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第240章（第1页）

第240章

孟穗穗说着就要出去把人叫回来，被沈秀芳拦住劝道。

“大姐，你不用管，他们心里有数，宇帆说趁着太阳大早点砌完，这样墙干得快，能早点用上。”

孟穗穗止住脚步，她确实着急用灶台。

做肉干需要把风干的肉干放到锅里蒸，屋子里的灶台都连着土炕，大夏天烧太多火炕上太热睡不了人，所以必须在院子里砌几个灶台，到时候就能把肉干拿到院子里蒸。

“弟媳，那你把这个暖壶给他们拿过去，这个暖壶里有冰棍儿，让他们热了就吃，身体不舒服就回屋，千万别中暑。”

“行，大姐你放心吧，都是男孩，抗造，不能有啥事儿。”

“嗯，我让老大再煮点绿豆汤，一会儿让他们每人都喝点儿。”

沈秀芳拎着暖壶出去的时候，孟宇帆带着五个孩子干得热火朝天。

看见刘来娣，她忍不住劝道。

“老三，你别跟他们一起忙活了，一会儿都晒黑了。”

老三正在哼哧哼哧地和泥，抬起头毫不在意地说。

“没事儿舅妈，我不怕晒黑，我觉得砌墙比在屋里切肉好玩儿多了。”

“你这孩子。”沈秀芳宠溺地笑了，把暖壶放在旁边阴凉处，“大姐怕你们中暑，让你们热了就吃冰棍儿，我把装冰棍儿的暖壶放墙边了。”

孟宇帆的小儿子是个吃货，立刻兴奋地跳起来。

“哇，又有冰棍儿吃，大姑真好。”

刘来娣一听骄傲极了，扬着下巴说，“我娘好吧？”

几个弟弟都点头说，“好，大姑最好了。”

刘来娣，“嘿嘿，我娘最好。”

屋里，刘招娣把绿豆汤煮了，然后去屋里做肉干。

下午的分工和上午不太一样。

孟穗穗和沈秀芳把选好的猪肉剔去肉皮和肥肉，然后把筋膜一点点剃干净，弄好了之后交给老二和老四。

老二和老四把肉切成条，顺着纹路切，长度粗细基本保持一致。

老大负责把切好的肉用料酒加清水浸泡30分钟，去除肉中的血水。

去除血水之后，她在肉条里加入盐、葱姜蒜、料酒、生抽、八角、桂皮、香叶、白糖、蚝油加酱油抓拌均匀，腌制两小时。

老五和老六负责把腌制好的猪肉拿出来，去掉表面的调味料，拿到外边阴凉通风处均匀铺开，等待自然风干。

每个人各司其职，专注且投入。

下午三点多，老孟婆子醒了，洗手加入干活的队伍。

下午四点多，老孟头也醒了，在屋里视察了一圈之后，他选择去外边和孟宇帆一起砌灶台。

出屋前特意嘱咐，“你们干活小点声，难得见我二弟睡得这么好，你们可别把我二弟吵醒喽。”

老孟婆子酒醒了大半，打趣道，“你们看出来了吧，这小老头年轻的时候就向着弟弟，老了还跟之前一样。”

孟穗穗问：“我二叔年轻的时候是不是很帅？”

说起二叔老孟婆子来精神了，兴奋地说，“那岂止是帅啊，那是相当帅，你们是没见过你们二叔穿军装的样子，当年咱村好多小姑娘都上赶着嫁给你二叔，就连他腿伤了之后，都有姑娘愿意嫁给他，甘愿伺候他后半辈子。”

“那二叔怎么没答应？”

“这还用问？你二叔为人正直，他不愿意耽误人家呗。”

......

一家人聚在一起杂七杂八地聊着，时间过得飞快。

下午六点。

忙活了一下午，终于把活干完了。

孟宇帆领着五个孩子在院子里砌了四个灶台。

孟穗穗她们把两个猪能做成肉干的肉全部切好，腌好，放到外边风干。

风干需要24小时，等风干好了就能放到锅上蒸了。

他们干完活，刘招娣的饭也做好了。

大家纷纷洗手准备吃饭，孟穗穗抬手去敲西屋的门。

屋里没动静，应该还在睡。