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李婶走后花浅眠才从回来,看到家里只有苏老太太一个人:“娘,我去店铺看看。”
“我和你一起去,我顺便去买些菜。”
“行,走吧。”
两人说着就拉上了院门落了锁,苏老太太先去买菜,花浅眠去了店里。
石铁牛看到她忙打招呼:“东家。”
石娟也从后面走了出来:“东家,昨天还有不少人来找你。”
“什么人?”
“县上的一些酒楼,还有其他镇上的酒楼。”
“知道是什么事吗?”
“说是想要订购卤肉。”
“薛掌柜来过吗?”
“来过,让你们回来的时候去通知他一声。”
“那就麻烦你让狗剩去通知他过来一趟吧。”
“行,东家,你去后院坐着喝茶,还是在这店铺里。”
“店铺里吧。”说着指了指角落的一张桌子。
“好的,我去给东家泡茶。”
花浅眠看着来店铺里的客人,有不少是大户人家的小厮,婆子和丫鬟,也有普通的百姓会买一些回去解解馋。
石娟泡了一杯茶放在了桌子上:“你娘的病怎么样了?”
“已经大好了,现在都能帮我们做些活了。”
“你帮我把田修竹喊来,我看看这两天的账。”
“好的东家。”石娟说完就去喊了田修竹过来。
田修竹抱着账本就走了过来:“东家,这是这两天的账目,你看一下。”
花浅眠接过账目就查看了一下,这两天店里的收益增加了不少,每天的纯利润就有不下十两。
“这几天店铺里的卤肉剩的还多吗?”
“并不会有剩,基本上晌午一过就已经卖完了。”
“这样就可以了,不用特意增加,除非是有酒楼的订单。”
“好的东家。”
“先去忙吧。”
花浅眠现在考虑要不要在店里增加烧烤,烤鱼要的调料有些麻烦,不过烤鸡的话好像可以考虑下。
手指在桌子上,有一下没一下的敲着,在思考着可行性。
薛掌柜收到信就急忙赶到了卤肉铺来找花浅眠:“苏夫人。”
花浅眠听到声音抬头看到站在对面的薛掌柜,比了一个请的手势:“薛掌柜,请坐。”
薛掌柜拱了拱手就坐在了她的对面:“苏夫人,我今天就有话直说了。”
“你说。”
“想让你为我们县城的悦来居提供卤肉,还有周边的几个镇上酒楼。”
“薛掌柜,不是我不愿意为你们提供卤肉,这天气越来越热了,这卤肉要是路上耽搁久了怕会坏,到时候吃坏了客人的肚子,怕是要砸了你悦来居的招牌了。”
薛掌柜也直皱眉,他倒是把这个事情给忘记了:“这...”
“虽然是不能提供给你们卤肉,不过我这里倒是可以有另一套的方案,你倒是可以和你们东家商量看看。”
“还请苏夫人告知。”
“加盟。”
“何为加盟?”
“用我的招牌,我的配方,用统一的价格,你们要一次性支付给我加盟费,调料你们单独购买。”
“这...”薛掌柜可不敢答应下来这样的事情。
“这不着急,你可以回去找你们东家商量看看再决定,我现在没那么多资金和精力,不然我自己去开也不劳烦你们了。”
“这几天也会整理出来一些相关的内容,到时候我给薛掌柜看看。”
“苏夫人,请给在下几天的时间,我回去问问东家的意思再来给夫人答复。”
“请。”
薛掌柜起身拱了拱手就离开了卤肉铺。
花浅眠之前倒没想过加盟这事,不过后来一想加盟可比自己管理要轻松不少,赚的会少很多,但是没关系,主要是她不用操心太多。
反正招牌还是她苏记的。
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