的需求，往往会在菜单上清晰地标注出一两粉、二两粉、三两粉等不同规格对应的价格。

从表面上看，这种明码标价的方式显得颇为公平合理，顾客可以根据自己的食量和需求自由选择，店家也能依照分量合理收费。

然而，张尘在过往诸多的用餐体验中却敏锐地察觉到了其中的猫腻。他也算是吃过一些粉类美食的人，吃过的不同重量的粉也有多次。

但令他感到气愤的是，很大一部分粉店都存在着欺骗顾客的不良行为。

就拿常见的二两粉和三两粉来说，有许多次，当他间隔几天分别点了这两种不同规格的粉时，端上桌仔细对比后却发现，二者在分量上几乎毫无差别。

肉眼看上去，碗中的米粉数量相近，汤汁的多少也相差无几，配菜的搭配更是如出一辙。

这种看似微小却实实在在的欺骗行为，无疑是对顾客信任的一种辜负，也让原本简单的用餐体验蒙上了一层不愉快的阴影。

粉类食物的重量难以精确量化，这或许是此类乱象产生的关键因素。与那些有着标准化生产流程和严格重量把控的商品不同，米粉在烹饪过程中，其重量的衡量缺乏明确且统一的标准。

大多时候，全凭店主的主观判断与经验来决定给顾客多少分量，这就使得整个过程充满了不确定性与可操作性。

在利益的驱使下，不少开店之人会不自觉地倾向于减少粉的供给量。

毕竟，多给一点粉就意味着成本的增加，而少给一些，看似微不足道的分量差，日积月累却能为他们带来颇为可观的利润。

或许有人会提及那些声称提供免费加粉服务的店，觉得这是一种良心经营的体现。

可实际上，这些店往往在定价时就已经将免费加粉的成本考量在内，故而菜品的标价会比普通粉店高出许多。

他们看似慷慨地给予顾客加粉的福利，实则早已通过抬高价格弥补了可能的成本损耗，甚至还可能获得了更多的盈利。

顾客在被“免费加粉”吸引进店消费时，或许并未深入思考这背后隐藏的价格策略，稀里糊涂地为看似优惠实则高价的粉类产品买单。

不少开店之人缺乏长远的战略眼光与深邃的生意头脑，他们的思维局限于眼前的蝇头小利，只想着通过一些小手段，在每一笔交易中占得些许便宜。

例如在粉的分量上做手脚，或是在食材的选用上以次充好，企图在短期内快速积累财富。

然而，他们却未能领悟商业的核心本质——诚信与口碑。

这种短视的操作方式，无疑是在自毁长城。

顾客并非愚笨之人，一旦察觉到自己被欺骗、被亏待，必然会产生反感与不满，从而逐渐远离这些店铺。

如此一来，店铺的客流量会日益减少，声誉也会一落千丈，曾经看似热闹的店面最终可能门可罗雀。

顾客有时候也是很挑剔的，他们觉得吃过一次亏后，就绝对不会再去这样的饭店吃饭了。